Một thức uống thực sự của năm mới, bão hòa với tinh thần Giáng sinh - đây là những gì mang lại cho chúng ta một tâm trạng lễ hội và cảm giác thoải mái. Nhưng những gì cần phải được thực hiện để rượu nghiền không chỉ ngon, mà đặc biệt là thương hiệu, có nhân vật riêng của họ và hương vị khó quên?

Rượu vang bán khô hoặc khô là nguyên liệu lý tưởng nhất cho rượu nghiền. Vâng, loại rượu này, nói một cách nhẹ nhàng, là loại dành cho tất cả mọi người, loại rượu vang nhưng nó được sử dụng cho loại rượu nghiền truyền thống và thực sự.Rượu vang ban đầu là một thức uống lạnh. Bạn muốn hỏi tại sao nó lại xảy ra? Đổ lỗi là lịch sử và một tai nạn. Vì niềm tin, ở tỉnh La Rioja của Tây Ban Nha, rượu vang của vụ thu hoạch năm 1679 thật kinh tởm và chua chát đến nỗi các lãnh chúa phong kiến ​​bắt đầu phá hủy các vườn nho của địa chủ.Rượu quá nóng sẽ bị đắng.

Để tránh sự phá hoại không kiểm soát được từ phía chính quyền và để bảo quản rượu, các loại gia vị và trái cây họ cam quýt bắt đầu được đưa vào đó, có lẽ, đó là khởi đầu của lịch sử của một loại đồ uống tuyệt vời như rượu nghiền.

Đã đến lúc bật trí tưởng tượng và đưa trí tưởng tượng của bạn ra khỏi kệ ý thức bụi bặm. Bạn có thể cho quế, gừng và thậm chí là hạt tiêu vào rượu nghiền.Rượu ngâm cũ có thể được nhận ra bởi màu nâu bùn.

Đối với rượu nghiền cổ điển, nụ đinh hương, nhục đậu khấu nghiền, quế và sao hồi được sử dụng.Rượu quá nóng nghiền có thể đắng.

Như bạn có thể thấy, lĩnh vực sáng tạo dành cho sáng tạo, khá rộng rãi, nhưng điều quan trọng nhất bạn cần biết: gia vị nên được sử dụng một cách toàn diện, bởi vì đồ uống bị nghiền nát sẽ bị vẩn đục và các loại gia vị khó chịu sẽ cản trở việc thưởng thức đồ uống.

Làm thế nào để chọn dụng cụ nấu ăn để nấu ăn?

Có vẻ như, ừm, điều gì sai trái với những món ăn mà rượu nghiền sẽ được nấu. Nhưng như thực tế cho thấy, các món ăn cũng đóng góp vào các chỉ số hương vị của thức uống trong tương lai.Rượu vang có hàm lượng calo rất cao: trong 100 ml. uống khoảng 80 kcal.

Để nấu ăn, bạn cần chọn một chiếc bình làm bằng thép không gỉ hoặc thủy tinh chịu nhiệt.

Lần đầu tiên đề cập đến rượu nghiền vẫn được thực hiện dưới thời La Mã cổ đại.

Đồ dùng bằng nhôm hoàn toàn không phù hợp cho những mục đích này, bởi vì chúng có thể để lại dư vị kim loại khó chịu trong rượu nghiền.

Mật ong vs. Đường

Sự lựa chọn này là tất cả mọi người, sự lựa chọn cá nhân, nhưng như các chương trình thực hành, chỉ có mật ong mới có thể mang lại cho rượu vang những nốt hương ấm áp lạ thường.Nếu rượu nghiền được đun sôi, thì rượu sẽ mất vị mỗi giây.

Đồng thời, sự vấp ngã có thể là ở nhiệt độ cao, mật ong có thể bị phân hủy thành các hợp chất nguy hiểm và chất gây ung thư, cũng là một điểm trừ.Vào buổi tối, không nên uống quá 2-3 ly rượu nghiền.

Do đó, nếu bạn thích hương vị nguyên chất của rượu và gia vị, tốt hơn là cho đường vào thức uống, nếu bạn là người ủng hộ chủ nghĩa truyền thống - mật ong.

Tại sao vodka có thể được thêm vào rượu nghiền?

Có một công thức cho rượu nghiền, sẽ không thể hiểu được đối với một cư dân ở Trung Âu, nhưng rất quen thuộc với giáo dân của các vĩ độ Scandinavia.Rượu vang được khuyến khích uống ở những triệu chứng đầu tiên của cảm lạnh, cũng như với chứng trầm cảm hoặc mất ngủ.

Ở các quốc gia Scandinavia có loại rượu tương tự của riêng mình, và tên của nó là Glögg, được dịch từ tiếng Thụy Điển với tên là ann anneal.Ban đầu là đồ uống của người giàu. Với nhiều hơn do bổ sung đường, đắt hơn vàng. Rượu vang Mulled đã đến với người dân chỉ vào thế kỷ 19.

Điểm đặc biệt của thức uống này là người Phần Lan và người Thụy Điển cũng thêm rượu vodka vào rượu như một yếu tố làm ấm bổ sung khác.