Thịt Pháp là một thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng. Một bữa trưa lý tưởng sẽ sẵn sàng trong một tiếng rưỡi. Nêm nó với các loại thảo mộc và tỏi và bạn sẽ có được một món ăn rất thơm. Các công thức Pháp là sau trong bài viết.
Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu
Thịt lợn là loại thịt phổ biến nhất. Bạn có thể ướp, chiên, nướng, làm thịt nướng, luộc, nướng, nấu trong lò vi sóng. Nó cũng là một loại protein tốt cho sức khỏe và một loạt các chất dinh dưỡng sẽ cung cấp cho bạn sức mạnh và năng lượng vào một ngày bận rộn.
Thịt chứa tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể để duy trì hoạt động thể chất và lối sống lành mạnh. Thịt lợn chứa nhiều protein hơn thịt gà. Nó cũng có rất nhiều kẽm, sắt và vitamin.
Thịt lợn đỏ hồng sẽ cung cấp sự ngon miệng tốt nhất. Tránh thịt nhạt (xuất hiện). Nó chứa quá nhiều chất lỏng. Thích thịt lợn với các lớp mỡ nhỏ. Không nên có những điểm tối trên mảnh.
Nấm, chọn dày đặc, kiên cường, tươi với mùi hương nấm dễ chịu. Bề mặt của chúng phải khô và bản thân nấm thì mũm mĩm.
Tránh các mẫu vật bị teo hoặc sâu, cũng như những mẫu có dấu hiệu nấm mốc. Cách tốt nhất để loại bỏ bụi bẩn từ nấm là dùng khăn giấy lau sạch. Ngâm nấm bẩn không phải do thực tế là cấu trúc xốp của chúng hấp thụ nước bẩn và bạn có được một món ăn với một ít bụi bẩn.
Công thức thịt Pháp với nấm lò
890 phút
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
Rửa nấm, và cắt các mẫu lớn thành lát. Đun nóng dầu trong chảo, và chiên champignons cho đến khi vàng nâu.
Cắt thịt bằng đĩa và đập nó bằng búa gỗ cũng như trên sườn. Làm nóng lò ở 190 ° C.
Cho thịt vào đĩa sâu. Nêm muối và hạt tiêu. Thêm mayonnaise và trộn. Thịt lợn phải được ướp trong 30 phút40 phút.
Gọt vỏ hành tây và cắt thành các vòng.
Nướng phô mai.
Che tấm nướng bằng giấy bạc hoặc tay áo để nướng. Bôi trơn bề mặt bằng dầu thực vật, và đặt hành tây.
Đặt thịt lợn muối lên trên hành tây, sau đó nấm và rắc phô mai lên trên.
Đặt tấm nướng trong lò nướng trong 50-60 phút cho đến khi một lớp vỏ vàng hình thành trên bề mặt của món ăn và một mùi thơm thịt tuyệt vời xuất hiện. Ăn nóng.
Công thức video
Công thức thịt lò với nấm trong lò
Quan trọng! Đặt nấm khi chiên trong chảo thành nhiều phần trong một lớp. Điều này sẽ cho họ cơ hội để chiên cho đến khi vàng nâu.
Một bữa tối nhanh chóng, thịnh soạn được chuẩn bị mà không phiền phức là mơ ước của mọi bà nội trợ. Công thức này kết hợp tất cả các thành phần ngon nhất và sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Hãy chắc chắn để cố gắng để nấu nó.