Nhà máy chế biến sữa Villa Sữa được đưa vào vận hành tại làng Katashin, vùng Vinnytsia. Tất cả các sản phẩm sữa ở đây được sản xuất theo cách ổn nhiệt, giữ được hương vị phong phú của sản phẩm và không phá hủy cấu trúc của nó.

Có sáu loại sản phẩm sữa trong các loại của doanh nghiệp: sữa, sữa nướng lên men, kem chua và kefir có hàm lượng chất béo khác nhau. Theo kế hoạch, dòng sản phẩm sẽ được bổ sung phô mai mềm, phô mai feta, bơ và sữa chua.

Tuyệt đối tất cả các sản phẩm của nhà máy được chuẩn bị một cách ổn nhiệt. Nó quy định rằng quá trình chín và chín của các sản phẩm sữa chua diễn ra trong thùng chứa mà nó sẽ được bán trong mạng lưới phân phối, Vitaliy Istratov, giám đốc của Villa Milk cho biết, phương pháp ổn nhiệt này có nhiều ưu điểm so với bể. Sản phẩm sữa lên men có vẻ ngoài hấp dẫn hơn: do cục máu đông không thể tách rời và cấu trúc bão hòa, tươi sáng của nó.

Villa Sữa không chỉ là về các sản phẩm sữa. Ở đây, cây thức ăn gia súc được tự trồng và chăm sóc gia súc. Sản xuất là một chu trình khép kín. Tại nhà máy sữa tuân thủ tất cả các yêu cầu của hệ thống an toàn thực phẩm DSTU ISO 22000