Việc sản xuất một sản phẩm độc đáo - soufflé mật ong được thành lập bởi người nuôi ong duy nhất trong khu vực Kherson.

Điều này đã được nói trên trang của ông trên mạng xã hội Giám đốc Facebook của Bộ phận kinh doanh nông nghiệp của khu vực Alexander Palivoda. Trang trại "Người nuôi ong xứ Wales" đã phát hành một sản phẩm ban đầu - souffle mật ong.

Hỗn hợp mật ong này là sự kết hợp của mật ong với trái cây hoặc các loại hạt, một sản phẩm cực kỳ phổ biến ở các nước châu Âu. Trái cây, các loại hạt, quả mọng và gia vị thêm ghi chú tươi sáng cho món tráng miệng, và công nghệ nấu ăn đặc biệt làm cho sản phẩm có độ ngọt vừa phải.

Alexander Palivoda chúc mừng các nhà sản xuất Kherson bước tiến mới trong phát triển sản xuất, vì việc tạo ra các sản phẩm thủ công như vậy là một đóng góp đáng kể để hiện thực hóa tiềm năng nông nghiệp và du lịch nông nghiệp.

Để biết thông tin, trang trại "Người nuôi ong Tavria" đang tham gia trồng nho và nuôi ong của giống thảo nguyên Ukraine. Trang trại là người duy nhất trong khu vực Kherson có một nhà nuôi dưỡng phả hệ được chứng nhận. Doanh nghiệp chứa 200 họ ong.

Tổng sản lượng mật ong trên mỗi đàn ong là 20 kg, mỗi năm - khoảng 4 tấn. Trang trại cũng tham gia vào việc bán buôn nho trực tiếp từ các đồn điền khi nó chín.