Mỗi người làm vườn muốn trồng các loại cây trồng khác thường. Chúng bao gồm bí ngô spaghetti. Bạn sẽ tìm hiểu về các tính năng của trồng trọt và bí mật nấu các món ăn ngon từ nó từ bài viết này.

Mô tả lớp

Tên của giống đã nói lên điều đó: khi chín hoàn toàn, thịt của nó vỡ ra thành những miếng nêm sợi mỏng, giống hệt như mì ống, đặc biệt là trong quá trình xử lý nhiệt. Do đó, nhà máy này còn được gọi là bí ngô pasta bí ngô, bí ngô bí đỏ.

Bạn có biết Từ squash có nguồn gốc từ ngôn ngữ của người Ấn Độ ở Massachusetts, trong đó nó có nghĩa là ăn thịt sống. Họ đã trồng bí ngô trong nhiều thiên niên kỷ. Lúc đầu, chỉ có hạt được ăn, và sau đó họ bắt đầu ăn bột thô.

Trồng cây tại nhà

Trồng nhiều loại "mì spaghetti" không khác gì trồng bí ngô thông thường.

Thời gian gieo

Hạt giống được gieo cho cây con từ giữa tháng Tư đến đầu tháng Năm.

Bể và đất

Nó là tốt hơn để gieo Spaghetti ăn trong máy tính bảng than bùn, để không chọn chúng sau này. Điều này thuận tiện hơn vì lý do cây không chịu được việc cấy ghép. Trong trường hợp cực đoan, bạn có thể sử dụng hộp gỗ.

Hỗn hợp đất cho chúng có thể được mua trong một cửa hàng hoặc được chuẩn bị độc lập bằng cách trộn than bùn, mùn cưa và mùn theo tỷ lệ 2: 1: 1. Cho 1 kg đất, thêm 1 muỗng cà phê. Nitrofoski.

Chuẩn bị hạt giống

Hạt giống được bọc sẵn trong khăn giấy ướt và được đặt trong một nơi tối, ấm trong vài ngày. Bạn có thể sử dụng một phương pháp khác. Đổ đầy một nửa ly nhựa bằng phoi khô.

Đổ nó với nước sôi, đậy nắp và để nguội. Đặt hạt giống trong các chip lạnh. Bọc một chiếc cốc trong một cái túi và đặt trong một nơi tối ấm áp trong một vài ngày.

Những người làm vườn có kinh nghiệm cũng khuyên bạn nên làm cứng hạt giống nảy mầm bằng cách đặt chúng trong tủ lạnh trong 3 ngày.

Đối với mục đích khử trùng nhỏ, hạt giống có thể được ngâm trong dung dịch kali permanganat 2% trong 30 phút. Để chuẩn bị nó, hòa tan trong 1 ml nước trong 300 ml nước.

Gieo hạt cho cây con

Hạt giống được gieo xuống độ sâu 4 cm ở khoảng cách 2-3 cm.

Chăm sóc thêm

Các thùng chứa được phủ bằng kính hoặc phim trước khi cây con bắt đầu. Giống này là ưa nước, vì vậy hãy đặt cây con ở nơi có ánh sáng tốt. Nhiệt độ thích hợp nhất cho cây là +15 ... + 25 ° С.

Tưới nước phải vừa phải. Tưới nước cho cây con khi đất khô.

Quan trọng! Trong mọi trường hợp không cho phép làm khô hoặc úng nước của đất. Điều này sẽ dẫn đến các bệnh thực vật.

Hai tuần trước khi lên kế hoạch trồng cây con đến một nơi cố định, nó được tôi luyện. Xe tăng được lấy ra hàng ngày trong một vài giờ, để cây thích nghi với điều kiện môi trường.

Cấy cây con trong đất trống

Hơn nữa về cách trồng cây con đúng cách ở một nơi vĩnh viễn.

Thời gian

4 tuần sau khi cây con, cây con được trồng ở vùng đất trống. Trên đường phố, cho đến thời điểm này, nhiệt độ ổn định nên được thiết lập, vì giống "spaghetti" không chịu được sự khác biệt của nó.

Lựa chọn chỗ ngồi và luân canh

Khi chọn một nơi bạn cần cân nhắc rất nhiều. Có rất nhiều phòng trên giường bí ngô. Để tăng độ phì nhiêu cho đất, nó đã được chuẩn bị từ mùa thu. Trái đất được rắc phân (4 kg mỗi 1 mét vuông M). Sau đó, giường được đào lên.

Nếu giường có tính axit, rắc tro với tỷ lệ 200 g trên 1 km vuông. m. Nơi hạ cánh, chọn một ánh sáng tốt. Nếu có nhiều bóng trên giường, bí ngô sẽ không ra quả.

Pumpkin không có chỗ trong khu vườn nơi zucchini, bí và dưa chuột được trồng vào mùa trước. Cây sẽ bị bệnh và sẽ không cho thu hoạch tốt.

Quan trọng! Tiền thân tốt nhất của bí ngô là cà chua, khoai tây và các loại đậu. Những cây trồng này bão hòa đất với các yếu tố cần thiết cho sự phát triển tích cực của cây.

Hàng xóm tốt nhất của bí ngô là: zucchini, dưa chuột, củ cải, ngô, dưa, đậu Hà Lan, đậu. Cùng với những cây trồng này, bí ngô sẽ cho thu hoạch tốt, và sẽ không có bệnh. Hai tuần trước khi trồng cây giống theo kế hoạch, phủ lên giường bằng một màng đen để cây con được làm ấm nhanh hơn và tốt hơn.

Đề án

Trồng cây con ở khoảng cách lên tới 80 cm. Độ sâu của hố nên khoảng 12 cm. Trước khi trồng cây con trong đó, đổ nước nóng ở đó và đợi cho đến khi nó được hấp thụ vào đất. Bây giờ bạn có thể trồng cây.

Chăm sóc ngoài trời

Thêm về việc để lại cây giống đã trồng.

Tưới nước

Sử dụng một loại triệt để tưới. Điều quan trọng là phải cẩn thận không rửa rễ cây khỏi mặt đất.

Quan trọng! Cần lưu ý rằng loại cây này không thích độ ẩm dư thừa và phản ứng với một lượng nước lớn với sự xuất hiện của một loại nấm.

Pumpkin "spaghetti" dùng để chỉ những cây chịu hạn. Tần suất tưới tối ưu là 2 lần một tuần. Tốt hơn là làm điều này vào buổi tối hoặc buổi sáng khi trời mát mẻ. Chỉ có cây giống được tưới nước khi đất khô. Trong thời gian nóng, tưới nước hai ngày một lần.

Véo

Bạn cần véo vào lông mi bí ngô. Nếu không, chiều dài của nó sẽ đạt 7 m, và cây sẽ không mang lại nhiều quả. Có tới 4 chồi bên và 4 đến 6 lá còn lại trên thân. Sau 6 tờ, mặt trên bị chèn ép. Lông mi bên cũng véo sau 6 tờ.

Bón phân

Lần đầu tiên bí ngô được thụ tinh ngay một tuần sau khi trồng. Để làm điều này, tốt nhất là sử dụng phân gà, pha loãng trong nước theo tỷ lệ 1: 4. Sau đó cho ăn Spaghetti Spaghetti sống mỗi 2 tuần. Sử dụng dung dịch tro (1 cốc trên 10 lít nước).Urê (10 g trên 10 l nước) cũng có tác dụng tốt đối với cây. Spaghetti, giống như bất kỳ giống bí ngô nào khác, yêu kali, vì vậy hãy đặt 2 muỗng canh. Trong mỗi lỗ trước khi trồng cây con. phân bón hữu cơ xen kẽ với các khoáng chất. Sử dụng supe lân (2 muỗng canh cho mỗi xô nước).

Bạn cũng có thể sử dụng phân bón làm sẵn mua tại một cửa hàng nông nghiệp: Nitrofosku, Mortar, AVA. Sử dụng chúng theo hướng dẫn ghi trên bao bì.

Làm cỏ và nới lỏng đất

Đất cần canh tác thường xuyên. Điều này nên được thực hiện sau khi tưới nước và mưa. Điều rất quan trọng là rất nhiều oxy được cung cấp liên tục cho rễ bí ngô. Nếu cỏ dại xuất hiện, hãy loại bỏ chúng ngay lập tức. Điều này thường được thực hiện trong khi bí ngô nhỏ.

Khi bụi cây phát triển, cỏ dại bên dưới nó thường không phát triển. Các bụi cây của cây phải được bẻ khóa cứ sau 20 ngày.

Đặc tính hữu ích của một quả bí ngô bất thường

• Các đặc tính có lợi của quả bí ngô này đối với cơ thể con người là rất rõ ràng:
• ngăn ngừa bệnh tim;
• chữa lành đường tiêu hóa;
• bình thường hóa quá trình trao đổi chất;
• làm dịu hệ thần kinh;
• loại bỏ muối clorua khỏi cơ thể do tác dụng lợi tiểu và lợi mật.

Cách nấu ngon

Từ "spaghetti" bạn có thể nấu rất nhiều món ăn ngon. Dưới đây là một số trong số họ.

Công thức 1

Bạn sẽ cần:

• mì spaghetti bí ngô;
• muối;
• hạt tiêu;
• dầu ô liu.

Cách làm bí ngô: video

Nấu ăn:

1. Cắt trái cây và lấy hạt ra.
2. Đổ một nửa với dầu ô liu hoặc dầu khác.
3. Thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
4. Lấy một món nướng và mỡ nó với dầu.
5. Làm nóng lò ở + 180 ° C.
6. Đặt nửa quả bí ngô vào mẫu với lát cắt xuống.
7. Nướng trong 40-60 phút. (tính sẵn có phụ thuộc vào kích thước của bí ngô).
8. Lấy bí ngô thành phẩm ra khỏi lò và tách bột giấy thành sợi spaghetti bằng một cái nĩa (làm điều này từ các cạnh đến trung tâm).

"Spaghetti" có thể được sử dụng như một món ăn phụ cho các món ăn chính, có thể được thêm vào các công thức nấu ăn khác ngay cả thay vì mì ống spaghetti thực sự.

Một món salad ngon có thể được làm từ bột bí ngô. Thêm parmesan bào, rau mùi tây và gia vị theo sở thích của bạn. Nêm salad với dầu ô liu và trộn.

Công thức 2

Bạn sẽ cần:

• Spaghetti bí ngô - 1 chiếc.;
• thịt xông khói - 4 dải;
• hành tây - 1/2 chiếc.;
• tỏi - 1 tép;
• dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.;
• ớt cayenne - 1/2 muỗng cà phê;
• Muối, hạt tiêu đen cho vừa ăn;
• Parmesan - 2 muỗng canh. l.;
• rau mùi tây để hương vị.

Spaghetti bí ngô: video

Nấu ăn:

1. Cắt bí làm đôi và lấy hạt ra.
2. Mỡ một nửa với dầu thực vật, muối và hạt tiêu cho vừa ăn (bạn có thể thêm một ít ớt cayenne).
3. Nướng bí ngô trong khoảng 40 phút. cho đến khi sẵn sàng trong lò sấy nóng sẵn đến + 200 ° C.
4. Trong khi trái cây được nướng, thái nhỏ hành tây, tỏi và thịt xông khói.
5. Chiên thịt xông khói trong chảo để cho một ít chất béo.
6. Thêm hành tây và tỏi, chiên cho đến khi trong suốt.
7. Lấy bí ngô thành phẩm và tách bột mì spaghetti bằng nĩa.
8. Chuyển spaghetti bí ngô trong chảo vào thịt xông khói với hành và tỏi, trộn đều.
9. Thêm một nửa parmesan nấu cho công thức, trộn.
10. Rắc phần còn lại với Parmesan và rau mùi tây lên trên hỗn hợp.

Như bạn có thể thấy, bí ngô spaghetti là một sản phẩm độc đáo, rất lành mạnh và vô cùng ngon miệng. Nó cũng rất dễ trồng.