Ngay cả những cư dân mùa hè có kinh nghiệm cũng có thể đối mặt với các bệnh thực vật nghiêm trọng. Khoai tây phổ biến thường bị ảnh hưởng bởi một căn bệnh nguy hiểm như thối. Nó có thể phá hủy hầu hết các loại cây trồng, vì vậy điều quan trọng là phải biết cách nhận biết nó và làm thế nào để đối phó với nó.

Mô tả của Rot khoai tây

Rot có thể ảnh hưởng đến các cơ quan khác nhau của cây khoai tây và bị kích thích bởi các mầm bệnh khác nhau, điều đó có nghĩa là chúng sẽ cần điều trị và phòng ngừa khác nhau. Chúng tôi đề nghị làm quen với mô tả về các loại thối phổ biến nhất. Tổng cộng có khoảng 20 người trong số họ.

Bạn có biết Khoai tây đã được trồng 7 trận9 nghìn năm trước trên lãnh thổ mà Bolivia chiếm giữ ngày nay. Người dân Nam Mỹ, ngoài việc ăn củ để làm thức ăn, còn tôn sùng loại cây này.

Ướt

Thối ướt hoặc mềm bị kích thích bởi vi khuẩn hoại sinh xâm nhập vào củ thông qua thiệt hại. Trái cây thối ngay cả trong đất, hoặc đã được lưu trữ. Trên đồng ruộng, thối ướt thường xảy ra với độ ẩm cao và kéo dài, nghĩa là trong thời gian mưa thường xuyên, cũng như trên đất nặng. Trong kho - ở nhiệt độ cao (trên + 5 ° C), độ ẩm cao, cũng như trong quá trình bảo quản kéo dài trong phạm vi nhiệt độ -1 ° C ... + 1 ° C.Khi bị ảnh hưởng bởi thối ướt, củ trở nên mềm, mùi khó chịu phát ra từ nó. Nếu bạn nhấn nó, một chất lỏng màu vàng nâu được giải phóng tại nơi có áp suất. Lúc đầu, thối có màu trắng, nhưng dần dần chuyển sang màu đen.

Khô

Thối khô hoặc nâu ảnh hưởng đến khoai tây thường xuyên nhất. Nó có thể làm hỏng tới 40% vụ mùa. Nấm gây ra nó làm hỏng rễ và củ. Nhiễm trùng xảy ra thông qua các mảnh vụn thực vật, đất, trái cây bị nhiễm bệnh. Nấm xâm nhập thông qua thiệt hại gây ra bởi bệnh sương mai hoặc hoạt động gây hại của côn trùng.Nấm tấn công cây ở tất cả các giai đoạn. Các triệu chứng đầu tiên trở nên đáng chú ý ngay cả trong khi phát hành hoa - trên các bụi cây lá của tầng trên sáng lên và mờ dần. Sau đó, các triệu chứng xuất hiện trên thân cây - phần dưới của nó trở thành màu nâu, được phủ một lớp phủ màu hồng hoặc màu cam. Các vết lõm của màu xám hình thành trên củ. Khi cắt, bạn có thể tìm thấy bên trong khoảng trống với sợi nấm màu trắng.

Bạn có biết Trong lịch Inca, thời gian ban ngày được đo bằng khoảng thời gian mà khoai tây được nấu chín (khoảng 60 phút).

Fomoznaya

Loại bệnh này phát triển nếu trong thời kỳ sinh trưởng và tăng khối lượng xanh, cây rất mát và có nhiều mưa. Khi bị nhiễm bệnh, các đốm lõm tròn bắt đầu xuất hiện trên quả, đạt 2 chiều 5 cm. Vỏ vẫn còn nguyên, tuy nhiên, phần bên trong củ có thể bị thối gần như hoàn toàn. Ngoài ra, các đốm nâu đôi khi có thể hình thành ở phần dưới của thân cây bị bệnh và ngọn có thể bị thối.

Bùng binh

Các vi khuẩn gây ra loại thối khoai tây này chỉ lây nhiễm vào củ bắt đầu phát triển hoặc được lưu trữ. Sự phát triển của bệnh gây ra thiệt hại trong quá trình thu hoạch hoặc trong quá trình tấn công của côn trùng gây hại. Sau thất bại, toàn bộ khoai tây thối rữa, chỉ còn lại một khối màu trắng, có mùi hôi.

Cao su

Giống này có tên do thực tế là khi bị nhiễm bệnh, các đốm xuất hiện trên quả, vải dưới đó giống như cao su. Khi cắt từ củ, mùi cá thối bốc ra. Ngoài ra, bệnh có thể ảnh hưởng đến ngọn. Thường phát triển nhất ở nhiệt độ trên + 25 ° C.

Nguyên nhân và nguồn lây nhiễm

Như có thể thấy từ mô tả của thối, những lý do chính cho sự phát triển của chúng là:

• làm đất kém trước khi trồng;
• lượng mưa kéo dài;
• chăm sóc không đúng cách (cho ăn quá nhiều nitơ, ngập úng);
• điều trị kịp thời các bệnh và sâu bệnh;
• thiệt hại cơ học đối với củ trong quá trình thu hoạch;
• thiệt hại cho vỏ quả do côn trùng gây hại, ví dụ như giun kim;
• bảo quản trong điều kiện không phù hợp (thường xuyên nhất ở nhiệt độ ấm kết hợp với độ ẩm cao);
• lưu trữ số lượng lớn của cây trồng khi trái cây nóng lên đến + 50 ° C;
• bảo quản cây trồng trong điều kiện ngột ngạt, trong điều kiện không thông gió, thông gió kém và thiếu oxy.

Nguồn lây nhiễm là củ bị bệnh, đất, mảnh vụn thực vật. Chính trong đó, mầm bệnh - nấm và vi khuẩn - giải quyết. Điều kiện thuận lợi kích thích sự phát triển của chúng (nhiệt độ cao hoặc thấp, độ ẩm cao, không khí tù đọng, đất dày đặc). Chúng xâm nhập các cơ quan thực vật bị hư hỏng bằng cơ học hoặc các phương tiện khác và bắt đầu hoạt động có hại của chúng.

Quan trọng! Khoai tây đã được lưu trữ trong một thời gian dài ở 0 ° C phải được sử dụng như dự định trong tương lai gần. Để lưu trữ lâu dài, nó không còn phù hợp.

Làm gì và làm thế nào để đối phó với thối khoai tây

Thật không may, không có thuốc để điều trị thối. Chủ sở hữu của khoai tây chỉ có thể nhận thấy vấn đề kịp thời và ngăn chặn nó lây lan sang toàn bộ cây trồng. Cũng cần phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa và kiểm soát kịp thời các bệnh và dịch hại gây ra sự phát triển của bệnh thối. Dưới đây là một vài cách để đối phó với bệnh thối, nên tiến hành ngay khi phát hiện thấy các dấu hiệu đầu tiên:

1. Nếu củ bị thối được tìm thấy trong cửa hàng, thì chúng phải được xử lý khẩn cấp, vì thông qua chúng sẽ xảy ra tình trạng nhiễm trái cây tốt cho sức khỏe.
2. Ngoài ra, tất cả các khoai tây gần bị nhiễm bệnh ở khoảng cách 20-30 cm đều bị động kinh.
3. Trong kho, cần đặt nhiệt độ không khí từ + 1 ° С đến + 3 ° С và độ ẩm không khí là 85 điều90%.
4. Thiết lập lưu thông không khí tốt trong khu vực lưu trữ.

Biện pháp phòng ngừa

Để ngăn ngừa thối khoai tây, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa:

• bón phân theo các khuyến nghị, tránh cho ăn quá nhiều nitơ;
• đảm bảo rằng chỉ có vật liệu trồng chất lượng cao được lấy để trồng;
• tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng;
• Chọn giống chống thối;
• Không trồng cây ở những nơi có đất nặng và ngập úng;
• nếu cần, xử lý vật liệu trồng trước khi trồng bằng Fitosporin (40 Chân50 g trên 100 kg), Bactofit (300 cạn500 g mỗi 100 kg);
• loại bỏ củ khi đất khô;
• làm sạch cẩn thận bằng các dụng cụ đặc biệt để giảm thiểu nguy cơ làm hỏng quả;
• trong quá trình bảo quản không vi phạm các điều kiện nhiệt độ và độ ẩm khuyến nghị;
• làm sạch hoàn toàn và khử trùng kho bảo quản (dung dịch 3% vôi hoặc 5% dung dịch đồng sunfat);
• đặt trái cây nguyên vẹn và không bị nhiễm bệnh trong cửa hàng;
• vận chuyển cây trồng càng cẩn thận càng tốt;
• trước khi bảo quản trái cây tươi, tiến hành chế biến chúng với thuốc "Max KS" (0,2 l mỗi 1 t);
• để tiếp tục bảo vệ củ khỏi nấm và vi khuẩn, hãy thay đổi các lớp khoai tây bằng lá thanh lương trà, dương xỉ và ngải cứu.

Có thể ăn khoai tây bị ảnh hưởng bởi thối

Câu trả lời cho câu hỏi này là không rõ ràng: trong mọi trường hợp không nên ăn khoai tây thối. Bạn không nên làm điều này, ngay cả khi không phải toàn bộ củ bị ảnh hưởng bởi thối, và phần bị ảnh hưởng có thể được gỡ bỏ. Vi khuẩn và nấm độc hại kích thích sự phát triển của bệnh thối rữa, xâm nhập vào cơ thể con người, dẫn đến ngộ độc cấp tính, tổn thương đường tiêu hóa và các hậu quả tiêu cực khác.

Quan trọng! Cấm ăn khoai tây xanh làm thực phẩm - nó chứa một lượng lớn chất độc solanine, có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe con người.

Vì vậy, thối là một bệnh nguy hiểm của khoai tây, dẫn đến mất mùa. Nó có thể phát triển ngay cả khi củ ở trong đất, hoặc đánh chúng ngay sau khi thu hoạch. Để phòng ngừa, cần áp dụng các biện pháp phòng ngừa, tạo điều kiện tối ưu trong việc bảo quản cây trồng và lựa chọn cẩn thận các loại trái cây để trồng và bảo quản.