Khi lựa chọn một chế độ ăn kiêng hiệu quả để giảm cân, bạn phải hiểu rằng thành phần chính của nó không chỉ làm bão hòa cơ thể con người và thỏa mãn cơn đói mà còn lấp đầy nó bằng các thành phần hoạt tính sinh học cần thiết, khoáng chất, cung cấp năng lượng và tiếp thêm sinh lực. Về vấn đề này, cháo kê sẽ là một lựa chọn lý tưởng. Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm được mô tả là gì và làm thế nào để tiêu thụ nó để đạt được hiệu quả giảm cân mong muốn - tìm hiểu từ bài viết.
Các quy tắc và nguyên tắc của chế độ ăn uống
Millet là một trong những sản phẩm ngũ cốc hữu ích và có giá trị nhất, được đặc trưng bởi sự hiện diện trong thành phần của một phức hợp giàu vitamin, vi lượng và các yếu tố vĩ mô. Ngũ cốc rất giàu vitamin của các nhóm B, A, E, K, ảnh hưởng tích cực đến tình trạng của da và tóc, bình thường hóa hệ thần kinh, cải thiện chức năng của đường tiêu hóa.
Bạn có biết Cây kê là một trong những cây trồng cổ xưa nhất, đề cập lịch sử về việc trồng trọt có từ 7 nghìn năm trước Công nguyên. e.
Trong số các thành phần khoáng chất trong thành phần của kê có thể được lưu ý:
- sắt - cải thiện thành phần máu, làm giàu với oxy;
- flo - Tăng cường men răng, duy trì răng khỏe mạnh;
- mangan - bình thường hóa các quá trình trao đổi chất;
- silicon - Giúp duy trì vẻ đẹp của tóc, móng và da;
- đồng - làm cho vải đàn hồi, ngăn ngừa sự xuất hiện của nếp nhăn.
Cháo kê dễ dàng được cơ thể hấp thụ, nhanh chóng bão hòa nó, cung cấp năng lượng, không gây đói, từ đó ngăn ngừa sự xuất hiện của kích thích, trầm cảm, lãnh đạm.
Ăn gì trong chế độ ăn kiêng
Chế độ ăn cháo kê khá nhẹ, đơn giản, phù hợp với hầu hết mọi người, ngay cả những người mắc bệnh mãn tính. Bản chất của nó nằm ở chỗ trong năm ngày bạn nên ăn cháo kê được chế biến theo cách đặc biệt. Theo các quy tắc cơ bản của việc dỡ hàng như vậy, có thể giảm khoảng 2,5-3 kg mà không gây hại cho sức khỏe. Tất nhiên, thành phần chính trong chế độ ăn kê là cháo cùng tên, nấu chín mà không sử dụng các loại gia vị, đặc biệt là muối, hạt tiêu hoặc đường.
Quan trọng! Các chuyên gia không khuyến nghị một chế độ ăn kiêng trong hơn 5 ngày. Nó được phép lặp lại khóa học sau một tháng.
Ngoài ra, việc sử dụng các sản phẩm đó được cho phép:
- sữa chua ít béo;
- trái cây hoặc trái cây họ cam quýt: táo, chuối, cam;
- rau: cà rốt, củ cải đường, bí xanh, cần tây, bắp cải;
- các loại hạt: quả óc chó, hạnh nhân, hạt điều;
- thịt luộc hoặc cá thuộc loại ít béo;
- sản phẩm sữa lên men: kefir, sữa chua, sữa chua, sữa nướng lên men, phô mai ít béo.
Trong số các loại đồ uống, khí không có khoáng chất, trà xanh và truyền thảo dược được cho phép trong chế độ ăn kiêng.
Những gì bị cấm sử dụng
Có một số sản phẩm không được chấp nhận trong chế độ ăn kê.
Cụ thể là:
- đồ uống có cồn;
- gia vị: đường, muối, hạt tiêu và các loại gia vị khác;
- kẹo, sản phẩm bột;
- cà phê và trà đen mạnh;
- thịt hun khói, bất kỳ bán thành phẩm;
- thức ăn béo và chiên.
Để đạt được hiệu quả tối đa trong quá trình giảm cân, các chuyên gia khuyên nên tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn kiêng và uống đủ nước sạch mỗi ngày - ít nhất 30 ml mỗi 1 kg cân nặng.
Cách nấu cháo kê
Chế độ ăn kê giúp mọi phụ nữ hay nam giới có thể loại bỏ thêm vài kg mà không gây hại cho sức khỏe, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, làm sạch các mạch máu xấu cholesterol và làm bão hòa tất cả các cơ quan với các thành phần hữu ích. Tuy nhiên, kê luộc truyền thống trong bơ hoặc sữa không phù hợp để giảm cân. Cần lưu ý rằng kết quả tích cực từ việc sử dụng lúa mì là hàm lượng calo thấp kỷ lục, chỉ 90 kcal trên 100 g sản phẩm, cũng như khả năng bão hòa cơ thể nhanh chóng và thỏa mãn cơn đói. Do đó, các chất béo tích tụ bắt đầu tự phân tách.
Bạn có biết Nhiều người không biết rằng hạt kê là hạt nhân của hạt kê, không phải lúa mì. Mặc dù có cùng tên, đây là hai loại ngũ cốc khác nhau. Lúa mì làm semolina, lúa mì và ngũ cốc "Artek".
Bạn cần nấu món ăn theo một công thức đặc biệt:
- Sắp xếp cẩn thận và rửa sạch 1 chén ngũ cốc.
- Đun sôi 3 chén nước.
- Cho kê vào nước sôi.
- Nấu cháo trong 15-20 phút, loại bỏ nhiệt và để thêm 30 phút nữa.
Như đã đề cập, muối, rau hoặc bơ, bất kỳ loại gia vị nào không nên thêm vào cháo luộc.
Lựa chọn chế độ ăn kiêng giảm cân khác nhau
Có nhiều lựa chọn cho chế độ ăn kiêng giảm cân dựa trên cháo kê. Một số trong số chúng được thiết kế trong một khoảng thời gian ngắn, một số khác - cho thời gian dài hơn. Tuy nhiên, mặc dù thực tế là thông qua chế độ ăn kiêng như vậy bạn có thể giảm thêm vài cân, các chuyên gia dinh dưỡng không khuyến nghị chế độ ăn kiêng quá 5 ngày, tốt hơn là nên lặp lại quá trình xuất viện sau một tháng.
Ngày ăn chay
Các chuyên gia dinh dưỡng từ lâu đã chứng minh lợi ích của ngày ăn chay.
- Chế độ ăn uống hạn chế:
- cho phép bạn làm sạch các cơ quan nội tạng của độc tố, hóa chất gây hại;
- giảm tải cho tất cả các hệ thống cơ thể, từ đó kích hoạt công việc của họ;
- khởi động lại quá trình trao đổi chất, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.
Một ngày dỡ hàng trên kê liên quan đến việc tiêu thụ cháo luộc trong một ngày. Đun sôi 100 g kê trong nước theo công thức được mô tả trước đó trong bài viết, chia thành 4 phần. Ngoài kê, chế độ ăn uống có thể được thay đổi với rau luộc hoặc rau sống, ví dụ, dưa chuột tươi hoặc bông cải xanh. Từ đồ uống, nó được phép uống trà xanh mà không có đường hoặc mật ong, nước sạch không có gas.
Theo các quy tắc cơ bản cho một ngày ăn chay như vậy, bạn có thể thoát khỏi 1 kg trọng lượng cơ thể.
Nghiêm trong 3 ngày
Có một tùy chọn cho chế độ ăn đơn kê nghiêm ngặt hơn, được thiết kế trong 3 ngày. Trong khoảng thời gian này, nó chỉ được phép ăn cháo kê tươi ướp với hạt lanh, vừng hoặc dầu ô liu chưa tinh chế. Một ngày nên ăn 100 g sản phẩm, trong khi đừng quên sử dụng nước sạch không có gas hoặc trà xanh không đường. Tuân thủ lựa chọn thực phẩm này trong ba ngày có thể giảm khoảng 3 kg.
Thực phẩm khác
Lựa chọn phổ biến và phổ biến nhất để giảm cân bằng kê là chế độ ăn kiêng 5 ngày, cho phép tiêu thụ cháo cùng với các sản phẩm khác. Thực đơn năm ngày có thể đa dạng với trái cây, rau, thịt hoặc cá ít béo, các sản phẩm từ sữa.
Khẩu phần ước tính cho một ngày của chế độ ăn kê năm ngày trông như thế này:
- Ăn sáng. Một phần cháo kê nấu chín mà không có gia vị và bơ, một quả chuối hoặc bất kỳ loại trái cây nào khác, một cốc sữa chua ít béo.
- Ăn trưa. Millet, súp chế độ ăn uống, chẳng hạn như súp bắp cải nạc hoặc súp rau, salad rau tươi hoặc luộc.
- Trà cao. Một quả, cà rốt sống hoặc cam quýt, chẳng hạn như một quả cam. Bạn có thể thay thế chúng bằng một số ít các loại hạt.
- Ăn tối. Tỷ lệ cần thiết của cháo, một ly kefir, sữa chua hoặc sữa nướng lên men.
Ban ngày bạn nên uống nước sạch không ga, trà xanh, thuốc sắc. Vì vậy, số kg đã mất không trở lại sau những ngày nhịn ăn, bạn nên từ bỏ chế độ ăn kiêng, ít nhất là 5 ngày. Cần phải giới thiệu dần dần các sản phẩm nặng của người Bỉ - bột mì, ngọt, chiên và hun khói. Tuy nhiên, ngay cả trong tương lai, lượng đồ ăn vặt nên được giảm đến mức tối thiểu.
Ăn kiêng cho người béo phì
Chế độ ăn kiêng kê cho bệnh béo phì chủ yếu nhằm mục đích điều chỉnh cân nặng của một người, bình thường hóa hệ tiêu hóa, kích hoạt hoạt động của hệ thống nội bộ, giảm cholesterol và tăng cường quá trình trao đổi chất. Bản chất của chế độ ăn kiêng là mỗi tối trong 2-3 tháng, chỉ ăn tối với cháo kê tươi, nấu chín trong nước mà không sử dụng bất kỳ thành phần nào khác.
Ngoài ra, điều rất quan trọng là phải tuân theo một vài quy tắc đơn giản:
- được tư vấn với bác sĩ có trình độ;
- từ bỏ hoàn toàn các thói quen và sản phẩm xấu: hút thuốc, rượu, đường, bột, chiên, hun khói, v.v.;
- Quan sát chế độ nước và uống hàng ngày, dựa trên 1 kg cân nặng, ít nhất 30 ml nước tinh khiết.
Chế độ ăn uống hàng ngày với chế độ ăn kiêng này có thể được bổ sung:
- nước dùng: thịt gà hoặc rau;
- rau: tươi, nướng hoặc luộc;
- trái cây
- trứng gà luộc;
- sản phẩm sữa với tỷ lệ chất béo tối thiểu;
- bánh mì ngũ cốc nguyên hạt.
Chống chỉ định và phòng ngừa
Mặc dù lợi ích tuyệt vời của kê, có một số chống chỉ định trong đó tiêu thụ của nó nên được hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn.
Bạn có biết Linh hồn kỳ lạ được làm từ mầm kê. Ở Nepal, kê được sử dụng để làm một thức uống có cồn rất phổ biến, ngon, đó là điểm thu hút chính của đất nước - Tongba.
- Không nên ăn cháo kê với:
- không dung nạp cá nhân với sản phẩm;
- xu hướng di truyền đến dị ứng;
- khuynh hướng táo bón;
- độ axit thấp của dịch dạ dày;
- bất kỳ bệnh nào trong giai đoạn cấp tính;
- bế em bé và trong khi cho con bú;
- bệnh tuyến giáp, vì ngũ cốc chứa các chất góp phần vào việc hấp thụ iốt kém.
Millet nên được tiêu thụ với liều lượng hạn chế cho nam giới, bởi vì tiêu thụ quá mức của nó làm giảm hiệu lực và ảnh hưởng tiêu cực đến cơ quan sinh dục nam. Ngoài ra, các chuyên gia khuyên nên từ bỏ sản phẩm cho các quá trình viêm ở ruột già, viêm dạ dày, các bệnh mãn tính ở dạng cấp tính.
Kết quả ăn kiêng tiềm năng
Các chuyên gia dinh dưỡng không khuyên dùng thường xuyên để giúp đỡ cho một kỹ thuật giảm cân, dựa trên việc sử dụng cháo kê, vì lạm dụng sản phẩm này có thể kích thích sự phát triển của rối loạn trong ruột.
Tùy chọn dễ chấp nhận nhất là:
- chế độ ăn kiêng - mỗi mùa;
- ngày ăn chay - 3 lần một tháng.
Quan trọng! Đánh giá của những người đã thử nghiệm hiệu quả của chế độ ăn kê cho thấy rằng trong thời gian dỡ hàng, bạn có thể giảm tới 8 kg. Tuy nhiên, cần phải di chuyển, thực hiện một bộ bài tập vật lý tối thiểu.
Với việc tuân thủ đúng các quy tắc của chế độ ăn kê, bạn có thể đạt được kết quả tuyệt vời:
- giảm cân từ 2,5 đến 5, và đôi khi 7 kg, mà không trở lại sau đó;
- cải thiện cơ thể;
- kích hoạt tất cả các hệ thống nội bộ;
- giảm đau khó chịu với sỏi thận;
- bổ sung cho cơ thể với các chất dinh dưỡng cần thiết, có giá trị.
Cũng nên nhớ rằng việc thoát khỏi chế độ ăn kiêng nên chậm và cẩn thận, mỗi ngày làm tăng lượng calo lên 200 kcal. "Nặng" hơn, đồ ăn vặt nên được đưa vào thực đơn từ tuần thứ hai.
Ưu và nhược điểm của chế độ ăn cháo kê
Giống như bất kỳ phương pháp giảm cân nào khác, chế độ ăn cháo kê có những mặt tích cực và tiêu cực.
- Đầu tiên, sau đó một trong số họ có thể được lưu ý:
- giảm cân nhanh và an toàn;
- dễ dàng đồng hóa sản phẩm và không có tải trọng mạnh lên các cơ quan của đường tiêu hóa;
- sự vắng mặt hoàn toàn của cơn đói, và kết quả là sự vắng mặt của sự thay đổi tâm trạng, trầm cảm, kích thích thần kinh;
- làm sạch cơ thể, loại bỏ độc tố, độc tố và hóa chất gây hại;
- bình thường hóa các quá trình trao đổi chất.
- Nếu chúng ta nói về những thiếu sót của phương pháp giảm cân này, thì các chuyên gia lưu ý:
- vi phạm có thể xảy ra trong đường tiêu hóa với việc sử dụng sản phẩm kéo dài;
- suy giảm trí nhớ;
- rối loạn trong hệ thống nội tiết do hấp thụ iốt kém.
Video: chế độ ăn kê
Cháo kê là một sản phẩm giá cả phải chăng, rẻ tiền, nhưng rất hữu ích, mang lại rất nhiều chất hữu ích cho cơ thể con người, cần thiết cho hoạt động tốt của tất cả các hệ thống. Nó được hấp thụ nhanh chóng và dễ dàng, giúp thỏa mãn cơn đói, cho phép nó được sử dụng để giảm cân hiệu quả và an toàn. Tuy nhiên, trước khi dành nhiều ngày không tải vào kê, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ có kinh nghiệm, vì chế độ ăn như vậy có chống chỉ định nghiêm ngặt.