Lúa mì được coi là loại ngũ cốc phổ biến nhất được trồng trên thế giới. Từ đó được chuẩn bị bột được sử dụng để sản xuất các sản phẩm bánh. Có một số loại lúa mì khác nhau trong mùa sinh trưởng - mùa đông và mùa xuân. Bài viết này sẽ thảo luận về sự khác biệt chính giữa chúng.
Sự khác biệt chính giữa lúa mì mùa xuân và mùa đông
Có nhiều sự khác biệt giữa lúa mì mùa xuân và mùa đông. Chúng khác nhau về yêu cầu đối với thành phần của đất, cũng như mùa sinh trưởng. Ngoài ra, cả hai giống được đặc trưng bởi ngày gieo khác nhau và các chỉ số năng suất. Nhờ điều này, bạn có thể chọn tùy chọn sẽ đáp ứng tất cả các yêu cầu.
Bạn có biết Lúa mì trong số những người Slav cổ đại được coi là biểu tượng của sự giàu có, vì vậy nó được đổ vào túi vải nhỏ và đeo quanh cổ như một lá bùa hộ mệnh.
Yêu cầu về đất và thời tiết
Khuyến cáo rằng lúa mì mùa đông nên được trồng trên đất màu mỡ, có chứa một lượng lớn phốt pho và các thành phần nitơ. Nếu cây nhận được các yếu tố vi lượng cần thiết, thì hệ thống gốc sẽ phát triển tốt hơn nhiều. Bạn không thể trồng loại cây ngũ cốc này trên đầm lầy, than bùn hoặc muối, nếu không cây sẽ chậm tăng trưởng.
Các loại ngũ cốc mùa xuân được trồng trong lòng đất, có hàm lượng kiềm yếu hoặc trung tính trong chế phẩm. Khi các bụi cây bắt đầu đạt được khối lượng màu xanh lá cây, cần phải cung cấp cho chúng một lượng phốt pho vừa đủ.
Thời kỳ thực vật
Lúa mì mùa xuân và mùa đông có thời kỳ thực vật khác nhau. Điều này là do điều kiện thời tiết trong đó cả hai giống sẽ được trồng. Ngũ cốc trồng trước mùa đông có mùa phát triển dài hơn. Nó kéo dài trong 270-360 ngày. Thời kỳ phát triển của các loài mùa xuân là khoảng 90 đêm 110 ngày.
Bạn có biết Trong quá trình khai quật ngôi mộ của các pharaoh Ai Cập, người ta đã phát hiện ra rằng các quý tộc được chôn cất bằng dây chuyền từ các loại cây ngũ cốc. Người ta tin rằng những đồ trang sức như vậy đã bảo vệ người cai trị khỏi những lời nguyền ở thế giới khác.
Gieo ngày
Lúa mì mùa đông và mùa đông khác nhau về gieo hạt. Loài đầu tiên được khuyến nghị trồng từ tháng 3 đến tháng 5. Khi chọn thời điểm tốt nhất, hãy cố gắng tính đến các đặc điểm khí hậu của khu vực của bạn. Hạt giống cần được trồng trong một thời gian ngắn, vì thời tiết gió và khô cằn chiếm ưu thế từ tháng Tư đến tháng Năm. Mặt trời và gió dồi dào có thể hút độ ẩm từ đất, ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất.
Ở những vùng có ít tuyết rơi vào mùa đông, có thể trồng cây mùa đông nếu nhiệt độ môi trường không xuống dưới -17 ° C.
Giống mùa đông được khuyến khích trồng từ cuối mùa hè đến giữa tháng 10. Nếu bạn gieo hạt quá sớm, bụi cây sẽ quá dày. Kết quả là, nền văn hóa mất khả năng chống hạn hán và sâu bệnh. Nhưng bạn không nên trì hoãn việc hạ cánh. Thật vậy, trong trường hợp này, cây không có thời gian để phát triển khối xanh và tiếp tục phát triển vào mùa xuân. Do đó, hiệu suất cây trồng và khả năng chống stress bị giảm.
Năng suất
Lúa mì mùa đông có năng suất cao nhất. Từ một ha bạn có thể thu được khoảng 5 nghìn kg.
Quan trọng! Đừng quên đối phó với sâu bệnh kịp thời, vì những yếu tố này có thể làm giảm năng suất.
Các chỉ số có thể thay đổi tùy thuộc vào:
- Công nghệ thu hoạch.
- Thời gian gieo hạt.
- Ảnh hưởng của bệnh tật và sâu bệnh.
- Thực hành nông nghiệp sai.
Năng suất lúa mì mùa xuân khoảng 1.500 kg / ha. Nếu các công nghệ nông nghiệp được tăng cường (bón phân và tưới nước, v.v.), thì các chỉ số này có thể được tăng lên nhiều lần.
Khu vực thuận lợi để phát triển
Để phát triển lúa mì khỏe mạnh và chất lượng cao, cần phải tính đến các khu vực thuận lợi cho mỗi loài. Cây ngũ cốc mùa đông nên được trồng ở những nơi có tuyết phủ dồi dào vào mùa đông. Nhiệt độ không khí nên ít nhất là -20 ° C. Vì lý do này, họ trồng nó ở các khu vực sau: Bắc Kavkaz, Trái đất đen Trung tâm và Volga. Loại lúa mì mùa xuân cần rất nhiều độ ẩm, ánh sáng mặt trời và nhiệt độ, vì vậy, hầu hết nó được trồng ở thảo nguyên rừng ở phía tây và phía đông của Volga.
Ứng dụng và chất lượng hạt
Sự khác biệt giữa các loại cây trồng nằm ở chất lượng hạt và theo đó, trong ứng dụng. Lúa mì mềm mùa đông được sử dụng để sản xuất bột có đặc tính dinh dưỡng cao và hàm lượng calo hạt. Cô đi sản xuất các sản phẩm bánh. Hạt cứng trồng trước mùa đông được gửi để chế biến. Giống mùa xuân được coi là cây trồng có giá trị cao. Bột được chuẩn bị từ nó để sản xuất mì ống và ngũ cốc. Loài này có đặc tính nướng cao.
Có thể phân biệt lúa mì mùa xuân với mùa đông một cách trực quan
Bạn có thể phân biệt giữa các giống mùa xuân và mùa đông một cách trực quan:
- ở dạng hạt;
- theo mật độ - hạt lúa mì mùa đông khó hơn;
- bởi sự hiện diện của gai trên tai. Giống để trồng cho mùa đông đã awn;
- theo lượng gluten. Cây trồng mùa đông chứa nhiều chất.
Lúa mì mùa xuân và mùa đông có điểm gì chung?
Nếu bạn nghĩ rằng lúa mì mùa xuân và mùa đông hoàn toàn khác biệt với nhau, thì đây là một ý kiến sai lầm. Các đặc điểm chung bao gồm kích thước của bụi cây, chiều cao là 80, 90 cm. Ngoài ra, cả hai loài đều có hình dạng giống nhau (hình chóp) và màu hạt (màu vàng). Ngoài ra, họ có một hệ thống rễ phát triển để bảo vệ cây khỏi hạn hán.
Vì vậy, lúa mì mùa xuân và mùa đông có một số lượng lớn sự khác biệt. Nhờ vào điều này, bạn có thể chọn canh tác tùy chọn đó rất phù hợp cho một khu vực cụ thể về mùa trồng và mùa trồng trọt.
