Ngày càng nhiều nông dân Tajik, đặc biệt là ở các khu vực phía Nam, muốn trồng ớt bột. Nếu số lượng của họ tăng lên, quốc gia này sẽ sớm có thể ngừng nhập khẩu sản phẩm này và sau một thời gian, nó sẽ bắt đầu cung cấp ra nước ngoài.
Hamraali Azimov đến từ làng Gairat, ngoại ô Bohtar, đã quyết định trở thành một trong những nhà sản xuất paprika đầu tiên ở Tajikistan. Để làm điều này, anh bắt đầu nghiên cứu công nghệ trồng ớt bột dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia chuyên ngành.
Năm 2019 làm hài lòng người nông dân với một vụ thu hoạch hào phóng của cà chua, ớt chuông và dâu tây trong vườn. Anh ta không muốn nghỉ ngơi trên vòng nguyệt quế của mình và dự định bắt đầu trồng đu đủ, mà anh ta đã chiếm một phần đất.Một năm trồng cây bắt đầu cho trang trại Hamraali vào mùa đông, khi những quả mọng và rau đầu tiên mọc trong nhà kính phim. Nông dân có được lợi nhuận tốt từ việc bán rau sớm. Bây giờ trang trại đã là nơi gieo thứ hai, các khu vực được phân bổ cho bắp cải, củ cải, dưa chuột, bí ngô, ngô và rau xanh. Năm nay, nông dân cũng có kế hoạch trồng ớt bột.
Theo Hamraali Azimov, trong hai năm liên tiếp tại các thị trường địa phương, giá của ớt bột đã cao ngất trời. Mùa đông năm ngoái, 60 somoni (6,34 đô la) đã được yêu cầu 1 kg ớt bột ở thị trường thủ đô, trong khi 36-40 somoni (3,80-4,23 đô la) cho 1 kg thịt bò.
Asimov liên kết chi phí paprika cao như vậy với nhu cầu ngày càng tăng đối với nó trong nước. Hơn nữa, văn hóa hầu như không được trồng ở Tajikistan, mặc dù điều kiện khí hậu và đất đai thuận lợi cho nó.