Chăn nuôi dê bao gồm một số hoạt động cùng một lúc. Người này đòi hỏi người kia, vì vậy để kinh doanh thành công, bạn cần có hiểu biết tốt về ít nhất là chăn nuôi, chế biến sữa và bán hàng hóa.
Nuôi dê có lợi không?
Trong bất kỳ doanh nghiệp nào, điều quan trọng là phải hiểu rõ người tiêu dùng tiềm năng của bạn là ai. Chi phí sữa dê đắt hơn sữa bò, vì nó lành mạnh hơn, bổ dưỡng và dị ứng với nó, đó là lý do tại sao những người có thu nhập trung bình và tốt hơn nên mua sản phẩm này.
Lợi ích dự án
- Lợi ích của việc kinh doanh dê:
- nhu cầu cao;
- không cần một lãnh thổ rộng lớn;
- động vật là không phô trương;
- lợi ích trong việc mua thức ăn;
- cạnh tranh thấp;
- khả năng kiếm tiền theo nhiều hướng cùng một lúc;
- một cơ hội để nhận được sự giúp đỡ từ chính phủ trong một chương trình hỗ trợ trang trại.
Nhược điểm của dự án
- Nhược điểm của kinh doanh dê:
- một số giống dê rất khó tìm và mua;
- không phải ai cũng thành công trong việc đạt được tải tối đa của trang trại, vì nhiều chuỗi bán lẻ không hợp tác với chủ sở hữu tư nhân;
- bạn cần một âm mưu mà bạn thực sự có thể mang lại thông tin liên lạc (nước, điện, v.v.);
- một đàn lớn phải được giữ ngay lập tức để có hiệu quả chi phí;
- lợi nhuận thấp.
Các quy tắc cơ bản để chăn nuôi dê thành công
Có một số quy tắc để thành công trong kinh doanh này:
- phương pháp có thẩm quyền để lựa chọn giống có tính đến mục tiêu;
- lựa chọn một vật nuôi khỏe mạnh, chất lượng cao cho đàn gia súc - đây phải là những con dê sữa, và không phải là nguồn gốc được mua từ bà ngoại;
- sự hiện diện của một khu vực đủ lãnh thổ được trang bị để bố trí nhà dê, đồng cỏ;
- chăm sóc thường xuyên và dinh dưỡng tốt;
- tiêm phòng định kỳ cho động vật.
Bạn có biết Trong Hàng năm, Nga, Ukraine, Litva, Ả Rập Xê Út tổ chức một cuộc thi sắc đẹp giữa dê và dê.
Tổ chức phát triển
Nếu bạn có ý định giữ không 2-3 con dê, mà là một trang trại tư nhân đầy đủ, mặc dù là một trang trại nhỏ, bạn nên đăng ký kinh doanh. Bắt đầu từ đâu và chuỗi hành động tiếp theo:
- Nhận trạng thái của một doanh nhân cá nhân và nhận chứng chỉ với số đăng ký từ Dịch vụ Thuế Liên bang.
- Liên hệ với chính quyền địa phương của bạn với một yêu cầu thuê hoặc mua một mảnh đất nếu bạn không có một tài sản phù hợp.
- Xin phép từ Rospotrebnadzor và SES.
- Xin phép kiểm tra môi trường và hỏa hoạn.
Sắp xếp trang trại
Ban đầu cần một nơi. Nó phải là một khu vực rộng rãi với đất đai màu mỡ. Trong trang trại nên có người chăn nuôi dê, chuồng cho thức ăn và thiết bị, bút và một nơi dành riêng cho đồng cỏ. Để giữ cho các phòng khô và ấm ngay cả trong mùa đông, bạn có thể xem xét việc xây dựng một phòng nồi hơi tự trị nhỏ.
Đừng quên suy nghĩ về các cơ sở, trong đó sẽ chứa riêng dê đang mang thai và cho con bú, động vật trẻ. Nếu bạn có ý định tự chế biến sữa, bạn sẽ cần mua máy phân tách và chọn nơi diễn ra quá trình chế biến.
Quan trọng! Chuồng nuôi gia súc được xây dựng cách xa các tòa nhà chung cư để hàng xóm không phàn nàn về mùi hôi. Nếu yêu cầu này không được đáp ứng, mọi xác minh sẽ yêu cầu thanh lý trang trại.
Nhà dê
Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, dê nên được cách nhiệt. Động vật là không phô trương, nhưng không chịu được sương giá và ẩm ướt nghiêm trọng. Kích thước của các cơ sở nên được thiết kế để người lớn có thể di chuyển tự do, và động vật trẻ có thể nhảy. Dê đang hoạt động, chúng không thể được giữ trong một không gian chật chội, điều này sẽ ảnh hưởng đến năng suất của chúng. Đối với 15 cá nhân, tối ưu là có 40 sq. M.
Nhà dê được xây dựng trên nền móng để ngăn chặn sự xâm nhập của ẩm ướt bên trong. Sàn có thể là ván, đất sét hoặc đất, nhưng trong trường hợp không có đổ bê tông. Hãy chắc chắn để tạo một độ dốc với một vòi vào hầm, nơi nước thải sẽ thoát.
Các bức tường phải chắc chắn, không có vết nứt (không thể có bản nháp trong nhà dê), chiều cao 2 m. Cửa sổ được làm dưới mái nhà, phải mở để thông gió cho căn phòng. Máng ăn và bát uống nước không nên đứng trên sàn, để động vật không lật ngược chúng và không đóng dấu lên chúng.
Đồng cỏ
Thời gian trung bình của mùa đồng cỏ là khoảng 180 ngày một năm. Dê cần phạm vi miễn phí hàng ngày trong giai đoạn này. Trên lãnh thổ phải luôn có thức ăn và tưới cây chất lượng cao. Tốt nhất là một con suối hoặc một cái ao có nước chảy đóng vai trò như một lỗ tưới nước. Các nguồn ô nhiễm và nước tù đọng đều bị nghiêm cấm - vì chúng, dê bị bệnh và bị nhiễm giun. Đồng cỏ được rào xung quanh chu vi bởi một hàng rào mà động vật không thể nhảy qua.
Bạn có biết Một giống dê vô thức có độ lệch di truyền đặc biệt cố định. Một cá thể như vậy trước đây đã được thêm vào đàn để những con sói không chạm vào những con khỏe mạnh: khi một kẻ săn mồi xuất hiện, tất cả chúng đều bỏ chạy và một con vật ngất xỉu rơi vào trạng thái sững sờ và trở thành con mồi.
Hành lang
Một sân đi bộ đặc biệt, thường có tán từ mưa và mặt trời, được xây dựng bên cạnh da dê. Đàn càng lớn, diện tích san hô càng rộng. Họ làm cho nó thường hình chữ nhật hơn theo tỷ lệ 1: 3 hoặc 1: 2. Corrals lớn có thể là hình vuông. Để bảo vệ bút sử dụng vật liệu gỗ hoặc lưới.
Máy vắt sữa
Một đàn dê lớn được làm thủ công dài và khó vắt sữa. Bạn sẽ tiết kiệm thời gian, sức khỏe và tiền bạc để thuê nhân viên bằng cách mua máy vắt sữa. Thiết kế của chúng giống như của một con bò, chỉ có kích thước nhỏ hơn và có hai kính.
Đề nghị đọc
Đặc biệt chú ý đến bơm chân không - độ tinh khiết của sản phẩm phụ thuộc vào nó. Vì những lý do này, tốt hơn là từ bỏ các thiết bị có động cơ dầu.
Nếu bạn chưa từng sử dụng một thiết bị như vậy trước tiên, hãy mời một chuyên gia lần đầu tiên - thiết lập không đúng cách và làm việc bất cẩn làm tổn thương những con dê, làm rách núm vú.
Chọn giống
Dê thuần chủng mang lại thu nhập tốt, nhưng sự lựa chọn của bạn không bị ảnh hưởng bởi sở thích cá nhân, mà bởi mục tiêu của bạn. Các loại phổ biến nhất:
- Zaanenskaya - thịt và sữa, trọng lượng của một người trưởng thành khoảng 90 kg, tăng sinh, 800 l sữa mỗi năm;
- Tiếng nga - thịt và sữa, trọng lượng - 50 kg, dễ làm sạch, sản lượng sữa hàng năm - 500 l;
- Angora - len, trọng lượng - 30-50 kg của con cái và lên đến 85 kg con đực, gần như tất cả sữa đều đi nuôi con non, giết mổ để lấy thịt khi 7 tuổi;
- Nubian - thịt và sữa, trọng lượng - 50 con70 kg, 814 lít sữa mỗi năm;
- Núi cao - thịt và sữa, trọng lượng - 60 con75 kg, sản lượng sữa mỗi năm - 1000 l;
- Boerskaya - thịt, trọng lượng - 80 mỏ 110 kg, sinh sôi, sữa đi nuôi con;
- Gorno-Altai - sương mai, thịt, trọng lượng - 45 cạn65 kg, năng suất thịt - 75%, năng suất sữa - 0,5 l mỗi ngày.
Cho ăn
Thức ăn càng tốt và bổ dưỡng, vật nuôi càng khỏe mạnh và năng suất cao. Trung bình, một con dê cần 2-3 cuộn cỏ khô và 0,7 túi hạt nghiền mỗi tháng. Khẩu phần tiêu chuẩn hàng ngày của một cá nhân:
- thức ăn hỗn hợp - 0,5 kg;
- cỏ khô - 2,8 kg;
- cây gốc - 2 kg;
- cám - 0,5 kg;
- bổ sung khoáng chất và vitamin - 0,004 g.
Vào mùa hè
Vào mùa hè, thực đơn chính của dê là cỏ tươi và cỏ khô. Đây là thời điểm tốt cho các chủ sở hữu - hầu hết các chế độ ăn uống phát triển trên đồng cỏ và được bầy đàn ăn độc lập. Mỗi cá nhân nên nhận tối thiểu 3-4 kg cỏ xanh mỗi ngày. Nhưng vẫn nên cho một ít yến mạch hoặc thức ăn hỗn hợp, tốt nhất là lên tới 1 kg mỗi ngày. Vào buổi sáng, bạn có thể cho cám ngâm, và vào ban đêm - lên tới 1,5 kg cỏ khô từ cây họ đậu dưới dạng protein. Vitamin và chất xơ ở dạng cây trồng và rau sống được cho là thay thế hàng đầu.
Vào mùa đông
Đối với mùa đông, thu hoạch cỏ khô và cành cây (alder, poplar, liễu, aspen, spuce măng) là cần thiết. Vitamin được lấy từ động vật từ ngô và củ cải đường, khoáng chất từ phấn nghiền và muối được thêm vào thức ăn. Một con dê trong mùa đông mất khoảng 1 kg cỏ khô. Ngoài ra, atisô Jerusalem và các loại rau khác được đưa ra. Vào mùa đông, chúng ăn khoảng 1 kg ngũ cốc. Nói chung, chế độ ăn hàng ngày nên bao gồm 2 kg mọng nước và 3 kg thức ăn thô. Điều quan trọng là phải tuân theo lịch trình cho ăn để năng suất sữa ổn định.
Quan trọng! Dê không ăn ngũ cốc ở dạng nguyên chất, chỉ băm nhỏ.
Chăm sóc động vật
Nó rất dễ chăm sóc dê, điều chính là cung cấp cho chúng một căn phòng khô ráo, rộng rãi, ấm áp để giữ sạch sẽ. Theo định kỳ, những con dê được thông gió, khử trùng và làm trắng, rửa thức ăn và uống với nước và soda. Vật nuôi thường xuyên được kiểm tra để nhận thấy các triệu chứng của bệnh có thể kịp thời và bác sĩ thú y được mời đến để kiểm tra trước khi giao phối và cừu con. Trên sàn nhà luôn đặt một cái giường khô, sạch bằng cỏ khô, than bùn hoặc cát.
Lập kế hoạch kinh doanh chăn nuôi dê
Trước khi bạn bắt đầu xin giấy phép và đăng ký IP, bạn phải có kế hoạch kinh doanh. Nhờ anh ấy, bạn sẽ hiểu rõ hơn về mục tiêu của mình, thực sự đánh giá cao những cơ hội và triển vọng.
Các phần chính của kế hoạch kinh doanh:
- vốn khởi đầu - cần bao nhiêu tiền để mở một doanh nghiệp;
- lựa chọn thiết bị;
- tuyển dụng nhân viên và thù lao;
- tiếp thị (quảng cáo);
- tính toán lợi nhuận;
- sản xuất và công nghệ;
- rủi ro có thể và cách thoát khỏi tình huống;
- phân tích thị trường.
Quan trọng! Trung bình, chỉ cho một trang trại nhỏ cho 5 cá nhân, cần khoảng 100.000 rúp.
Tính toán kinh tế gần đúng của lợi nhuận
Một trang trại trung bình với một gia súc 50 con dê có lợi nhuận khoảng 25%. Tùy thuộc vào các quỹ đầu tư, lợi nhuận thực tế của chủ sở hữu sẽ xuất hiện trong 3 năm, trong đó 25% lợi nhuận là bán động vật trẻ và 75% là bán các sản phẩm sữa. Những đứa trẻ thuần chủng rất đắt tiền, khoảng 8-10 nghìn rúp, số tiền gấp khoảng ba lần sẽ được chi cho việc sắp xếp dê và chuồng.
Nhược điểm chính là năng suất sữa không ổn định, vào mùa đông chúng giảm 3-4 lần. Hiệu quả của công việc phụ thuộc vào tự động hóa sản xuất và tuyển dụng nhân viên. Bạn có thể tiết kiệm cỏ khô bằng cách tự thu hoạch nó.
Kênh bán hàng và phân phối
Giai đoạn quan trọng nhất của một doanh nghiệp là tiếp thị. Bạn sẽ phải đối phó với nó, bất kể loại sản phẩm được bán. Để tìm người mua, bạn cần tạo một ưu đãi có lợi.
Sản phẩm sữa
Khách hàng thường xuyên cho sữa dê rất nhanh. Những sản phẩm này được mong muốn ở các chợ và cửa hàng, để nuôi trẻ sơ sinh, trong các thẩm mỹ viện sản xuất váng sữa, kem tự nhiên và mỹ phẩm tự nhiên khác. Phô mai, bơ, kem được ước tính nhiều hơn. Chúng đặc biệt có giá trị từ quan điểm y học cho những người mắc bệnh hen suyễn, viêm phế quản, bệnh lao. Các điểm thu gom sữa dê đã được tạo ra ở các khu vực, nhưng loại hoạt động này sẽ không mang lại thu nhập lớn - giá mua thấp.
Thịt
Đối với một trang trại thịt, không cần máy vắt sữa, các giống thịt vẫn cho sữa chính xác như những con dê có. Nhưng ngành thịt có lợi nhuận thấp hơn so với ngành sữa - các nhà máy chế biến thịt không sử dụng thịt dê, nó chỉ có nhu cầu cho các sản phẩm thực phẩm cụ thể. Ngoài ra, chuyển đổi thức ăn trên mỗi kg trọng lượng động vật là thấp. Điều hợp lý là tham gia vào sản xuất thịt ở các thành phố lớn và khu vực có nhu cầu ổn định cho nó.
Bán cá nhân
Với việc nhân giống thành công, các trang trại lớn sẵn sàng mua phả hệ trẻ. Trẻ em được mua để giết thịt vì thịt non. Nếu bạn chỉ muốn bán gia súc, hãy chọn những giống không sản xuất nhiều sữa. Vì vậy, bạn giảm công việc của bạn, và sẽ không cần thiết bị vắt sữa. Nhưng bạn có thể kết hợp hai lĩnh vực, thu nhập và các sản phẩm sữa.
Dê sinh sản mang hai con một lúc, sinh con mỗi năm một lần. Nếu cùng một lúc con vật không được sử dụng để vắt sữa, nó có thể sống yên lặng trong 17 năm, nhưng chúng có năng suất để sinh ra những con non chỉ đến 12 năm, sau đó chúng đi kiếm thịt.
Bán len
Việc kinh doanh bán lông dê, lông và da là cụ thể, chỉ nên làm điều đó nếu bạn đã có hướng dẫn thực sự về kênh bán hàng. Hướng tương tự có thể được chọn ngoài bất kỳ hướng nào khác. Thân thiện với môi trường, chăn ấm, áo khoác, khăn quàng cổ, sợi được làm từ nguyên liệu, và da là cần thiết để sản xuất các sản phẩm trang trí và giày dép. Để có thu nhập, nên ký kết thỏa thuận với nhà máy, nhưng bạn có thể bán hàng hóa trên thị trường hoặc qua Internet.
Lời khuyên hữu ích cho người mới bắt đầu
Một số lời khuyên có giá trị cho những người không có kinh nghiệm trong việc nuôi và nuôi dê:
- Trong số các giống bò sữa, tốt hơn là chọn Zaanenskaya - chúng ăn và uống nhiều hơn những con khác, nhưng chúng không có năng suất như nhau;
- trong mọi trường hợp không đánh cắp động vật dưới 1,5 tuổi, đây là một cú đánh rất lớn đối với sức khỏe;
- Không cho dê sữa vào con cừu đầu tiên - điều này ngăn cản sự phát triển sinh lý của chúng;
- Giao phối giữa những người thân bị cấm;
- vào mùa đông, nếu sương giá không mạnh, dê cũng cần đi bộ, không nhàn rỗi trong bãi, nhưng trong chuyển động;
- Những đứa trẻ có mẹ nên sống trong một phòng riêng tối đa 4 tháng, sau đó những con non dần dần bị mẹ bắt đi;
- Sau khi sinh con, dê chỉ được cho ăn bằng thức ăn nhẹ (200-400 g cây trồng mỗi ngày, tăng dần lên 2-3 kg, cỏ tươi không được phép);
- động vật cần thường xuyên nộp móng guốc, lần đầu tiên - trong 3 tháng. và sau - cứ sau 2,5 tháng.
Nuôi dê không phổ biến lắm, điều này giải thích sự cạnh tranh thấp và thiếu thị trường. Nhưng nhu cầu về các sản phẩm thân thiện với môi trường luôn diễn ra, cũng như sự quan tâm của chính phủ đối với nông nghiệp.
