Hướng chăn nuôi độc đáo, trước đây không được thực hiện trong các khu vực mở rộng của vùng Nizhny Novgorod, sẽ sớm bắt đầu phát triển trong các quầy hàng của làng Saurovo. Nó nằm ở quận Lyskovsky của khu vực.

Ở đó, công việc tích cực đang được thực hiện ngày hôm nay để hoàn thành việc xây dựng và tái thiết các trang trại chăn nuôi địa phương để nuôi cừu và dê.

Đáng chú ý là việc giữ lại mới được xây dựng lại và được trang bị các quầy công nghệ mới nhất sẽ không phải là những con bò đơn giản. Quen thuộc với nông dân Nga và người nước ngoài từ Tây Ban Nha. Thực tế là các nhà lai tạo saurov mong đợi trong một vài tuần tới sự xuất hiện của sáu trăm con cừu của giống chó tuyệt vời Assaf.

Cùng với cừu, dê Tây Ban Nha sẽ đến Nga để định cư lâu dài - ba trăm người đẹp có sừng của giống Murcia Granada. Sự lựa chọn giống chó này của cả dê và cừu không phải là ngẫu nhiên. Thật vậy, họ dự định sản xuất phô mai Feta trên lãnh thổ của trang trại Saurovskaya.

Là một nguyên liệu cho phô mai này, một hỗn hợp sữa cừu và sữa dê theo tỷ lệ 70 đến 30 được sử dụng. Assafs và dê murcia granada cho sữa như vậy, các chỉ số phù hợp một trăm phần trăm để tạo ra feta chất lượng cao và hương vị tuyệt vời.

Được biết, trang trại mới sẽ mang tên biểu tượng "Tình bạn".