Vì một số lý do, người ta thường chấp nhận rằng bí ngô chỉ là một thành phần mùa thu. Nhưng sắc thái hương vị của cô ấy rất tươi sáng đến nỗi loại rau này xứng đáng không chỉ là một vật trang trí Halloween và là nền tảng cho ngũ cốc và bánh nướng, mà còn là một món ăn vương miện cho bữa tối năm mới.
Chỉ cần tưởng tượng - tiếng chuông đang đập, rượu sủi tăm đang rót vào ly, và mùi bí ngô ấm cúng được đóng chai và ngon miệng hòa quyện với mùi thơm của kim thông và thịt nướng. Hơn nữa, không chỉ bí ngô, mà nướng với các loại thảo mộc thơm và dầu dừa tinh tế.
Bạn có thể cắt bí ngô với bất kỳ hình dạng nào, điều chính là những miếng không lớn
Nhân tiện, món ăn này sẽ rất hữu ích trên bàn lễ hội của những người tuân thủ Giáng sinh nhanh! Vì vậy, giữ công thức và dự trữ vào bữa tối lễ hội với tất cả các thành phần cần thiết.
Đối với 2 phần bạn sẽ cần:
- 400 g bí ngô;
- 1 muỗng canh quế đất;
- 1 muỗng canh đường nâu;
- một nhúm muối biển;
- 2 muỗng canh Dầu dừa
- 1 muỗng canh hương thảo khô;
- vài nhánh hương thảo tươi để phục vụ.
Thay vì hương thảo, bạn cũng có thể sử dụng cỏ xạ hương hoặc cây xô thơm
Bí ngô sẽ cần được cắt thành những miếng nhỏ có hình dạng bất kỳ thuận tiện cho bạn. Dầu dừa tan chảy trong hầm hoặc chảo (nó có thể được thay thế bằng hướng dương hoặc ô liu, nhưng hương vị, tất nhiên, sẽ khác, không quá thú vị và nhẹ nhàng).
Làm nước sốt bí ngô cực kỳ ngon và lành mạnh cho các món ăn lễ hội của bạn.
Đặt những miếng bí ngô lên một tấm nướng. Lót bằng giấy da, hoặc trong một món nướng, và trên cùng với dầu, rắc đường nâu và muối biển, cũng như quế xay và hương thảo khô. Tất cả điều này phải được phân phối đều trên bí ngô và trộn nhẹ nhàng.
Trong lò nướng đã được làm nóng đến 180 độ, chúng tôi gửi bí ngô của chúng tôi và nướng trong khoảng 20 phút, mà không làm tăng nhiệt độ.
Hạt hướng dương hoặc các loại hạt có thể trở thành một trang trí bổ sung của bí ngô nướng.
Món ăn này có thể được phục vụ cả ở dạng mà nó được nướng và trên các đĩa chia. Đáng chú ý là những lát bí ngô ấm và thơm được kết hợp hoàn hảo với cả món thịt và kem, hoặc được sử dụng như một món ăn độc lập.
Khi phục vụ, bạn có thể rắc mọi thứ bằng các loại hạt hoặc hạt hoặc rắc xi-rô, nước sốt hoặc kem balsamic yêu thích của bạn.