Theo nhóm dinh dưỡng toàn cầu Ailen, hoạt động tại 32 quốc gia của Glanbia plc, hiện đang có một số xu hướng mâu thuẫn trong thị trường sữa.

Theo tổ chức, yếu tố địa chính trị; tăng trưởng toàn cầu; điều kiện thời tiết; và nhập khẩu các sản phẩm sữa của Trung Quốc - tất cả các yếu tố này sẽ quyết định hướng đi của thị trường. Các yếu tố địa chính trị, bao gồm Brexit, tranh chấp thương mại và thuế quan quốc tế do chính quyền Trump gây ra, cũng như lo ngại về tăng trưởng kinh tế toàn cầu, tất cả đều liên quan đến kinh tế và thương mại.

Dự báo tăng trưởng toàn cầu năm 2019 và 2020 đã được điều chỉnh xuống trong dự báo mới nhất của nền kinh tế toàn cầu vào tháng 10 năm 2018 xuống 3,5% vào năm 2019 và 3,6% vào năm 2020. Điều này một phần do hậu quả tiêu cực của việc tăng thuế giữa Hoa Kỳ Về mặt số lượng, sản lượng sữa toàn cầu cho các khu vực sản xuất sữa hàng đầu sẽ tăng nhẹ 1% trong năm 2019 trong bối cảnh tăng trưởng 1% ở EU, tăng trưởng 1-1,2% ở Mỹ và giảm ở Úc, bù lại triển vọng ổn định ở New Zealand.

Thị trường sữa đông ở EU và Vương quốc Anh ổn định, nhưng sự không chắc chắn liên tục liên quan đến Brexit đã dẫn đến thực tế là các kho hàng ở Anh có đầy đủ các cổ phiếu để tránh mọi rủi ro sau Brexit. Xuất khẩu từ EU đã giảm 2% trong năm 2018, trong đó Hoa Kỳ giảm đáng kể nhất là 5%. Nhu cầu bơ tại EU vẫn bình tĩnh khi dự đoán kết quả Brexit, phục hồi nhu cầu và tâm lý người tiêu dùng.