Lông ngỗng từ lâu đã là một chất độn tuyệt vời cho gối và chăn, cũng như một vật liệu để tạo ra các yếu tố trang trí khác nhau. Sản phẩm từ nó nhẹ, ấm, chống ẩm. Do đó, việc thu thập lông vũ đúng cách là một trong những nhiệm vụ quan trọng nhất của người nông dân.

Chuẩn bị nhổ

Kết quả của việc nhổ một con ngỗng phụ thuộc vào sự chuẩn bị thích hợp. Do đó, tiến hành thủ tục, tuân thủ các quy tắc sau:

1. Khoảng nửa ngày trước khi giết mổ, con chim phải được giữ trong một căn phòng tối, sạch sẽ để bộ lông được sạch sẽ.
2. Nếu trang trại của bạn nằm gần một cái ao, thì một ngày trước khi giết mổ, bạn có thể để ngỗng bơi.
3. Một ngày trước khi chuẩn bị, con chim được hàn với dung dịch muối yếu để làm sạch ruột.
4. Ngỗng không được cho ăn 12 giờ trước khi giết mổ và khi còn khoảng 4 giờ, chúng dừng lại và uống.
5. Sau khi giết mổ, máu được thoát hoàn toàn khỏi thân thịt. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho công việc với cây bút và mang lại cho thịt một vẻ ngoài đồi bại.

Phương pháp nhổ lông ngỗng tại nhà

Các thân thịt được nhổ theo một sơ đồ nhất định:

1. Đầu tiên, lông lớn được loại bỏ khỏi đuôi và cánh.
2. Sau đó, lần lượt theo những người nhỏ trên lưng, bụng, vai và chân.
3. Phần còn lại của lông tơ singe.
4. Sau đó, các vật liệu thu thập được sắp xếp theo kích thước phù hợp với mục đích, ví dụ, lông ngực và cổ có kích thước nhỏ phù hợp để làm gối.

Các kỹ thuật nhổ lông là khác nhau, hãy xem xét cơ bản nhất của chúng.

Bạn có biết Ở Tây Tạng, ngỗng là một loài chim linh thiêng, do đó, nó được đối xử với sự tôn trọng đặc biệt.

Thủ công

Đối với việc khai thác lông bằng tay, nó là đủ để có các thiết bị đơn giản trong tay và một chút khéo léo.

Cách khô

Phương pháp này rất tốt cho những người quyết định nhổ chim ngay lập tức.

• Ưu điểm của phương pháp khô:
• tốc độ thực hiện;
• không cần thêm thiết bị;
• Không có chi phí bổ sung.

• Nhược điểm của phương pháp khô:
• sự cần thiết phải làm mọi thứ một cách nhanh chóng, ngay sau khi giết mổ;
• không thể sử dụng thêm lông vũ (các sợi mỡ vẫn còn trên chúng).

Phương thức này như sau:

1. Để thuận tiện cho việc thao túng thân thịt, cánh và bàn chân được buộc vào nó, đặt trên bàn.
2. Đầu tiên, lông lớn được loại bỏ, sau đó lông tơ.
3. Véo được thực hiện bởi sự tăng trưởng của bộ lông.
4. Véo đuôi cuối cùng.
5. Giai đoạn cuối cùng là singaway và ruột.

Video: cách véo một con ngỗng một cách khô ráo

Cách lạnh

• Ưu điểm của phương pháp lạnh:
• một tủ lạnh là tất cả các thiết bị bổ sung;
• thực hiện nhanh chóng;
• vỏ vẫn còn nguyên.

• Nhược điểm của phương pháp lạnh:
• chuẩn bị thân thịt là cần thiết (ngỗng được giữ trong lạnh ít nhất 3 giờ);
• chi phí điện;
• bút vẫn không phù hợp để sử dụng trong tương lai.

Kỹ thuật thực hiện:

1. Các thân thịt nguội đi trong khoảng 4 giờ. Khoảng thời gian được điều chỉnh phù hợp với công suất của tủ lạnh, điều chính là chim lạnh.
2. Sau đó nhổ bút theo hướng tăng trưởng.
3. Con chim nhổ lông bị cháy sém và ruột.

Bạn có biết Với sự chăm sóc tốt, ngỗng sống rất lâu - lên tới 25 năm!

Kỹ thuật mở rộng

• Ưu điểm của kỹ thuật mở rộng:
• lông dễ dàng được lấy ra;
• một lưu vực và ấm đun nước, cần thiết cho phương pháp này, có sẵn cho tất cả mọi người;
• phương pháp này là nhanh nhất.

• Nhược điểm của kỹ thuật mở rộng:
• có tiêu thụ nước và điện;
• thật bất tiện khi nhổ một thân thịt nóng;
• bút bị ướt và không thể sử dụng được nữa.

Quan trọng! Sử dụng phương pháp nhân rộng, nước không thể được đun sôi! Điều này làm phức tạp việc chuẩn bị và nhổ lông chim.

1. Nước được làm nóng đến 80 ° C.
2. Chân và cánh được buộc vào một con chim.
3. Các thân thịt được hạ xuống trong vài giây trong nước nóng, đảm bảo rằng tất cả bộ lông được đốt đều.
4. Sau khi kéo con ngỗng ra khỏi nước, nó lập tức bị nhổ cho đến khi hiệu ứng của nước nóng đi qua.
5. Bằng cách ấn vào khoang bụng, đuôi được giải phóng và gảy.
6. Giai đoạn cuối cùng là singaway và cắt.

Video: cách véo một con ngỗng

Cơ học

Phương pháp này có vinh quang dễ dàng và giá cả phải chăng, cũng như một trong đó sự phù hợp của vật liệu có giá trị để sử dụng trong tương lai được bảo tồn. Để thực hiện, bạn cần một chiếc bàn ủi có chức năng hấp, máy bơm nhỏ, hộp đựng, mảnh vải và dây.

• Ưu điểm của phương pháp cơ học:
• lông vũ không biến thành rác, nhưng vẫn là một sản phẩm có giá trị;
• Đây là cách hợp lý nhất ở nhà;
• lực nhổ là tối thiểu.

• Nhược điểm của phương pháp cơ học:
• sự cần thiết phải bổ sung;
• chi phí điện;
• thời hạn của thủ tục chính nó.

Xem xét kỹ thuật này trong các giai đoạn:

1. Các ống bơm được chèn cẩn thận dưới da trên cổ chim.
2. Cổ bị chèn ép và nhẹ nhàng bơm thân thịt bằng không khí, cho đến khi đôi cánh bắt đầu trở thành một thanh gậy. Điều quan trọng là không lạm dụng nó để da không bị vỡ.
3. Máy bơm được làm sạch bằng cách quấn cổ của nó để duy trì không khí bên trong con chim.
4. Trong nước mát, một mảnh vải được làm ướt và áp dụng cho các trang web của nhổ lông dự định.
5. Tiếp theo, vải được hấp bằng bàn ủi (bạn có thể chỉ cần ủi nó, mặc dù hấp có hiệu quả hơn).
6. Sau đó, khu vực chuẩn bị dễ dàng được nhổ từ lông và lông tơ.

Quan trọng! Nếu không có vải trong tay mà chỉ có gạc thì phải gấp ít nhất bốn lần. Ngoài ra, bàn ủi không hấp không thích hợp để gạc.

Một phương pháp cơ học khác được biết đến. Nó sẽ hữu ích cho những người giết mổ một số lượng lớn chim cùng một lúc và bạn cần chèn ép mọi người trong thời gian ngắn nhất và dễ dàng. Trong trường hợp này, một máy khoan điện có đầu đặc biệt để nhổ lông (được bán trong các cửa hàng) sẽ giúp ích. Với kỹ năng phù hợp, xử lý một thân thịt sẽ mất không quá 3-5 phút.

Video: cách véo một con ngỗng bằng máy khoan điện

Các bước xử lý thân thịt khác

Sau quá trình nhổ lông, xác con ngỗng trải qua tình trạng độc thân. Không có thiết bị đặc biệt nào được yêu cầu cho việc này, những gì trong tay là phù hợp: bếp ga, đầu đốt hoặc bàn ủi hàn. Một số người đam mê có thể thiêu đốt ngọn lửa, nhưng đây là một công việc mạo hiểm, vì da có thể trở nên rất khói và nhăn, mất đi sự trình bày của nó.

Trước khi bắt đầu công việc, nên lau khô da ngỗng, vì độ ẩm ảnh hưởng đến sự xuất hiện của bồ hóng. Một biện pháp bổ sung có thể là chà xát da bằng bột hoặc cám để loại bỏ mùi khét.

Trong quá trình thiêu đốt, da hơi căng, xử lý dần từng vùng. Điều này ngăn ngừa nếp nhăn và nếp nhăn. Cần chú ý đặc biệt đến các vết lõm dưới cánh và chân.

Bạn có biết Lông ngỗng từ cánh trái thích hợp để viết đẹp hơn từ bên phải, bởi vì nó có đường cong mượt mà hơn.

Giai đoạn cuối cùng của thao tác - cắt thân thịt:

1. Hãy chắc chắn rằng làn da của bạn sạch sẽ và không có xơ vải. Nếu lông cô đơn đi qua, sử dụng nhíp.
2. Cắt cánh dọc theo khuỷu tay, bỏ chân vào khớp.
3. Cắt bụng từ cloaca để keel mà không làm hỏng ruột.
4. Trước hết, túi mật và ruột được loại bỏ. Những cơ quan này ngay lập tức bị vứt đi, chúng không tốt.
5. Gan, cơ bắp và trái tim phù hợp cho cả thực phẩm và bán hàng. Các cơ quan còn lại thường được sử dụng để chuẩn bị thức ăn cho động vật và chim.
6. Đừng quên tháo ống gọi là "bịt miệng" (thanh quản dưới).
7. Rửa sạch thân thịt dưới vòi nước chảy.
8. Để con chim băm nhỏ một mình trong vài giờ. Sau thời gian này, nó có thể được nấu chín hoặc đông lạnh.

Video: cắt thịt ngỗng

Làm thế nào để thu thập lông từ một con ngỗng sống?

Bộ sưu tập lông và lông từ chim sống có thể được kết hợp với quá trình lột xác tự nhiên, xảy ra vào giữa mùa hè - cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 7, vào cuối thời gian đẻ trứng. Bộ lông mới mọc ở ngỗng, và bộ lông cũ sẽ dễ dàng loại bỏ theo cách này:

1. Buộc chân của con chim và đặt nó trên đùi của bạn.
2. Véo bắt đầu với ngực, lấy lông bằng ngón tay cái và ngón trỏ.
3. Làm thủ tục cẩn thận và chính xác, chọn lông độc quyền cũ.
4. Không phơi da hoàn toàn và không ngay lập tức nhổ toàn bộ cơ thể chim, vì nó sẽ mất đi sự bảo vệ tự nhiên và sẽ cảm thấy đau.
5. Không thể gảy cánh, cổ, đuôi và các bộ phận khác của một con chim sống. Chỉ có ngực và lưng.
6. Nếu máu chảy ra trong quá trình thao tác trên da, hãy dừng lại ngay lập tức. Quá trình nhổ lông không gây đau đớn, nó không gây khó chịu cho chim.
7. Các khu vực ấm hơn của đất nước có thể đủ khả năng để nhổ một con chim hai lần một năm. Đôi khi, nếu có nhu cầu như vậy, lột xác được gây ra một cách giả tạo, nhưng không nên tham gia vào nó - con chim sẽ cảm thấy tồi tệ.

Video: cách thu thập lông từ một con ngỗng sống

Làm thế nào lông có thể được sử dụng?

Thông thường, lông ngỗng được sử dụng trong công nghiệp nhẹ. Nó được thêm vào như một lò sưởi cho mọi thứ, gối và chăn được nhồi với chúng. Thông thường, các sản phẩm này sử dụng lông và lông tơ từ ngực và lưng, những sản phẩm tương tự có thể được thu thập từ các loài chim sống.

Quan trọng! Không thể rửa hoặc làm sạch lông đã được thu thập, điều này làm hỏng sự xuất hiện của chúng và ảnh hưởng đến chức năng.

Cũng có những cách khác để sử dụng tài liệu này, ví dụ:

1. Bút mực. Một thứ như vậy có thể được sử dụng để tạo ra một nội thất, cho phong cách, cho các bữa tiệc trang phục và phim ảnh. Công nghệ rất đơn giản: chọn lông dài nhất và đẹp nhất (ví dụ từ cánh), cắt một phần râu và nấu trong 10 phút trong dung dịch kiềm. Sau đó, bút phải được sấy khô, đầu nhọn và đặt trên một yếu tố viết.
2. Phao. Thiết bị đơn giản, rẻ tiền và thoải mái quen thuộc với nhiều người. Hiệu quả khi bắt cá nhỏ, khi cần độ nhạy cao của phao. Cẩn thận loại bỏ lông tơ dư thừa từ một chiếc lông dài bằng một lưỡi dao và giấy nhám mịn. Vặn chặt hai dải thun ở núm vú ở phía dưới và sơn phía trên bằng sơn đỏ không thấm nước.
3. Cầu lông cầu lông. Nó bay tốt hơn nhựa. Đối với một con thoi tại nhà, cần có năm đến sáu quả anh đào và khoảng 12 chiếc lông có chiều dài trung bình. Chúng được đánh bóng bằng giấy nhám và sau đó bị mắc kẹt trong quả mọng. Thiết kế được sấy khô dưới ánh mặt trời cho đến khi quả khô hoàn toàn. Sau đó, họ thu thập mọi thứ lại với nhau và buộc các quả mọng trong một túi vải nhỏ.
4. Down rất được đánh giá cao vì sự nhẹ nhàng và chất lượng cách nhiệt của nó, vì vậy thật tốt khi sử dụng nó như một chất độn trong áo khoác và áo khoác ấm.

Ghim ngỗng không khó chút nào, điều quan trọng chỉ là quyết định bạn cần nó để làm gì. Nếu bạn không cần một cây bút trong tương lai, thì rất nhiều phương pháp đơn giản và giá cả phải chăng đang phục vụ bạn. Nếu bạn vẫn có kế hoạch sử dụng nó, thì bạn phải "mày mò" một chút. Mặc dù sự phức tạp của các phương pháp cơ học, kết quả là giá trị nó.