Nước ép nam việt quất chỉ thoạt nhìn dường như là một thức uống hiếm, khó pha chế. Trên thực tế, đồ uống rất dễ làm tại nhà. Tiếp theo, bạn sẽ học cách làm rượu mùi nam việt quất bằng các công thức đơn giản.
Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu
Quả nam việt quất phải được sắp xếp trước khi nấu. Để chuẩn bị đồ uống trên vodka, các loại quả mọng được rửa dưới vòi nước chảy. Đối với công thức cổ điển, bạn không cần rửa trái cây - có men dại trên vỏ, không có chúng thì sản phẩm sẽ không lên men.
Cranberry Cranberry Bí quyết
Mỗi chuyên gia ẩm thực và người sành về đồ uống có cồn có thể chia sẻ công thức của mình để làm đầy nam việt quất. Vodka công thức nấu ăn và phiên bản cổ điển xứng đáng được chú ý đặc biệt. Dưới đây là hướng dẫn nấu từng bước.
Cổ điển
2,5 L 10 phút
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Trộn các loại quả mọng, nước và đường trong bình ba lít, trộn kỹ.
- Đậy bình bằng gạc, buộc và để yên trong 5 ngày ở nơi ấm áp tối.
- Khuấy các nội dung của lon một lần một ngày.
- Khi truyền dịch lên men, gỡ gạc ra và đeo găng tay cao su lên cổ, sau khi tạo một lỗ trên một ngón tay - găng tay sẽ phồng lên do quá trình lên men.
- Để lại nội dung của hộp để truyền trong khoảng một tháng.
- Khi găng tay bị xì hơi, chuyển đồ uống qua bộ lọc bằng bông bằng gạc.
Quan trọng! Trước khi sử dụng, nên để rượu trong một tháng nữa trong một căn phòng mát mẻ để trầm tích chìm xuống đáy.
Công thức Vodka Cranberry
1 l 20 phút
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Đổ các loại quả mọng vào một cái lọ và nghiền bằng pin lăn.
- Đổ đầy riềng.
- Đổ đầy nội dung bằng cồn, trộn.
- Để lại trong 2 tuần. Sau thời gian quy định, trong một thùng chứa riêng, trộn đường và nước, đun sôi cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
- Để xi-rô để nguội đến nhiệt độ phòng và thêm vào cồn cranberry. Để lại để nhấn mạnh vào 1 tuần.
- Sau đó lọc đồ uống: đầu tiên qua một lớp gạc, sau đó qua bốn lớp gạc, và cuối cùng qua bộ lọc bông với hai lớp gạc.
Công thức video
Công thức cho vodka vaniTính năng lưu trữ
Rượu mùi Cranberry được lưu trữ lên đến 2 năm. Giữ các thùng chứa trong phòng tối với nhiệt độ không khí trong khoảng +10 ... + 16 ° С.
Bạn có biết Tại tiểu bang Massachusetts của Mỹ, quả nam việt quất được coi là một loại quả mọng chính thức.
Cranberry rót sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích rượu tự chế. Nếu bạn có những nguyên liệu đơn giản và thời gian rảnh, bạn có thể tự mình chuẩn bị đồ uống ngon tuyệt này.