Tiêu ngọt là một loại cây rau thường được trồng trong các ngôi nhà mùa hè. Trái cây của nó có thành phần vitamin và khoáng chất phong phú và một số tính chất có giá trị cho cơ thể con người. Trồng một loại cây trồng này là không dễ dàng, vì nó là tâm trạng. Chúng ta sẽ nói về các tính năng của ớt ngọt và sự chăm sóc của nó trong bài viết.
Thành phần ớt ngọt
Trái cây ớt ngọt chứa gần như toàn bộ phức hợp vitamin tan trong nước và chất béo và một số lượng lớn các nguyên tố vĩ mô và vi lượng. Ví dụ, 100 g loại rau này chứa 150 mg vitamin C, chiếm 166% so với chỉ tiêu cho cơ thể con người mỗi ngày. Cùng một khối lượng trái cây chứa 30% lượng vitamin A và beta-carotene hàng ngày. Rau bão hòa và vitamin nhóm B, E, K, PP.
Bạn có biết Vỏ của các loại ớt chuông khác nhau có màu xanh, đỏ, cam, vàng. Trái cây có màu sắc khác nhau có thành phần khác nhau: rau đỏ có nhiều retinol và axit ascorbic, tương tự như trong cam quýt.
Trong số các khoáng chất trong ớt chuông, có rất nhiều coban - 30% giá trị hàng ngày. Nó chứa kali, canxi, magiê, natri, phốt pho, sắt, đồng, iốt, crom, kẽm, mangan. Axit béo được đại diện bởi Omega-3 và Omega-6.
Giá trị dinh dưỡng
Giá trị dinh dưỡng của một loại rau như sau:
- protein - 1,3 g;
- chất béo - 0,1 g;
- carbohydrate - 5,3 g;
- axit hữu cơ - 0,1 g;
- chất xơ - 1,9 g;
- nước - 92 g;
- tro - 0,6 g.
Đặc tính hữu ích của ớt ngọt
Thành phần vitamin và khoáng chất phong phú của rau quả quyết định lợi ích của nó đối với cơ thể con người.
Nó có thể có những tác động tích cực sau đây:
- tăng cường phòng thủ của cơ thể để chống lại nhiễm trùng;
- kích thích sự hình thành dịch dạ dày;
- tăng sự thèm ăn;
- để cải thiện khả năng vận động của đường tiêu hóa;
- làm dịu hệ thần kinh;
- góp phần hạ huyết áp;
- làm loãng máu;
- kích thích sự phát triển của móng và tóc;
- đẩy nhanh quá trình trao đổi chất;
- làm cho các mạch máu mạnh hơn;
- giảm chứng mất ngủ;
- cải thiện sự tập trung.
Hạt tiêu được khuyến cáo để phòng ngừa thiếu máu, huyết khối, bệnh tim, đột quỵ, loãng xương, các vấn đề về đường tiêu hóa và các bệnh ung thư. Nó được hiển thị:
- người già để tăng cường trí nhớ;
- những người đang tham gia vào công việc trí óc;
- bệnh nhân tiểu đường;
- người hút thuốc
Chế độ ăn uống
Vì hàm lượng calo của ớt ngọt thấp, và hàm lượng tinh bột rất thấp, nên sử dụng nó trong thực phẩm ăn kiêng. Rau giúp đốt cháy calo, tăng tốc quá trình trao đổi chất, loại bỏ độc tố, do đó nó được khuyến khích sử dụng cho những người muốn giảm cân. Ngoài ra, nó có chứa một lượng nhỏ protein, có nghĩa là nó dễ dàng được xử lý bởi hệ thống tiêu hóa. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn ớt chuông tươi, vì hầu hết các chất có giá trị bay hơi trong quá trình xử lý nhiệt.
Quan trọng! Vì ớt ngọt làm tăng sự thèm ăn, những người muốn giảm cân cần phải ăn nó không phải một mình, mà kết hợp với các loại rau khác và như một món khai vị cho món chính.
Tiêu ngọt
Tiêu ngọt được sử dụng thành công trong y học dân gian:
- Với viêm miệng và viêm nướu, họ uống nước ép tươi, có tác dụng chống viêm.
- Nước trái cây với việc thêm một muỗng mật ong được uống trong trường hợp viêm túi lệ.
- Thường xuyên, nước ép rau quả nên được tiêu thụ bởi những người có vấn đề với tuyến giáp hoặc thiếu iốt.
- Ba lần một ngày trước bữa ăn, nước ép tiêu được uống trong 30-150 ml trong trường hợp tuyến tụy bị suy giảm, nồng độ glucose bị suy giảm.
- Công cụ này cũng phù hợp để sử dụng bên ngoài - chúng được bôi bằng các đốm tuổi, trong khi trộn với nước ép cà rốt. Hỗn hợp tương tự được sử dụng để thoát khỏi bệnh chàm và viêm da.
- Tincture giúp cải thiện viêm khớp và thấp khớp. Để chuẩn bị, hãy cắt nhỏ những quả chưa chín, đặt chúng vào rượu vodka hoặc rượu và khăng khăng 14 ngày ở nơi mà tia nắng và độ ẩm không xâm nhập.
Phụ nữ có thai hay cho con bú
Tiêu ngọt được khuyến khích sử dụng bởi những phụ nữ có con. Nó có thể làm bão hòa cơ thể người phụ nữ mang thai với tất cả các yếu tố và vitamin cần thiết và ngăn ngừa sự phát triển của những vấn đề thường gặp ở phụ nữ trong giai đoạn này, như thiếu sắt và canxi. Ở giai đoạn lập kế hoạch và trong ba tháng đầu tiên, axit folic, có trong hạt tiêu, rất quan trọng đối với cơ thể phụ nữ và thai nhi đang phát triển.
Quan trọng! Giới thiệu ớt chuông trong thực đơn cho phụ nữ đang cho con bú được khuyến khích khi trẻ tròn 3 tháng tuổi. Trong trường hợp này, bạn nên theo dõi tình trạng của em bé.
Đối với phụ nữ cho con bú, loại rau được đề cập cũng rất hữu ích: nó bổ sung cho cơ thể phụ nữ bị suy yếu bằng các yếu tố có giá trị và không gây hại cho hệ tiêu hóa nhạy cảm của bé. Tuy nhiên, chúng tôi lưu ý rằng chúng ta đang nói về những loại trái cây không có màu đỏ và không có màu cam, có thể gây ra phản ứng dị ứng. Để tiêu thụ, bạn phải chọn giống địa phương. Chất lượng và thành phần hữu ích của ớt nhập khẩu được bán trong siêu thị có thể là câu hỏi.
Tác hại
Một loại rau chỉ có thể gây hại nếu nó được ăn với số lượng lớn không được kiểm soát với số lượng lớn, cũng như cho những người trong danh sách những người mà nó chống chỉ định.
Chống chỉ định
Việc sử dụng rau quả là không mong muốn đối với những người gặp phải các vấn đề sức khỏe sau đây:
- bệnh gan và thận;
- thiếu máu cơ tim;
- chức năng tim không đều;
- hạ huyết áp;
- động kinh;
- bệnh trĩ;
- loét dạ dày;
- viêm dạ dày có tính axit cao;
- không dung nạp cá nhân với sản phẩm.
Chọn loại tiêu nào?
Có rất nhiều loại ớt chuông trên thị trường hiện nay - có thể khá khó khăn cho những người làm vườn để phân loại giống này. Chúng tôi trình bày cho bạn một mô tả về 5 giống phổ biến nhất để trồng ở khu vực ngoại thành.
Thức ăn
Quả của giống này chín trong giai đoạn đầu - 95-105 ngày chuyển từ cây con sang thu hoạch. Cây hình thành từ trung bình đến cao và không quá nhiều bụi cây. Những quả có kích thước trung bình - nặng 80 bóng90 g và dài 101212 cm. Chúng có hình khối. Da có màu cam. Peppers được đặc trưng bởi hương vị tuyệt vời và ngon ngọt. Trong nấu ăn, chúng được sử dụng cho mục đích phổ quát.
Tolstopuz
Giống giữa sớm - quả chín trong 105-110 ngày. Nó tạo thành những bụi cây nhỏ gọn với chiều cao từ 50 đến 80 cm. Các quả được buộc hình khối dài. Da có màu vàng, bóng. Trọng lượng của một miếng thay đổi từ 250 đến 300 g. Bột giấy ngon và ngon ngọt, có mùi tươi mát dễ chịu. Giống này có giá trị cho năng suất cao và ổn định - 3,6 kg trên 1 mét vuông, hương vị tuyệt vời và kích thước quả lớn.
Hổ phách
Quả của giống này chín trong giai đoạn giữa đầu: từ khi xuất hiện cây con đến khi trưởng thành kỹ thuật, 112 ngày trôi qua, đến khi trưởng thành sinh học - 127 ngày. Chiều cao của bụi cây là trung bình - lên tới 95 cm. Chúng có số lượng lá trung bình và tán lá rộng. Ớt được buộc theo hình nón, nặng 90, 110 g. Da của chúng mịn màng, có màu cam. Năng suất cao - lên tới 7 kg / 1 mét vuông.
Topgirl
Giống chín giữa - chín trong 135 ngày. Hình thành các bụi cây có chiều cao trung bình - 50-60 cm. Trên một bụi cây, có thể buộc từ 8 đến 10 quả nặng 80 - 100 g. Với độ chín kỹ thuật, quả chuyển sang màu xanh lá cây, với độ chín sinh học. Chúng có hương vị tuyệt vời và ngon ngọt, mùi thơm dễ chịu, tường dày. Hạt tiêu này phát triển tốt hơn trong nhà kính và dưới bộ phim. Ở những vùng có khí hậu ôn hòa, nó có thể được trồng ở vùng đất trống trong cây con.
Người chăn cừu
Quả đạt đến độ chín kỹ thuật trong 110 ngày, sinh học - trong 120. Giống có các bụi nhỏ với chiều cao 45 cạn65 cm. Quả ớt có hình thon dài, ở dạng hình nón, màu đỏ sẫm. Trọng lượng của một miếng là 180 Than250 g, dài - 20 cm. Trái cây rất ngon và ngon ngọt. Sự đa dạng là phổ biến vì chất lượng như vậy - năng suất ổn định, dữ liệu sản phẩm và hương vị tuyệt vời, khả năng chịu hạn cao, chất lượng giữ tốt.
Ngoài các giống này, các giống trang trí như Cherry, Hungary, lâu đời của Mỹ và Marconi, và vỏ thuốc lá đang ngày càng trở nên phổ biến ngày nay.
Trồng ớt ngọt
Để trồng ớt chuông thành công, bạn cần:
- chọn thành công một nơi hạ cánh;
- chuẩn bị đất và vật liệu trồng;
- trồng cây con khỏe;
- thực hiện hạ cánh của nó trên giường, theo các khuyến nghị;
- thường xuyên sản xuất chăm sóc có thẩm quyền, bao gồm giữ ẩm, bón phân, nới lỏng, véo, buộc và điều trị phòng ngừa chống lại bệnh tật và côn trùng gây hại.
Chuẩn bị hạt giống
Chuẩn bị đặc biệt của hạt giống là cần thiết để cây phát triển mạnh mẽ, kháng bệnh, tăng trưởng và phát triển chính xác. Nó bao gồm khử trùng, ngâm trong dung dịch dinh dưỡng, nảy mầm và làm cứng. Khử trùng được thực hiện bằng cách sử dụng điều trị 20-30 phút với dung dịch mangan. Để hạt giống nảy mầm tốt hơn, chúng được ngâm trong một trong những phương tiện sau:
- nitrophoska (24 giờ);
- tro gỗ (24 giờ);
- natri humate (24 giờ);
- "Lý tưởng" (24 giờ);
- "Azotofit" (2 giờ).
Nảy mầm được thực hiện trong một miếng vải ẩm dưới kính hoặc màng trong điều kiện ấm (+ 25 ... + 30 ° C) với độ ẩm liên tục trong 1-2 tuần. Để làm cứng, hạt được đặt ở kệ dưới của tủ lạnh trong 2 ngày, sau đó trong một ngày chúng được chuyển đến nhiệt độ + 18 ° C và trở lại lạnh trong 48 giờ.
Trồng hạt giống
Hạt tiêu phải được trồng trong các thùng chứa riêng biệt để tránh quy trình hái mà họ không thích. Bạn có thể mua kính than bùn đặc biệt hoặc chuẩn bị hộp nhựa thông thường. Bể đổ bộ được lấp đầy bằng đất đã mua hoặc trộn trước đó bằng tay của chính bạn.
Điều kiện chính là nó lỏng và nhẹ. Ở nhà, chất nền thường được điều chế từ đất mùn và đất hoặc than bùn. Trước khi trồng, đất được khử nhiễm bằng cách nung trong lò, lò vi sóng, ngâm qua hơi nước, đun sôi, xử lý bằng dung dịch kali permanganat và giữ ẩm.Gieo hạt được thực hiện trong những tuần cuối cùng của mùa đông - vào đầu tháng ba. Giếng được làm trong các thùng chứa có độ sâu 11,5 cm, đặt 1 hạt giống vào đó và rắc một lớp đế nhỏ. Cây trồng được phủ một bộ phim hoặc thủy tinh và đặt ở một nơi ấm áp.
Tưới nước và tưới cây giống ớt ngọt
Cây con cần được chăm sóc - cần thường xuyên được làm ẩm và cho ăn. Bộ phim hoặc thủy tinh được loại bỏ tại thời điểm khi mầm nở. Sau đó, trong 7 ngày đầu tiên, mầm được giữ ở mức + 13 ... + 16 ° C vào ban ngày và + 8 ... + 10 ° C vào ban đêm. Sau một tuần, họ tạo ra chế độ nhiệt độ + 20 ... + 27 ° C.
Rau mầm được tưới nhiều 7 ngày một lần. Chúng được cho ăn hai lần. Superphosphate (50 g) và urê (5 g) pha loãng trong một xô nước được thêm vào lần đầu tiên. Lần thứ hai - 3-4 ngày trước khi trồng ở vùng đất trống, bón phân với supe lân (50 g) và kali sunfat (25 g) pha loãng trong 10 l nước. Để mặc quần áo hàng đầu, phân bón mua có chứa khoáng chất cũng được sử dụng, ví dụ, Nông nghiệp, Vữa, Pháo đài.Trước khi trồng trên luống, mầm cần được làm cứng. Thủ tục bắt đầu 2-3 tuần trước khi di chuyển đến đất. Chúng được chuyển ra đường, bắt đầu từ 40 phút mỗi ngày và dần dần đưa thời gian trong không khí trong lành lên 6-8 giờ.
Hạ cánh
Cây con được trồng trong đất vào tháng 5 - trong những tuần đầu tiên của mùa hè, khi mầm đạt đến 60 6070 ngày (tùy thuộc vào giống), chiều cao 20 đùa30 cm và hình thành 6 lá8. Đồng thời, nhiệt độ trên đường phố không được giảm xuống dưới + 15 ... + 17 ° C. Để hạ cánh, chọn một khu vực nhiều ánh sáng, được bảo vệ khỏi gió. Giếng được làm trong đất, tính toán độ sâu phù hợp với chiều dài của hệ thống rễ.
Đổ vào hố cho 1 muỗng canh. tôi phân khoáng phức tạp. Cây con được trồng mà không phá hủy hôn mê đất. Mầm đặt vào giữa lỗ và ngủ trong đất. Sau khi lấp đầy một nửa mặt đất, tưới nước bằng 33,53,5 lít nước. Sau khi độ ẩm được hấp thụ, các lỗ được phủ hoàn toàn bằng đất. Hạ cánh và lúc đầu trốn tránh cái lạnh và mặt trời.
Đề án trồng cây giống
Mô tả của từng giống ớt ngọt cho thấy mô hình trồng được khuyến nghị. Thông thường, cây rau này được trồng theo phương pháp 35 × 50 cm. Vì vậy, 4-5 cây sẽ phát triển trên 1 mét vuông. Với việc trồng dày đặc hơn, hạt tiêu sẽ bị tổn thương và phát triển kém.
Quan trọng! Khi trồng cây rau, cần tuân theo các khuyến nghị để thụ tinh. Hạt tiêu ngọt không phát triển tốt trên những chiếc giường nơi trồng khoai tây, ớt, cà chua và cà tím. Những cây trồng tốt nhất có thể khi trồng sau bí ngô, bắp cải và cây họ đậu.
Cách tưới tiêu
Tiêu ngọt yêu thích khi nó thường được tưới nước - ít nhất 2 lần trong 7 ngày. Độ ẩm phải vừa phải: dưới mỗi bụi cây - 1-2 lít nước. Làm ẩm vào sáng sớm hoặc buổi tối, sau khi mặt trời lặn. Vâng, nếu có thể bố trí tưới nhỏ giọt để trồng. Theo cách truyền thống - dưới gốc - cần phải đảm bảo rằng độ ẩm không xâm nhập vào các cơ quan trên mặt đất của cây. Nước tưới cần được làm nóng.
Làm thế nào và khi nào nới lỏng đất
Nới lỏng được thực hiện sau mỗi lần tưới nước và mưa. Vì rễ của hạt tiêu nằm sát bề mặt đất, nên nó phải được nới lỏng cẩn thận và nông. Trong số các quy trình chăm sóc đất, làm cỏ và mùn cũng rất quan trọng. Loại bỏ cỏ dại giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh và tránh các loài gây hại. Phủ rơm được thực hiện để duy trì độ ẩm tối ưu của đất. Như mùn dùng rơm, than bùn, cỏ mục.
Cách cho bé ăn ớt ngọt.
Giống như bất kỳ cây rau nào, hạt tiêu cần bón phân đạm trước khi ra hoa, trong giai đoạn đậu quả cần phân bón với phốt pho và kali. Họ cho ăn rau 3-4 lần mỗi mùa. Bón phân xanh, phân khoáng phức tạp, chất hữu cơ (bùn, phân chim, tro gỗ). Mỗi cư dân mùa hè có thể chọn cho mình những bộ quần áo dễ mặc hơn và dễ làm việc hơn. Bạn có thể làm theo sơ đồ được đề xuất này:
Thời gian nộp đơn | Chất đóng góp |
2 tuần sau khi chuyển cây con ra giường | supe lân (2 muỗng / 10 l nước) |
Trong giai đoạn phát hành hoa | superphosphate (4 muỗng cà phê) + urê (1 muỗng cà phê) + kali sulfat (1 muỗng cà phê) + nước (10 l) |
Trong giai đoạn hình thành quả | muối kali (2 muỗng cà phê) + superphosphate (2 muỗng cà phê) + nước (10 l) |
Làm gì trong trường hợp độ ẩm quá mức
Nếu mùa hè mưa, thì trên những chiếc giường nơi trồng tiêu, cần phải căng màng trên vòm. Độ ẩm quá mức dẫn đến thực tế là hoa và buồng trứng bắt đầu rụng hàng loạt. Bộ phim sẽ bảo vệ đất và cây khỏi độ ẩm quá mức.
Ớt ngọt cho nhà kính
Cây giống được trồng trong một nhà kính polycarbonate nóng vào cuối tháng Tư, trong tháng Năm không nóng.
Bạn có biết Tài liệu đầu tiên còn tồn tại cho đến ngày nay, trong đó tiêu được nhắc đến, đã được viết cách đây 3 nghìn năm bằng tiếng Phạn.
Các giống tốt nhất để trồng trọt trong nhà kính là:
Một số giống ớt ngọt có thể được trồng tại nhà. Với những mục đích này, Winnie the Pooh, Karat, Yova, Kolobok, Western, Treasure Island, Triton F1, Filippok F1 là phù hợp. Trên bậu cửa sổ, nó phát triển gần giống như trong nhà kính. Do thành phần hóa học phong phú, ớt ngọt có tác dụng tích cực đối với cơ thể con người.Nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng nó - có một loại người nhất định nên ăn rau một cách thận trọng.Vì ớt thường được xử lý hóa học, nên ăn trái cây có nguồn gốc địa phương mua tại các cửa hàng bán lẻ đáng tin cậy hoặc trồng bằng tay của chính bạn.