Theo các nhà phân tích dự án EastF Berry, nguồn cung cà chua đã giảm đáng kể trong tuần trước, khiến giá tăng.
Lý do chính cho tình trạng này là thời tiết nóng và lạnh hiện tại vào những ngày đầu hè, gây cản trở cho việc thu hoạch rau. Nhu cầu về cà chua so với nguồn cung rất hạn chế của cà chua vẫn còn khá cao, điều này khiến nông dân có thể tăng giá cho sản phẩm của họ.
Hiện tại, các trang trại nhà kính lớn đã tăng giá bán và hôm nay họ cung cấp cà chua ở mức 28-30 UAH / kg (1,07-1,14 đô la / kg), đắt hơn 26% so với cuối tuần trước.
Rau trồng trong nhà kính phim lên kệ ở mức 23-25 UAH / kg (0,88-0,95 đô la / kg), đắt hơn một lần rưỡi so với một tuần trước đó. Mặt khác, các thương nhân nhận thấy rằng mặc dù giá tăng, tỷ lệ bán cà chua vẫn cao.
Đáng chú ý là hiện tại, cà chua trồng trong nhà kính phim được bán tại các thị trường Ucraina đắt gấp 2 lần so với cùng ngày năm 2018 và cà chua nhà kính được bán với giá cao hơn 1,7 lần so với năm ngoái .
Trước đó đã có báo cáo rằng mùa xuân này Ukraine đã nhập khẩu tất cả các loại rau của "borscht set" với số lượng kỷ lục.