Dưa hấu là một văn hóa mùa hè được chờ đợi từ lâu. Một lượng lớn các loại trái cây này được tiêu thụ hàng năm trên toàn thế giới vì chúng làm dịu cơn khát và hương vị tốt. Ngoài ra, dưa hấu là một loại thuốc lợi tiểu tốt và giúp loại bỏ thêm cân, nhưng trên thực tế, phổ tác dụng có lợi của dưa lại rộng hơn nhiều. Tìm hiểu thêm về cách trái cây này hữu ích và làm thế nào để sử dụng nó một cách chính xác.
Lịch sử nguồn gốc
Người ta tin rằng quê hương của dưa hấu là Nam Phi. Ở đây cho đến ngày nay, bạn có thể tìm thấy một loại hình văn hóa hoang dã, một thuộc địa liên quan chặt chẽ với một nhà máy hiện đại. Nhưng theo các nghiên cứu di truyền, người ta cho rằng colocyntus và văn hóa hiện đại có một tổ tiên chung, rất có thể là Citrullus ecirrhosus (khăn tsamma melon ném), cho đến ngày nay phát triển ở sa mạc Kalahari. Bedouin sử dụng nó như một nguồn nước uống.
Bạn có biết Từ tiếng Nga, dưa hấu, được mượn từ ngôn ngữ Kipchak và bắt nguồn từ chữ "“arbuz".
Thành phần dưa hấu
Trái cây này chứa một lượng đáng kể các chất khác nhau. Danh sách của họ xác định tác dụng có lợi của nó trên cơ thể con người.
Vitamin
Danh sách các vitamin giàu chất bột giấy của thai nhi:
- axit nicotinic (B3) - 0,2 mg;
- beta-carotene (tiền chất của vitamin A) - 0,1 mg;
- retinol (A) - 17 mcg;
- thiamine (B1) - 0,04 mg;
- riboflavin (B2) - 0,06 mg;
- pyridoxin (B6) - 0,09 mg;
- axit folic (B9) - 8 mcg;
- axit ascobic (C) - 7 mg;
- tocopherol (E) - 0,1 mg.
Khoáng sản
Các vi chất dinh dưỡng có trong văn hóa:
- canxi - 14 mg;
- magiê - 12 mg;
- natri - 16 mg;
- kali - 110 mg;
- phốt pho - 7 mg.
Trong số các nguyên tố vi lượng, chỉ có sắt có trong văn hóa.
Đặc tính hữu ích của dưa hấu
Các chất có trong một quả mọng khổng lồ cho phép sử dụng không chỉ bột giấy cho các mục đích y tế, mà còn cả vỏ và hạt. Trong y học dân gian, thai nhi được áp dụng để bình thường hóa công việc của hệ thống sinh dục và tim mạch, với thiếu máu, sốt và các bệnh khác.
Cải thiện chức năng thận
Ưu điểm chính của dưa hấu so với các nền văn hóa khác là nó không chứa một lượng axit và muối đáng kể, nhưng đồng thời rất giàu chất kiềm, làm cho nó trở thành một tác nhân choleretic tuyệt vời. Ngoài ra, tất cả các hợp chất kiềm có thể cải thiện chức năng thận.
Hoạt động của chúng cũng được tăng cường nhờ sự hiện diện của nước và magiê trong bào thai: nước làm cho các cơ quan hoạt động tích cực hơn và magiê bảo vệ cơ thể nói chung khỏi sự tích tụ muối, hình thành sỏi. Một quá trình làm sạch tích cực như vậy cho phép bạn thoát khỏi sỏi mật và sỏi tiết niệu, ngọc bích.
Quan trọng! Tác dụng lợi tiểu của dưa hấu có thể hơi bất tiện, vì nó thường khiến bạn sử dụng nhà vệ sinh, đặc biệt là phụ nữ ở vị trí đã đi tiểu thường xuyên.
Hạ huyết áp
Bầu chứa axit amin L-citrulline, liên kết chặt chẽ với axit amin L-arginine, mà không có sự tổng hợp oxit nitric trong cơ thể không xảy ra. Cô có liên quan đến việc điều chỉnh trương lực mạch máu và huyết áp.
Sau khi axit amin đầu tiên đi vào cơ thể, nó ngay lập tức biến thành chất thứ hai - đây là một điểm cộng đáng kể, vì đối với nhiều người, việc sử dụng L-arginine ở dạng nguyên chất gây buồn nôn, đau dạ dày. Ngoài ra, trái cây chứa vitamin A, B6, C, hỗ trợ hoạt động của tim và mạch máu.
Bình thường hóa hệ thống tim mạch
Magiê, sắt, kali có trong nuôi cấy rất quan trọng đối với quá trình tạo máu, cho hoạt động bình thường của tim và mạch máu. Ngoài ra, chất xơ có mặt kích thích loại bỏ cholesterol xấu. Axit ascoric và folic giúp chống xơ vữa động mạch và lượng đường trong máu cao.
Quan trọng! Bạn không thể cho dưa hấu ăn cho trẻ dưới 2 tuổi. Ở tuổi 2-3, 80 có thể có trong chế độ ăn của trẻ–100 g trái cây mỗi ngày. Dành cho trẻ em 4–6 năm có thể được cho 150 g mỗi ngày.
Định mức và quy tắc cơ bản để sử dụng
Không có hạn chế đặc biệt về việc sử dụng dưa hấu. Nó được kết hợp với tất cả các sản phẩm thực phẩm, và thời gian tiếp nhận có thể là bất kỳ. Nhưng không nên lạm dụng. Đối với một người trưởng thành, lượng tiêu thụ tối đa hàng ngày là 500 g. Nếu bạn muốn ăn kiêng dưa hấu, thì bạn có thể ăn tối đa 1.500 gram mỗi ngày, chia phần này thành nhiều phần tiếp khách.
Quy tắc sử dụng văn hóa:
- Kiểm tra thai nhi để tìm nitrat. Để làm điều này, hãy nghiền bột giấy và đổ đầy nó bằng một ly nước: từ một sản phẩm chất lượng, nước sẽ đục và từ một sản phẩm kém chất lượng, nó sẽ chuyển sang màu đỏ hoặc hồng.
- Không tiêu thụ trái cây nếu có chống chỉ định.
- Luôn rửa dưa hấu trước khi ăn.
- Đừng mua trái cây cắt để đảm bảo rằng các quy trình khử hoạt tính chưa bắt đầu trong đó.
- Không ăn bột giấy để bóc vỏ. Tốt hơn là để lại 1-1,5 cm bột giấy liền kề, vì trong lớp này có thể có nitrat, nếu chúng đã có bên trong.
Chống chỉ định ăn quả mọng
Những người có độ axit cao và có vấn đề với tuyến tụy, tốt hơn là nên từ bỏ điều trị mùa hè này. Do số lượng lớn chất xơ, bột giấy không phù hợp cho những người mắc bệnh đường tiêu hóa ở dạng cấp tính hoặc quá trình viêm trong hệ thống tiêu hóa được quan sát. Những người bị dị ứng nên cực kỳ cẩn thận; đối với một số người, axit amin L-citrulline có thể nguy hiểm.
Như bạn có thể thấy, quả bầu này rất hữu ích cho cơ thể chúng ta. Ngoài tác dụng lợi tiểu, nó có tác dụng có lợi cho hệ tim mạch. Tất nhiên, một hành động hữu ích chỉ có thể nếu sản phẩm có chất lượng cao, không có nitrat và được ăn ở mức độ vừa phải.
