Những người tuân thủ chế độ dinh dưỡng phù hợp, tất nhiên, biết thực tế là rau xanh tốt cho sức khỏe và nên được đưa vào chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, ít người biết chính xác những lợi ích mà nó mang lại. Bài viết sẽ thảo luận về lợi ích và tác hại của rau mùi tây đối với cơ thể phụ nữ.

Hàm lượng calo và thành phần hóa học của rau mùi tây

Các đặc tính hữu ích và có hại của rau mùi tây là do thành phần hóa học và hàm lượng calo của nó. Trong 100 g rau xanh, có một chỉ tiêu hàng ngày cho cơ thể con người về vitamin A, beta-carotene, vitamin C và K, cũng như một lượng lớn vitamin B9, E, PP.

Bạn có biết Ở Rome cổ đại, rau mùi tây đã được thêm vào thức ăn mà các đấu sĩ đã cho ăn trước khi ra trận. Vào thời đó, người ta tin rằng cây có thể tăng sức mạnh và không sợ hãi.

Trong số các khoáng chất, cây rất giàu kali, canxi, silic, magiê, phốt pho, clo, sắt, coban, đồng, mangan, molypden, crom, kẽm.Giá trị năng lượng của 100 g rau xanh là 49 kcal.

Nó bao gồm:

• 3,7 g protein;
• 0,4 g chất béo;
• 7,6 g carbohydrate;
• 2,1 g chất xơ;
• 85 g nước.

Rau mùi tây có ích và có hại cho phụ nữ

• Với việc sử dụng thường xuyên, rau xanh có thể có các tác dụng sau đây trên cơ thể phụ nữ:
• gia tốc trao đổi chất;
• bình thường hóa tuyến thượng thận và tuyến giáp;
• loại bỏ viêm;
• tăng cường mạch máu;
• cải thiện chuyển hóa oxy;
• việc thành lập hệ thống sinh dục;
• cải thiện đường tiêu hóa;
• săn chắc cơ thể;
• tăng cường tâm trạng;
• sự trở lại của thị lực;
• bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt;
• giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt;
• cải thiện trong thời kỳ mãn kinh;
• làm trắng da;
• cải thiện tình trạng của da;
• thúc đẩy giảm cân;
• tăng sữa trong thời kỳ cho con bú.

Quan trọng! Chỉ 10 g rau mùi tây (khoảng 1 muỗng canh. Ở dạng nghiền nát) có thể cung cấp cho một người một lượng vitamin K hàng ngày.

Mùi tây có thể gây hại khi ăn quá nhiều - đau đầu, chuột rút cơ bắp, buồn nôn, kích động hệ thần kinh xuất hiện.

Dược tính của rau mùi tây và chống chỉ định có thể

Có những giai đoạn trong cuộc đời của phụ nữ - mang thai và cho con bú - khi họ cần theo dõi cẩn thận chế độ ăn uống của mình để không gây hại cho không chỉ bản thân mà cả em bé. Bạn cũng cần xem xét các tính năng của việc ăn rau xanh trong quá trình giảm cân hoặc khi có bệnh.

Khi mang thai

Đối với việc liệu rau mùi tây có thể được sử dụng bởi phụ nữ mang thai, không có câu trả lời chắc chắn. Hầu hết thường có thông tin rằng nó được bao gồm trong danh sách các loại thảo mộc chống chỉ định trong thai kỳ. Các chất tạo nên thành phần của nó có thể gây ra tử cung và dẫn đến sẩy thai.

Tuy nhiên, có ý kiến ​​cho rằng cây có thể có tác dụng như vậy chỉ khi sử dụng quá mức (ví dụ, trong một bó mỗi ngày), hoặc khi uống nước trái cây. Nếu bạn định kỳ ăn 10 g như một gia vị cho một món ăn, thì có thể không có hậu quả tiêu cực.

Ngoài ra, có những khuyến nghị rằng thuốc sắc có thể được uống với một vấn đề thường gặp như vậy ở phụ nữ mang thai như phù. Tuy nhiên, đối với những người sinh con, tốt hơn hết là từ bỏ thảo mộc hoặc sử dụng nó với liều lượng nhỏ một cách thận trọng.

Quan trọng! Phụ nữ mang thai không nên dùng đến các đặc tính chữa bệnh của rau mùi tây mà không có sự cho phép của bác sĩ phụ khoa. Điều này có thể gây hại cho thai nhi và gây nguy hiểm cho quá trình mang thai bình thường.

Một chống chỉ định tuyệt đối với việc sử dụng cây xanh là sự hiện diện ở một phụ nữ mang con bị sỏi tiết niệu, ngọc bích, dị ứng.

Khi cho con bú

Phụ nữ đang cho con bú có thể sử dụng rau mùi tây mà không sợ, nhưng với số lượng chấp nhận được và chỉ sau khi đứa trẻ được 3 tháng tuổi.

Rau xanh này:

• bổ sung cơ thể cho người mẹ mới đúc bằng các vitamin và khoáng chất cần thiết;
• sẽ cải thiện công việc của thận và gan, hấp thu canxi;
• ổn định hệ thần kinh;
• cải thiện tình trạng tóc, da và móng;
• sẽ tăng lượng sữa.

Mùi tây nên được đưa vào chế độ ăn dần dần, bắt đầu với một lượng nhỏ và sau khi xử lý nhiệt. Liều hàng ngày được phép trong trường hợp không có phản ứng tiêu cực từ cơ thể em bé là 50 g cây xanh.

Quan trọng! Nếu, sau khi ăn rau mùi tây, em bé bị đau bụng hoặc nổi mẩn da, cỏ phải được loại bỏ ngay lập tức khỏi chế độ ăn. Bạn có thể trở lại giới thiệu của nó sau một vài tháng.

Để cải thiện sự tiết sữa, người ta đã sử dụng thuốc sắc của yarrow, hạt thì là, cây tầm ma khô và rau mùi tây khô. Mỗi loại thảo mộc được thực hiện trong 2 muỗng canh. l., sau đó từ hỗn hợp nổi bật 2 muỗng canh. và rót một ly nước sôi. Nước dùng được đun sôi trên lửa nhỏ trong 30 phút. Sau đó, nó được pha loãng với nước đun sôi để một ly đầy.

Khi giảm cân

Rau mùi tây giúp loại bỏ thêm £. Điều này là do thực tế là các yếu tố có trong nó giúp làm sạch cơ thể, loại bỏ độc tố và chất lỏng dư thừa, tăng tốc độ trao đổi chất, phá vỡ chất béo, cải thiện đường tiêu hóa và ức chế sự thèm ăn.

Để đối phó với trọng lượng dư thừa giúp cả hai thường xuyên ăn cỏ tươi, và sử dụng thuốc sắc, truyền và trà từ nó.

Truyền dịch được chuẩn bị từ hạt giống. Một nửa muỗng cà phê nguyên liệu được đổ với một ly nước sôi và làm mát với nắp đóng lại. Uống 100 ml 2 lần một ngày.Nước dùng được thực hiện như sau: 2 muỗng canh. thảo mộc tươi xắt nhỏ đổ 0,5 lít nước sôi và nấu trên lửa nhỏ trong 15 phút. Sau khi làm mát và lọc, nó được uống 1 ly ba lần một ngày. Khóa học là 3 ngày. Sau đó, bạn cần phải nghỉ ngơi.Để pha trà Bạn có thể mất 1 muỗng canh. rau thơm xắt nhỏ, đổ 300 ml nước sôi, thêm 1 muỗng canh. nước chanh. Pha trà trong 10 phút. Sau khi làm mát đến + 40 ° C, có thể thêm 1 phần mật ong nếu muốn. Bạn cần uống trà 3 lần một ngày trước bữa ăn.Mùi tây có thể được thêm vào các sản phẩm sữa lên men hoặc trộn với các loại thảo mộc và rau quả khác được biết đến với đặc tính đốt cháy chất béo - ví dụ như cần tây.

Đối với bệnh

Cỏ được sử dụng để điều trị các rối loạn khác nhau trong cơ thể.Từ phù nề. 150 g rau xanh xắt nhỏ cho vào chảo với 0,5 l sữa, đóng nắp, cho vào lò nướng. Lấy ra khi sữa giảm một nửa. Uống 1 muỗng canh. trong khoảng thời gian 1 giờ trong 7 ngày.

Với đầy hơi. Đổ 0,5 muỗng cà phê hạt vào 400 ml nước đun sôi ướp lạnh. Nhấn mạnh 2-3 giờ. Uống 30 phút trước bữa ăn cho 1 muỗng canh. 3-4 lần một ngày.

Với viêm bàng quang. 1 muỗng cà phê hạt đặt trong 1 lít nước đun sôi ướp lạnh. Để qua đêm. Uống 3 muỗng canh. cứ sau 3-4 giờ.

Với vi phạm chu kỳ kinh nguyệt. 0,5 giờ lá và rễ đặt trong 400 ml nước đun sôi ướp lạnh. Để trong 8 giờ. Uống 2 muỗng canh. trong khoảng thời gian 2 giờ.

Với khiếm thị. Uống nước ép rau mùi tây trộn với nước ép cà rốt theo tỷ lệ 1 đến 3.

Với béo phì. Kết hợp rau mùi tây, rễ bồ công anh, quả thì là, lá bạc hà (tất cả 1 muỗng canh) và 3 muỗng canh. vỏ cây hắc mai. 2 muỗng canh. trộn hỗn hợp trong 500 ml nước sôi. Để trong nửa giờ. Sau khi căng thẳng, uống vào buổi sáng.

Cây này chống chỉ định cho những phụ nữ thuộc các loại sau:

• bị bệnh sỏi tiết niệu, ngọc bích;
• bị viêm bàng quang;
• bị dị ứng.

Bạn có biết Tên của loại cây được đề cập không xuất phát từ tên của nhân vật hài kịch của nhà hát múa rối quốc gia, mà từ chữ Hy Lạp cổ đại pet petros (đá), vì trong tự nhiên rau mùi tây phát triển tốt trên đất đá.

Phạm vi của mùi tây

Các đặc tính có giá trị của nhà máy đã tìm thấy ứng dụng trong công thức thẩm mỹ, y tế và ẩm thực.

Trong ngành thẩm mỹ

Sản phẩm mỹ phẩm được sử dụng cho các mục đích sau:

• loại bỏ kích ứng;
• loại bỏ sưng mí mắt;
• loại bỏ mụn trứng cá;
• Làm khô da;
• làm mới khuôn mặt;
• thoát khỏi ánh sáng nhờn;
• làm sáng các đốm đồi mồi và tàn nhang;
• hydrat hóa;
• tạo độ bóng cho tóc;
• thoát khỏi gàu;
• chữa lành vết thương;
• loại bỏ viêm;
• thoát khỏi các nếp nhăn nhỏ;
• củng cố tóc.

Trong y học

Các thầy lang truyền thống đã phát triển một số công cụ (thuốc sắc, truyền dịch, nước thơm, nước trái cây) với rau mùi tây trong chế phẩm, giúp giải quyết các vấn đề sau:

• loại bỏ chất lỏng tích lũy và loại bỏ phù nề trong trường hợp suy giảm hoạt động của tim và chức năng thận;
• loại bỏ chức năng bài tiết của dạ dày giảm;
• chữa lành vết thương;
• cải thiện sự thèm ăn;
• làm giảm tình trạng viêm bàng quang và viêm niệu đạo;
• thiết lập chu kỳ kinh nguyệt;
• giảm đau khi có kinh nguyệt;
• loại bỏ hôi miệng;
• giảm viêm niêm mạc miệng.

Trong nấu ăn

Rau mùi tây có mùi thơm cay và ngọt, với các ghi chú về làm se, hương vị. Trong nấu ăn, các tính năng này được sử dụng để cung cấp hương vị và mùi ban đầu cho các món ăn: xà lách, thịt (trừ thịt bò và thịt lợn), cá, ngũ cốc, trứng bác, món đầu tiên, khoai tây luộc và chiên. Rau xanh được đưa vào bảo quản, dưa chua.

Quan trọng! Để rau xanh không bị mất các yếu tố có giá trị sau khi xử lý nhiệt, chúng nên được cho vào đĩa 1-2 phút trước khi sẵn sàng hoặc sau khi lấy ra khỏi bếp.

Ngoài tươi, rau mùi tây cũng được sử dụng khô và đông lạnh.

Tính năng lưu trữ rau mùi tây tươi

Rau xanh có thể được giữ tươi trong tủ lạnh từ 3 ngày đến 2 tháng.

Có một số cách để lưu trữ nó:

Phương pháp 1 Cho vào một bình nước và đậy túi lên trên. Với việc thay nước hàng ngày, rau xanh có thể kéo dài 3-4 ngày.

Cách 2 Lấy một lọ 1 lít rửa sạch và sấy khô. Đặt rau xanh trong đó, rễ lên. Đóng với một nắp nhựa. Thời hạn sử dụng - lên đến ba tuần.

Phương pháp 3 Đặt cỏ trong một túi nhựa và không đóng nó. Trên kệ dưới cùng của tủ lạnh, sản phẩm sẽ vẫn tươi và có thể sử dụng trong hai tuần.

Các loại thảo mộc tươi dài nhất - 1 năm được bảo quản đông lạnh trong tủ đông.

Vì vậy, rau mùi tây là một loại thảo mộc cay với thành phần hóa học độc đáo và một số tác dụng có lợi cho cơ thể phụ nữ. Nó không chỉ được sử dụng để cải thiện hương vị của các món ăn khác nhau, mà còn để giải quyết nhiều vấn đề thẩm mỹ và điều trị bệnh.