Giảm cân nhanh vẫn là một vấn đề đối với nhiều người. Trong thế giới hiện đại và thiếu thời gian rảnh rỗi trên toàn cầu, không phải ai cũng có thể chú ý đến một con số. Trong trường hợp này, cái gọi là chế độ ăn kiêng thể hiện đến để giải cứu. Tuy nhiên, tôi muốn giảm cân không chỉ đi kèm với giảm cân mà còn có lợi cho toàn bộ cơ thể - và kiều mạch có thể trở thành một trợ lý trung thành và đáng tin cậy trong vấn đề này.
Những lợi ích và tác hại của chế độ ăn kiều mạch
Mặc dù thực tế nổi tiếng về lợi ích của kiều mạch, chế độ ăn kiêng trên sản phẩm này không chỉ có những mặt tích cực, mà còn có những đặc điểm riêng.
- Vì vậy, trong số các điểm cộng chúng ta có thể lưu ý:
- Không cần tuyệt thực - trong suốt cả ngày, kiều mạch có thể được tiêu thụ không giới hạn số lần, nhưng vì nỗi sợ chính giảm cân - một cảm giác đói liên tục - không bị đe dọa ở đây. Chế độ ăn kiều mạch cho phép bạn ăn và giảm cân.
- Lợi ích cho cơ thể - Kiều mạch được biết đến với sự giàu vitamin và thành phần vi lượng và vi lượng. Do đó, việc sử dụng hàng ngày của sản phẩm này không chỉ cho phép giảm cân mà còn bình thường hóa công việc của nhiều hệ thống, bao gồm cả đường tiêu hóa, cải thiện sự trao đổi chất và nói chung ảnh hưởng tích cực đến toàn cơ thể.
- Hiệu suất cao - kiều mạch đề cập đến những sản phẩm đó, việc sử dụng cho phép trong thời gian ngắn nhất có thể để giảm cân tối đa.
- Tăng cường ngoại hình - do sự bình thường hóa của ruột và loại bỏ độc tố, khi kết thúc chế độ ăn kiêng, giảm cân không những trông không bị kiệt sức mà còn có được một làn da đẹp, móng tay và tóc chắc khỏe, và cũng cảm nhận được sức mạnh chung.
- Tiết kiệm thời gian và tiền bạc - sản phẩm này không yêu cầu chi phí tiền mặt và việc chuẩn bị sản phẩm không mất nhiều thời gian và công sức.
- Có một số nhược điểm, trong số đó thường được ghi nhận nhất:
- sự cần thiết cho một chế độ ăn uống thống nhất - Mỗi ngày khá khó khăn, trong 7 ngày, để ăn một quả kiều mạch;
- thiếu các chất thiết yếu - cho dù thành phần của kiều mạch phong phú và đa dạng đến mức nào, nó vẫn không đủ để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của cơ thể về vitamin.
Chống chỉ định
Trong số các chống chỉ định chính của bất kỳ chế độ ăn uống thể hiện không dung nạp cá nhân với sản phẩm chính có thể được lưu ý (trong trường hợp này là kiều mạch). Ngoài ra, bạn không nên quên rằng giảm cân sắc nét có thể không phù hợp với tất cả mọi người, và do đó, với sức khỏe không hoàn hảo, bệnh mãn tính hoặc theo mùa, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bạn ăn kiêng.
Nhóm nguy cơ cũng bao gồm những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa, đái tháo đường và tăng huyết áp. Chế độ ăn kiều mạch bị chống chỉ định nghiêm ngặt đối với phụ nữ mang thai và cho con bú.
Bạn có biết Kiều mạch là một trong số ít các sản phẩm thực vật không thể biến đổi gen. Ngoài ra, để tăng trưởng, nó không cần nhiều hóa chất, và do đó là một trong những sản phẩm thân thiện với môi trường nhất.
Cách nấu kiều mạch cho chế độ ăn kiêng
Để đạt được hiệu quả tối đa từ chế độ ăn kiêng, kiều mạch đòi hỏi sự chuẩn bị đặc biệt.
Có một số phương pháp chính sẽ giúp tránh nấu sản phẩm, từ đó bảo quản tất cả các chất có lợi:
- Nên đổ 500 g kiều mạch vào chảo, rửa sạch và đổ 1,5 lít nước sôi. Tiếp theo, các món ăn nên được bọc trong một chiếc khăn dày và để trong 3-4 giờ - do đó, kiều mạch hấp sẽ giữ nhiệt lâu hơn. Sau khi làm mát hoàn toàn, sản phẩm đã sẵn sàng để sử dụng. Thông thường, phương pháp này được sử dụng vào buổi tối, chuẩn bị cháo cho cả ngày vào buổi sáng.
- Một lựa chọn nấu nhanh - quá trình hấp được thực hiện trong phích. Sau khi rửa, ngũ cốc được đổ vào phích (số lượng phụ thuộc vào thể tích của vật chứa), sau đó nó được đổ với nước (theo tỷ lệ 1: 2). Thời gian nấu - 40-50 phút.
Thực đơn ăn kiêng một tuần
Thông thường, chế độ ăn kiêng 7 ngày là cứng nhắc, và do đó chỉ bao gồm kiều mạch, không có thêm các sản phẩm bổ sung. Trong trường hợp này, bữa ăn được tổ chức 4 giờ một lần.
Thực đơn hàng tuần gần đúng như sau:
- bữa sáng - 50 g kiều mạch hấp với một ly trà xanh (không đường);
- bữa sáng thứ hai - 50 g cháo và 1 ly nước;
- bữa trưa - 100 g ngũ cốc và 1 cốc nước hoặc trà không đường;
- bữa tối - 50 g kiều mạch và 1 tách trà xanh.
Quan trọng! Bữa ăn cuối cùng nên không muộn hơn 2 giờ trước khi đi ngủ.
Quy tắc ăn kiêng để giảm 10 kg
Chế độ ăn nhanh không thể chỉ giới hạn ở kiều mạch. Tuy nhiên, để đạt được kết quả nhanh chóng và tốt, bạn nên biết sản phẩm nào được chấp nhận sử dụng trong quá trình giảm cân, và sản phẩm nào không được khuyến khích sử dụng. Một yếu tố quan trọng khác là uống - cân bằng nước sẽ đảm bảo sức khỏe tốt và vẻ ngoài rạng rỡ.
Uống gì
Do thực tế là chế độ ăn kiều mạch có nhiều biến thể, bạn có thể uống:
- nước không có ga (tốt nhất là khoáng sản) - ít nhất 1,5 lít;
- trà xanh hoặc thảo dược không đường.
Nếu cơn đói không rời đi, được phép thêm kefir không chất béo vào chế độ ăn kiêng - không quá 1 lít mỗi ngày.
Trong trường hợp này, tốt nhất là sử dụng nó nửa giờ trước bữa ăn hoặc 30 phút sau. Kefir cũng thỏa mãn cơn đói, thường dằn vặt vào buổi tối. Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng cho phép 1 tách cà phê mỗi ngày. Nhưng trong trường hợp này, bạn sẽ phải từ bỏ đường hoặc kem, và cũng nhớ các đặc tính lợi tiểu của thức uống này.
Có thể muối
Trọng tâm của chế độ ăn kiều mạch là nguyên tắc từ chối bất kỳ chất tăng cường hương vị nào. Chúng bao gồm muối, có xu hướng giữ lại chất lỏng trong cơ thể, và đường hoặc bất kỳ loại nước sốt nào. Nếu ở giữa hoặc ở giai đoạn cuối của việc giảm cân rõ ràng thì kiều mạch trống rỗng khó khăn hơn, bạn có thể hấp nó không phải trong nước, mà là kefir ít béo. Điều này sẽ mang lại cho món ăn một hương vị và cho phép bạn chịu được chế độ ăn kiêng cho đến khi kết thúc nhiệm kỳ.
Quan trọng! Muối được phép sử dụng với nỗ lực thể chất liên tục, vì sự thiếu hụt của nó trong cơ thể trong trường hợp này có thể gây ra mệt mỏi mãn tính và dẫn đến giảm áp lực.
Những gì bạn không nên ăn với chế độ ăn kiêng
Có một danh sách các sản phẩm không được khuyến khích sử dụng trong quá trình giảm cân, bởi vì, lấy chúng làm thực phẩm, mọi nỗ lực giảm cân đều giảm xuống bằng không:
- Carbohydrate đơn giảntrong đó bao gồm các thanh sô cô la, bánh ngọt hoặc bất kỳ bánh kẹo khác. Những thực phẩm như vậy chứa lượng calo trống rỗng không cung cấp năng lượng cho cơ thể và cảm giác no sau khi chúng có tác dụng rất ngắn hạn. Đói sau những món ăn nhẹ như vậy sẽ tấn công nhiều hơn.
- Sản phẩm mua sắm đông lạnh - Điều này chủ yếu là do phương pháp đông lạnh, liên quan đến việc bổ sung chất bảo quản natri tự nhiên, cho phép bạn giữ thực phẩm tươi lâu nhất có thể. Bản thân nó, nó không gây ra bất kỳ tác hại nào, tuy nhiên, trong trường hợp muối, nó dễ bị giữ lại chất lỏng trong cơ thể, đó là lý do tại sao các chỉ số cân nặng sẽ không giảm ngay cả trong thời gian hạn chế nghiêm trọng trong thực phẩm.
- Bánh mì - bột mì cũng đề cập đến carbohydrate đơn giản. Hơn nữa, chất xơ hoàn toàn không có trong các sản phẩm bánh, bởi vì trong quá trình chế biến, lớp vỏ bên ngoài, là nguồn gốc của nguyên tố này, được loại bỏ hoàn toàn khỏi các hạt. Hơn nữa, lệnh cấm áp dụng cho bánh mì đen, thành phần không khác gì màu trắng và màu tối của nó được cung cấp bằng cách thêm xi-rô caramel.
- Nước ép - cả đóng gói và mới vắt. Trong trường hợp đầu tiên, sản phẩm chứa quá nhiều đường, gây ra sự lắng đọng chất béo trong cơ thể. Đối với nước ép tươi, lợi ích của chúng cao hơn rất nhiều, tuy nhiên, tất cả chất xơ vẫn còn trong bánh, và do đó cảm giác no không đi đến đâu, hơn nữa, các axit có trong nhiều loại trái cây và quả mọng có thể gây kích ứng dạ dày và làm tăng cảm giác đói.
- Nước lấp lánh ngọt ngào - một sản phẩm nên được loại trừ khỏi bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, không chỉ chế độ ăn kiêng. Trong thành phần của nó không có một sản phẩm tự nhiên nào, nhưng nó chứa một liều đường gây sốc. Thường uống soda có thể dẫn đến bệnh tiểu đường và béo phì ngay cả ở những người hoàn toàn khỏe mạnh.
- Đồ uống có cồn - Điều này áp dụng cho cả hai loại cocktail, thường chứa nhiều calo và đồ uống sạch, ảnh hưởng tiêu cực đến gan, làm chậm quá trình trao đổi chất của toàn cơ thể. Chà, đừng quên việc giữ nước trong cơ thể với việc sử dụng rượu có hệ thống và kết quả là sự hình thành phù nề.
Trong số những thứ khác, có yếu tố tâm lý. Vì vậy, những người tìm cách giảm cân được khuyên nên tránh mua sản phẩm trong các gói lớn. Có lẽ phương pháp này cung cấp tiết kiệm, nhưng, theo các nhà tâm lý học, thực phẩm trong các gói lớn được ăn nhanh hơn nhiều lần.
Tôi có thể ăn những thực phẩm nào
Ngoài danh sách thực phẩm bị cấm, có những thực phẩm có thể được tiêu thụ ngay cả khi đang ăn kiêng. Thành phần của chúng cho phép không sợ một con số và nếm dữ liệu - để đa dạng hóa thực đơn hàng ngày cùng loại. Trước hết, các sản phẩm như vậy là rau và một số loại trái cây không đường - ngoài hàm lượng calo thấp, chúng cung cấp cho cơ thể các vitamin cần thiết, và cũng cho phép bạn trải qua chế độ ăn kiêng với ít căng thẳng nhất.
Trái cây
Từ trái cây, táo, chuối, cam hoặc bơ được cho phép. Điều duy nhất là sử dụng chúng trong thực phẩm chỉ được phép trong nửa đầu của ngày và không quá một miếng mỗi ngày. Đồng thời, chúng có thể được ăn riêng với cháo, như một món ăn nhẹ, hoặc thêm trực tiếp vào kiều mạch. Ngoài ra, việc sử dụng bất kỳ trái cây khô là chấp nhận được.
Rau
Rau là carbohydrate phức tạp và có cấu trúc cứng nhắc. Bởi vì điều này, cơ thể dành rất nhiều năng lượng cho sự cố của họ, và do đó calo. Thức ăn Tất cả các loại rau trừ khoai tây được cho phép.. Hơn nữa, bạn có thể sử dụng cả hai nguyên liệu (dưới dạng salad), và hầm hoặc nướng trong lò nướng.
Làm thế nào để thoát khỏi chế độ ăn kiêng
Chế độ ăn kiều mạch không chỉ giúp loại bỏ thêm cân, mà còn có tác dụng có lợi cho sức khỏe tổng thể, và do đó việc chuyển sang chế độ ăn như vậy được chấp nhận với mức độ đều đặn 1 lần mỗi tháng. Nếu khoảng thời gian 7-14 ngày là quá dài và do đó khó từ chối nhiều sản phẩm, bạn có thể sử dụng một thực đơn tương tự vào những ngày nhịn ăn - chỉ có kiều mạch 1-2 ngày mỗi vài tuần.
Bạn có biết Kiều mạch xanh, không trải qua xử lý nhiệt, có lợi ích lớn. Điều này cho phép bạn tiết kiệm hơn 30% chất dinh dưỡng trong nó so với chiên.
Không nên tuân thủ chế độ ăn như vậy trong hơn 10 ngày, nhưng nên tốt nghiệp dần dần. Thứ nhất, nó sẽ bảo vệ dạ dày, ruột và gan khỏi các vật nặng, và thứ hai, nó sẽ giúp không tăng thêm cân nữa.
Quá trình thoát khỏi chế độ ăn kiêng mất khoảng một tuần:
- Trong vài ngày đầu, nên từ chối các thực phẩm giàu chất béo và calo cao, không ăn quá nhiều, để không làm căng dạ dày một lần nữa, và cũng tuân thủ nguyên tắc ăn tối một vài giờ trước khi đi ngủ.
- Một trong những bữa ăn nên chứa kiều mạch, bây giờ có thể kết hợp với thịt (luộc, hấp, hầm), cũng như rau hoặc trái cây.
- Sau khi hoàn thành chế độ ăn kiêng để đối phó với lượng calo dư thừa, cũng như làm săn chắc cơ thể sau khi giảm cân sẽ cho phép hoạt động thể chất có hệ thống. Bất kỳ hướng nào cũng phù hợp - khiêu vũ, tập thể dục, chạy, bơi, và thậm chí bình thường, nhưng đi bộ thường xuyên.
- Trong những ngày đầu tiên sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng, tốt hơn hết là từ bỏ thịt, thay thế bằng rau, trái cây, trứng luộc và phô mai.
- Tốt hơn là nên kiêng rượu nói chung (lưu tâm đến những tác động tiêu cực của nó không chỉ đối với sức khỏe, mà cả về con số).
- Sẽ không thừa khi nhập số lượng calo hàng ngày và theo sát nó trong tương lai.
Mặc dù hiệu quả của chế độ ăn kiều mạch và lợi ích nổi tiếng của ngũ cốc đối với cơ thể con người, bất kỳ hạn chế nào đối với thực phẩm nên được điều trị thận trọng. Và do đó, trong quá trình giảm cân mạnh mẽ, nên từ bỏ nỗ lực thể chất mạnh mẽ và theo dõi cẩn thận sức khỏe của bạn. Và, tất nhiên, trong chế độ ăn kiêng, bạn sẽ cần phải dự trữ sức mạnh ý chí - nó sẽ cho phép bạn loại bỏ thêm centimet trong thời gian ngắn nhất và thậm chí, rất có thể, nhìn vào tủ quần áo mới với kích cỡ quần áo nhỏ hơn.