Rất ít người chưa từng thử bánh pho mát trong đời. Có rất nhiều lựa chọn cho sự chuẩn bị của họ: từ bánh pho mát cổ điển đến cách diễn giải với việc bổ sung trái cây và trái cây khô.
Bánh phô mai cổ điển
345 phút
soda với nước chanh
½ thìa
dầu thực vật
3 muỗng canh. tôi
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Chà phô mai qua một cái rây, trộn với semolina và soda.
- Thêm đường, muối, vani, bột mì, trứng.
- Trộn kỹ và để trong 15 phút.
- Trong một chảo chiên nóng sẵn với dầu thực vật, chiên bánh phô mai ở cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
Bạn có biết Pho mát Cottage được đề cập đầu tiên ở Rome cổ đại. Sau đó, nó là thức ăn của cả người giàu và người nghèo, ngoại trừ cách ăn. Ăn sản phẩm này, trộn với mật ong, và cũng muối. Đôi khi rửa sạch với rượu.
Pho mát với bí ngô
41 giờ
dầu thực vật
3 muỗng canh. tôi
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Gọt vỏ bí ngô, cắt thành khối và đun cho đến khi chín. Sau đó để nguội và xay nhuyễn, thêm quế.
- Trộn phô mai với trứng, semolina, muối, đường và bí ngô. Để hỗn hợp trong 20 phút.
- Thêm bột, trộn.
- Chiên trong chảo nóng với dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
Pho mát với táo
640 phút
dầu thực vật
5 muỗng canh. tôi
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Nghiền phô mai với trứng.
- Gọt vỏ táo và hạt, xay trên một vắt mịn.
- Thêm táo và đường vào sữa đông, khuấy đều.
- Sau đó trộn bột.
- Chiên bánh phô mai trong chảo chiên nóng với dầu thực vật cho đến khi lớp vỏ vàng được hình thành ở cả hai mặt.
Cheesecakes với vỏ chanh và trái cây khô
650 phút
nho khô (anh đào, nam việt quất khô)
50 g
dầu thực vật
5 muỗng canh. tôi
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Nghiền phô mai cho đến khi mịn.
- Thêm trứng, muối, đường, bột mì vào, trộn kỹ.
- Khuấy trong trái cây khô, quế, vỏ.
- Chiên cả hai mặt trong chảo với dầu thực vật nóng cho đến khi vàng.
Quan trọng! Kiểm tra tính tự nhiên của phô mai là rất đơn giản: đối với điều này, nó là đủ để thả một vài giọt iốt vào nó và chờ đợi. Nếu sản phẩm đã đổi màu thành màu xanh, điều đó có nghĩa là nó có chứa tinh bột. Bạn cũng có thể xác định nếu nhà sản xuất thêm chất béo thực vật. Để làm điều này, chỉ cần để sản phẩm ở nhiệt độ phòng trong 8 giờ. Nếu sau đó màu chuyển sang màu vàng và dạng vỏ, chất thay thế chất béo có trong thành phần của nó.
Bánh phô mai trong lò
645 phút
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Đánh trứng với đường và vani.
- Thêm phô mai và bột rây với bột nở.
- Khuấy đều.
- Lấy một miếng bột bằng thìa, cuộn từng miếng phô mai trong bột và đặt lên một tấm nướng có phủ giấy da.
- Nướng ở 170 ° C trong 25 phút.
Bây giờ con heo đất của bạn sẽ được bổ sung với một loạt các món tráng miệng tuyệt vời có thể trang trí bữa sáng của cả gia đình. Tối thiểu các sản phẩm, thời gian và nỗ lực - tối đa của hương vị và lợi ích!