Xi-rô đảo ngược là một loại phân bón cho ong có bản chất carbohydrate, về chất lượng chỉ đứng sau mật ong. Bài viết của chúng tôi mô tả tất cả các lợi thế của thức ăn như vậy, công nghệ chuẩn bị và quy tắc cho ăn.
Xi-rô ong đảo là gì?
Đây là một giải pháp sucrose 99,75% nước. Nó được sử dụng để nuôi ong vào mùa xuân và mùa đông, thúc đẩy sự phát triển của các đàn ong và làm tăng khả năng sinh sản của tử cung.
- Việc sử dụng thức ăn đảo ngược có những ưu điểm của nó:
- Nó giống như mật ong, do đó nó được nhận thức tốt bởi hệ thống tiêu hóa của ong.
- Nó dễ dàng được xử lý bởi côn trùng, do đó bảo tồn tuổi thọ của chúng.
- Tăng cường gia đình yếu.
- Nó được lưu trữ trong một thời gian dài và không kết tinh, cho phép phân phối nó với liều lượng lớn.
- Chi phí hiệu quả, rẻ hơn mật ong.
Sự khác biệt giữa xi-rô ong ngược và đường
Bằng cách đảo ngược sucrose trong sản phẩm được mô tả, nó được phân cắt thành glucose và fructose. Điều này là do sự ra đời của enzyme invertase, có trong mật ong tự nhiên. Dạng này của chất này được coi là phù hợp nhất cho chế độ ăn của ong, vì nó dễ dàng tuân theo sự chế biến sau đó của côn trùng.
Bạn có biết Tiêu thụ mật ong thường xuyên, mặc dù hàm lượng calo của nó, góp phần giảm cân, vì nó kích thích sự phân hủy chất béo trong cơ thể.
Cách đảo xi-rô đường cho ong
Quá trình chuẩn bị thức ăn khá tốn công sức và mất vài ngày. Sau đây là các công thức nấu ăn sản phẩm sử dụng các thành phần hoạt động khác nhau.
Với mật ong
Như đã đề cập ở trên, một tính năng của thực phẩm được đề cập là trạng thái phân chia của đường, đạt được bằng cách giới thiệu enzyme. Vì vậy, mật ong có chứa invertase, được sản xuất bởi những loài côn trùng này trong quá trình chế biến mật hoa. Ngoài ra, mặc quần áo hàng đầu sẽ được bão hòa với vitamin, axit amin và khoáng chất. Để chuẩn bị một xi-rô như vậy, điều quan trọng là chỉ sử dụng mật ong tự nhiên và vô trùng.
Thành phần
- nước - 2 l;
- đường - 7,25 kg;
- mật ong - 0,75 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6661/image_ISJ4796R4y6yUrxEtq5L8444.jpg)
Công nghệ nấu ăn:
- Tất cả các thành phần được trộn.
- Một vật chứa trong một tuần được đặt trong điều kiện nhiệt độ như vậy - +35 ... + 36 ° С.
- Khuấy mọi thứ hàng ngày 3 lần.
- Hỗn hợp được nhấn mạnh và thoát nước.
Quan trọng! Sự kết thúc của quá trình đảo ngược được xác định bởi sự hiện diện trên bề mặt của bọt và các tinh thể đơn của đường không hòa tan.
Với axit citric
Việc bổ sung axit vào xi-rô đường được coi là phương pháp chuẩn bị hiệu quả nhất. Tuy nhiên, thực phẩm này chỉ chứa carbohydrate.
Thành phần
- nước - 6 l;
- đường - 7 kg;
- axit citric - 14 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6661/image_d0srKB9Dqrov11P.jpg)
Công nghệ nấu ăn:
- Tất cả các bên trên được trộn trong một thùng chứa, đặt trên bếp.
- Khuấy đều, đun sôi.
- Đứng trên lửa trong khoảng một giờ.
Với việc bổ sung invertase công nghiệp
Thành phần
- nước - 5 l;
- đường - 5 kg;
- invertase - 2 g.
Quan trọng! Luộc xi-rô đảo ngược được chống chỉ định, vì nó sẽ trở nên độc hại.
Công nghệ nấu ăn:
- Chuẩn bị xi-rô thường xuyên. Nước và đường được trộn trong một thùng chứa, đun sôi cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
- Invertase được thêm vào chất lỏng được làm mát đến +40 ... + 50 ° С.
- Tất cả được nhào đều và để trong 2 ngày ở nhiệt độ +20 ... + 50 ° C.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6661/image_bk0mMk3J1C.jpg)
Với việc bổ sung axit lactic
Thành phần
- nước - 2,8 l;
- đường - 5,5 kg;
- axit lactic - 2 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6661/image_4Uq0r4NF6Id4Pz.jpg)
Công nghệ nấu ăn:
- Tất cả mọi thứ được đặt trong một container và đưa vào lửa.
- Đun sôi.
- Đứng trên lửa trong khoảng một giờ.
Sử dụng enzyme của sinh vật bậc thấp
Xi-rô đảo ngược cũng có thể thu được bằng cách sử dụng invertase của nấm men và nấm. Thực phẩm này được đặc trưng bởi mức độ phân chia cao của các thành phần, và cũng ngăn ngừa các biểu hiện của bệnh trong nhà nuôi ong.
Lượng nguyên liệu cần thiết, cũng như chính công nghệ nấu ăn, giống hệt với xi-rô dựa trên invertase công nghiệp.
Thuốc "Bee" để điều chế xi-rô đảo ngược
Một loại thuốc sản xuất của Nga, được sử dụng để chuẩn bị thay đồ hàng đầu, nó có chứa axit amin, vitamin, vi lượng và các yếu tố vĩ mô.
Để có được sản phẩm, cần trộn đường với nước đun sôi theo tỷ lệ bằng nhau, hòa tan hoàn toàn các tinh thể và làm mát. Trong dung dịch thu được, thêm vào Bee Bee với lượng 2 g trên 10 kg xi-rô đường 50%, trộn và giữ trong khoảng 2 ngày ở nhiệt độ +20 ... + 30 ° С. Thực phẩm nấu chín phải được sử dụng trong vòng 3 ngày.
Quan trọng! Sản phẩm còn lại phải được bảo quản trong hộp kín không quá 1 tháng ở nhiệt độ +4 ... + 6 ° C.
Quy tắc nuôi ong
Có một số khuyến nghị liên quan đến việc đưa thêm thức ăn vào chế độ ăn của ong.
Thức ăn lỏng
Sau khi tẩy rửa quá mức, mặc quần áo điều trị và dự phòng ở dạng lỏng được sử dụng. Xi-rô ở nồng độ 1: 1 ở dạng ấm được đổ vào thức ăn sạch.
Thức ăn dày
Để cho ong ăn vào mùa đông, chúng sử dụng thức ăn chủ yếu là dày đặc. Nó không kích thích côn trùng và không gây tiêu chảy.
Khi sử dụng thức ăn:
- Đường Fudge. Chuẩn bị từ 1 phần nước và 2 phần đường, đun sôi trong khoảng 20 phút và thêm 600 g mật ong lỏng.
- Cho bột 2 kg đường bột và 1 kg mật ong, đun nóng đến nhiệt độ + 45 ° C.
- Mật ong kết tinh bọc trong gạc.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6661/image_0swinm4KPy0m3H4C.jpg)
Liều dùng
Thực phẩm dày được đặt trên câu lạc bộ dưới dạng gạch cho toàn bộ thời gian của mùa đông. Thức ăn lỏng được đặt trong các nguồn cấp dữ liệu - không quá 1 lít mỗi tháng.
Làm thế nào để đưa ra
Mỗi tổ ong phải được trang bị các bộ cấp liệu, đó là các cấu trúc khung và nền tảng. Họ đặt đồ thủy tinh với gạc trải dài trên nó. Bình được đặt phía trên lỗ vòi lộn ngược. Bạn cũng có thể lấp đầy các tế bào với băng đầu.
Bạn có biết Tiêu thụ hàng ngày 30 g mật ong giúp cải thiện thành phần máu.
Tại sao ong không dùng xi-rô?
Những lý do chính cho hiện tượng này bao gồm:
- Gia đình nhỏ. Số lượng ong không đủ để làm nóng đồng thời ấp và chuyển xi-rô.
- Sự hiện diện của một hối lộ mạnh mẽ.
- Các bệnh khác nhau, ví dụ, hôi thối và ascospherosis.
- Không phải là một sản phẩm tươi, chua.
- Nhiệt độ thấp.
- Một tử cung cũ với một lượng nhỏ ấp trứng.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6661/image_i7efk2ZA3qwVrFbTeE.jpg)
Có thể cho ong ăn mật ong lên men không?
Những người thích nuôi ong cho rằng việc cho ăn các loại thực phẩm hư hỏng được coi là không thể chấp nhận được, vì chúng có thể gây ra tiêu hóa ở ong và do đó, cái chết của chúng.
Tuổi thọ của đàn ong phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng thức ăn, vì vậy điều quan trọng là chọn sản phẩm chất lượng cao để nuôi chúng. Trên đây là một số công thức cho xi-rô đảo ngược, được cơ thể côn trùng hấp thụ tốt và chỉ đứng sau mật ong tự nhiên.