Nấm đã được coi là vua trong số nấm trong nhiều thập kỷ. Các món ăn được chế biến từ chúng được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời, chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng, và cũng nhanh chóng bão hòa cơ thể con người. Vào mùa đông, điều đặc biệt quan trọng là nấu các món đầu tiên ngon dựa trên nấm porcini. Đọc bài viết về các công thức phổ biến nhất để làm súp nấm.

Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu

Để làm một món súp ngon, bạn cần chọn những sản phẩm tốt nhất. Cần chú ý đặc biệt đến nấm khô. Chúng phải sáng, không có lỗ sâu đục và có mùi thơm, tốt hơn là chọn thân cây có kích thước trung bình được cắt bởi các tấm có cùng độ dày.

Quan trọng! Nấm khô có thể được lưu trữ không quá 2-3 năm, vì trong thời gian này nấm mất đi hương vị của chúng.

Nếu nấm được thu thập độc lập, thì trước khi sấy chúng cần được làm sạch hoàn toàn và loại bỏ tất cả các vết bẩn khử mùi.

Công thức nấu súp nấm boletus khô

Trong số danh sách lớn các công thức nấu ăn cho các khóa học đầu tiên từ nấm khô, từng bước một, phổ biến nhất sau đây: cổ điển, với mì và thịt bò xay. Chúng được chuẩn bị nhanh chóng và khá đơn giản.

Bạn có biết Nấm không nên được thu thập trong khu vực bị ô nhiễm, vì chúng có thể tích lũy các chất có hại và bức xạ.

Quan trọng! Các món ăn được chế biến từ nấm không được khuyến cáo cho trẻ em dưới 7 tuổi, vì sản phẩm này được tiêu hóa trong thời gian dài.

Bạn có biết Theo Moscow Radio, boletus lớn nhất được phát hiện vào năm 1961. Cân nặng của anh là 10 kg.

Các công thức nấu ăn được trình bày từ súp từ nấm porcini khô sẽ hấp dẫn hầu hết mọi người. Chúng rất đơn giản để chuẩn bị, không yêu cầu một số lượng lớn các thành phần, nấu nhanh, có hương vị tuyệt vời và bão hòa hoàn hảo cơ thể.