Melon được coi là một trong những loại trái cây phổ biến và được tìm kiếm nhiều nhất, do đó, các nhà tạo giống đã tạo ra nhiều giống có thể đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng tinh vi nhất. Một trong những phổ biến nhất là cái gọi là dưa Việt Nam (sọc), đặc trưng bởi hương vị phong phú và kết thúc tinh tế. Từ bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu các tính năng chính của giống này, cũng như làm quen với các bí mật của sự tu luyện thành công của nó.
Mô tả giống
Dưa Việt là một loại dưa phổ biến thuộc họ bí ngô. Cây này được nhân giống và phổ biến nhất ở châu Á, nhưng trong thập kỷ qua, trái cây đã được đông đảo người hâm mộ trung thành ở các nơi khác trên thế giới.
Cây này được phân biệt không chỉ bởi sự trưởng thành sớm, mà còn bởi hương vị tuyệt vời và chất lượng sản xuất, khiến nó có thể canh tác nó trong hầu hết các điều kiện khí hậu.Bạn có biết Một trong những nhà quảng bá lớn nhất của dưa Việt Nam được coi là một chính trị gia và chủ tịch nổi tiếng của Việt Nam, Hồ Chí Minh. Nhờ có anh, quả của cây bắt đầu được trồng rộng rãi trên lãnh thổ Tiểu Á.
Có một số loại dưa này. Tất cả chúng đều là những cây ăn quả có năng suất cao, được đặc trưng bởi sự trang trí không đồng đều của vỏ quả: như một quy luật, đây là những vùi phát hiện khác nhau được thu thập trong toàn bộ hoặc rách từ gốc đến đỉnh. Tuy nhiên, nhiều người làm vườn vẫn không biết chúng được gọi là gì và quả dưa có vỏ sọc là gì.
Các giống sau được phân loại là dưa Việt Nam:
- Quà của ông nội Hồ Chí Minh - nhà máy nổi tiếng và phổ biến nhất trong số các đại diện của nhóm. Nó khác với các loại trái cây có màu cam bão hòa với các sọc màu vàng sáng đặc trưng. Nó được trồng ở vùng đất trống, cũng như trong nhà kính, để sử dụng trong gia đình và công nghiệp. Quả của giống nhỏ, nặng tới 250 g; Chúng được đặc trưng bởi một loại thịt dày, vừa phải, ngon ngọt, có hương vị và hương vị phong phú. Thông thường cây được trồng trong giàn, trong trường hợp đó, nó có thể trở thành một bổ sung trang trí lý tưởng cho khu vườn.
- Yan Jun - giống chỉ được trồng ở những vùng ấm áp hoặc ở những vùng có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Đồng thời, Yan Jun được đặc trưng bởi các loại trái cây lớn, nặng tới 400 g, màu vàng bão hòa, với các sọc dọc màu xanh lá cây hoặc màu cam-xanh lá cây. Bột giấy của giống là thơm, đàn hồi, với các đặc tính hương vị tươi sáng, cũng như một kết thúc xạ hương nhẹ. Giống có khả năng kháng nhiều loại bệnh và sâu bệnh cụ thể.
- Melotria - Đặc điểm phân biệt chính của cây là màu xanh đậm của quả có sọc xanh nhạt. Về hình dạng và kích thước, chúng là con lai giữa bí ngô và dưa chuột, chiều dài của chúng thường không vượt quá 4 cm và khối lượng của chúng là 100 g. Nhiều người trồng loại cây này như một cây cảnh, nhưng quả của nó gần như tốt như các loại hương liệu và chất lượng khác. Ngoài ra, trong vùng rễ của giống này, cái gọi là củ được hình thành, làm cho nó trở thành một cây thực phẩm phổ quát được sử dụng cho các món ăn ngọt và mặn.
- Dưa sữa - một trong những giống kỳ lạ và quý hiếm nhất. Quả của nó có hình dạng thon dài, một vòng tròn nhỏ hình câu lạc bộ được hình thành ở rìa. Vỏ của trái cây thường có tông màu kem, từ gốc đến mép là những dải nhỏ giống như luống. Một mùi thơm đặc trưng của dưa là vốn có trong chúng, tuy nhiên, các loại trái cây thường được sử dụng như một chất phụ gia phổ biến không chỉ để ngọt, mà còn cho các món ăn mặn.
Cách chọn dưa khi mua
Vào cuối mùa hè, dưa xuất hiện trên bán hàng loạt, nhưng không nhiều người quản lý để có được một trái cây thành công. Thường thì điều này là do thực tế là chúng tách ra khỏi bụi cây trong khi vẫn còn xanh, để chúng có thể được vận chuyển an toàn trên một khoảng cách dài - tuy nhiên, vì điều này, những quả dưa chưa trưởng thành thường bắt đầu xấu đi, bắt đầu xấu đi ngay cả ở giai đoạn trưởng thành chưa hoàn chỉnh.
Để bảo vệ bản thân khỏi dưa chất lượng thấp, khi mua, trước hết bạn phải đánh giá những điều sau:
- ngoại hình - vỏ phải có màu đồng nhất, không có bất kỳ chất khử mùi nào và các thể vùi khác;
- mật độ bột giấy - nó phải mềm, nhưng hồi xuân, khi ấn để khôi phục lại hình dạng;
- mùi - một quả dưa tốt nên có mùi nhẹ và dễ chịu, không có bất kỳ tạp chất nào, kể cả bản chất hóa học;
- "Âm thanh dưa" - với một cú đánh nhẹ trên bề mặt của thai nhi, nó sẽ tạo ra âm thanh hơi bị bóp nghẹt, nhưng rõ ràng và rõ ràng, không có bất kỳ "tiếng vang nước" nào;
- nơi bán - Chất lượng cao, cũng như rau và trái cây an toàn thường chỉ được tìm thấy trong các chuỗi bán lẻ lớn. Cấm mua dưa gần đường cao tốc, vì nó có thể hấp thụ độc tố và kim loại nặng được giải phóng trong quá trình đốt cháy nhiên liệu.
Quan trọng! Những đốm hồng trên vỏ cho thấy điều trị bảo quản của quả. Việc thu nhận những trường hợp như vậy không được khuyến khích, vì những chất này rất khó loại bỏ và cũng có tác dụng độc hại đối với cơ thể.
Làm thế nào để phát triển bản thân trong vườn
Một quả dưa sọc nhỏ là sự lựa chọn tốt nhất cho một người làm vườn hiện đại. Tất cả các loại giống của loại cây này do mùa sinh trưởng ngắn có thể ra quả trong hầu hết mọi điều kiện khí hậu, do đó, ngay cả ở các khu vực phía bắc với một mùa hè ngắn, chúng có thể cho thu hoạch dồi dào. Tuy nhiên, đối với điều này, nhà máy cần tạo ra một điều kiện vi khí hậu tối ưu và phù hợp.
Thời gian
Là một trong những đại diện nổi bật nhất của Pumpkin, dưa rất thích sự ấm áp và điều kiện thời tiết ôn hòa. Hạt bắt đầu nảy mầm ở nhiệt độ không khí trung bình hàng ngày khoảng +18 ... + 20 ° С, tuy nhiên, chúng phát triển tốt nhất ở nhiệt độ khoảng +22 ... 25 ° С.
Đồng thời, vi khí hậu của đất cũng rất quan trọng đối với cây trồng: đất nhất thiết phải ấm lên ít nhất + 18 ° C, nếu không hạt giống sẽ rơi vào giai đoạn ngủ đông, hoặc thậm chí là chết. Ở vùng khí hậu ôn đới, giai đoạn như vậy thường bắt đầu vào đầu mùa xuân và mùa hè, do đó, mùa màng được gieo từ khoảng nửa cuối tháng Năm đến giữa tháng Sáu.
Lựa chọn địa điểm
Melon thích các khu vực được chiếu sáng và bảo vệ tốt, vì vậy nó được trồng tốt nhất ở phía nam. Đồng thời, một lượng ánh sáng vừa đủ là điều kiện chính để canh tác thành công, đặc biệt là trong quá trình ra hoa và hình thành buồng trứng. Do đó, họ gieo cây cách xa thảm thực vật cao, và chỉ trong khu vực rộng rãi.
Quan trọng! Dưa được trồng ở cùng một nơi không quá 4-5 năm một lần. Nếu không, điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến năng suất của cây và độ phì của đất.
Vì tất cả các đại diện của nền văn hóa được phân biệt bởi một hệ thống rễ mỏng manh với rễ tinh chế, dưa sọc chỉ được trồng trên đất nhẹ. Các chất nền như vậy nhất thiết phải được cấu trúc tốt, thoát nước và làm ấm hoàn hảo. Nó phù hợp nhất cho hỗn hợp cát và than bùn được bón phân tốt (than bùn, phân trộn hoặc mùn), vì vậy đất sét, mùn và các loại đất nặng khác nhất thiết phải tạo điều kiện thuận lợi cho cát sông.
Quan trọng đối với văn hóa này và những người tiền nhiệm. Dưa phát triển tốt nhất sau nhiều loại thảo mộc, ngũ cốc và các loại đậu, ngô, cà chua, khoai tây, củ cải đường, cà rốt và hành tây. Đừng trồng nó sau dưa chuột, bí, bí xanh và các loại dưa khác.
Công nghệ gieo hạt
Gieo hạt bằng phương pháp rãnh hoặc lỗ. Trong trường hợp đầu tiên, các hạt giống được gieo trong các hàng chung, trong lần thứ hai chúng được đặt trong các giếng riêng lẻ. Bất kể loại cây trồng nào, nên có khoảng cách ít nhất 70 cm giữa mỗi cây và khoảng cách hàng phải là khoảng 1 đùa1,5 m. Đồng thời, độ sâu của hạt phải trong khoảng 4 nhiệt6 cm.
Hạt giống được gieo theo nhóm 4-5, sau đó không quá một, cây khả thi nhất được để lại từ những mầm này. Điều này là do sự nảy mầm thấp của hạt giống của nền văn hóa; Một biện pháp như vậy sẽ làm cho nó có thể tránh được việc gieo không đồng đều của trang web.
Cây trồng dày không được khuyến khích - dưa khá khắt khe trên không gian trống, việc thiếu thường gây giảm năng suất và chất lượng trái cây. Ngoài ra, với sự gia tăng số lượng cây trong các giường nhiều hơn 2 chiếc / m2, việc che bóng chéo của các bụi cây được quan sát, điều này cũng không có tác dụng tốt nhất đối với sự phát triển của cây.
Làm thế nào để chăm sóc trong mặt đất mở
Để đạt được năng suất cao và chín tốt từ dưa, các giường cần được chăm sóc hàng ngày. Cây đòi hỏi tưới nước chất lượng cao, mặc quần áo kịp thời và chăm sóc đất. Chỉ trong trường hợp này, một cây trồng giàu có và khỏe mạnh mới có thể được trồng.
Tưới nước
Các đồn điền được tưới nước một cách tiết kiệm - dưa không chịu được độ ẩm cao, điều này thường dẫn đến sự thất bại của các loại giường bởi các loại nấm khác nhau. Để làm điều này, đất chỉ được tưới sau khi lớp vỏ khô, dày đặc xuất hiện trên bề mặt của nó, với độ dày khoảng 5-6 cm. Tùy thuộc vào vùng khí hậu canh tác, quy trình được thực hiện mỗi 1-2 tuần một lần.
Đối với tưới tiêu chỉ sử dụng nước sạch, ổn định, được làm nóng trước đến +20 ... + 25 ° C. Cấm tưới cây bằng nước lạnh, vì trong trường hợp này cây có thể bị hạ thân nhiệt. Trồng được tưới bằng cách rắc, trong khi không nên làm ẩm khối xanh, do đó, một hệ thống các rãnh tưới phân nhánh nhất thiết phải được tạo ra trên các luống.
Mặc quần áo
Trồng dưa nên được cho ăn 2-3 lần trong mùa sinh trưởng; một hệ thống phân bón thâm canh hơn bị cấm, vì nó có thể dẫn đến việc nhân giống quá mức của trái cây.
Quy trình này dựa trên sơ đồ sau:
- cho ăn đầu tiên dành 1-2 tuần sau khi xuất hiện hạt giống. Để làm điều này, sử dụng phân bón khoáng phức tạp dựa trên các hợp chất nitơ (Kemira, Kristalon, ammonium nitrate);
- cấy ghép thứ hai giường được làm trong quá trình nảy chồi, sử dụng nhiều loại phân hữu cơ lỏng. Giải pháp được sử dụng phổ biến nhất là mullein (1:10) hoặc phân gà (1:15);
- cho ăn lần cuối thực hiện trong quá trình tăng trưởng tích cực của buồng trứng, đối với việc sử dụng hỗn hợp phốt phát và kali (superphosphate và kali nitrat).
Bạn có biết Giống dưa đắt nhất là giống Yubari King, nó được trồng ở thị trấn nhỏ Yubari (Nhật Bản). Trái cây của nhà máy được bán tại một cuộc đấu giá đặc biệt, và giá của chúng có thể lên tới 20 nghìn đô la Mỹ.
Cây bụi
Trong số nhiều người làm vườn, có ý kiến cho rằng hình thành một bụi cây cho bí ngô là một sự lãng phí không cần thiết thời gian và công sức. Tuy nhiên, nếu không có quy trình này, sẽ không dễ để đạt được năng suất cây trồng cao. Việc cắt tỉa định kỳ các bụi cây giúp loại bỏ các điểm tăng trưởng vô dụng và các chồi thừa trên cây. Các bụi cây được hình thành chính xác đến các chất trực tiếp tối đa được loại bỏ từ đất để hình thành các loại trái cây, điều này ảnh hưởng tốt đến kích thước, trọng lượng và chất lượng thơm của chúng.
Họ bắt đầu rút ngắn cây sau khi thân chính bước vào giai đoạn 3-4 lá - nhúm ngọn trên nó, ngăn chặn sự phát triển của ngựa trong chồi. Ngoài điều chính, 2 trong số những chồi mạnh nhất còn sót lại trên bụi cây, trong tương lai sẽ trở thành cơ sở cho sự phát triển của buồng trứng. Chúng bị chèn ép một chút sau đó, sau khi tăng trưởng 4-5 tờ. Trong tương lai, cấu trúc như vậy của bụi cây được duy trì cho đến khi trái cây được đổ.
Chăm sóc đất
Làm cỏ và nới lỏng trồng dưa được thực hiện thường xuyên. Thông thường, các quy trình này được kết hợp, giúp giảm tổng chi phí lao động khi chăm sóc rừng trồng, cũng như tạo ra vi khí hậu cần thiết trong đất. Đất được xử lý mỗi tuần một lần, đến độ sâu không quá 12 cm.
Hệ thống rễ của bí ngô nằm ở các lớp trên của đất, do đó, việc nới lỏng đất ở chân trời thấp hơn sẽ làm hỏng hệ thống rễ mỏng manh của bụi cây. Chăm sóc đất cẩn thận được thực hiện trong suốt mùa sinh trưởng, cho đến quả, sau đó làm cỏ và nới lỏng thường không mang lại hiệu quả mong muốn.
Thu hoạch
Thu hoạch dưa, tùy thuộc vào khí hậu của vùng trồng, được thực hiện 40 năm65 sau khi xuất hiện những cây con đầu tiên; thường thì giai đoạn này bắt đầu không sớm hơn cuối mùa hè, tuy nhiên, không thể xác định chính xác ngày dương lịch cho sự trưởng thành đầy đủ của vụ mùa. Sự chín của dưa bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm cả vi khí hậu, cũng như sự chăm sóc có hệ thống và hiệu quả của giường, vì vậy mỗi thai nhi đều được kiểm tra riêng.
Bạn có thể xác định sự trưởng thành đầy đủ của một quả dưa nhờ các tính năng sau:
- mùi - quả chín có mùi thơm ngọt đặc trưng;
- màu da - dưa chín luôn có màu sắc phong phú và rực rỡ;
- thân cây bị phai màu - điều này cho thấy sự kết thúc của giai đoạn làm đầy trái cây, luôn có nghĩa là trưởng thành đầy đủ;
- tình trạng bột giấy - dưa chín luôn được phân biệt bởi thịt mềm, nhưng đàn hồi.
Sau khi thu hoạch, dưa thường được lưu trữ trong một tháng, nhưng thường những ngày này rất có điều kiện. Ngay cả khi trái cây được bảo quản trong tủ lạnh, sau 2 tuần chúng bắt đầu mất đi vị giác và đến tuần thứ 4 sau khi thu hoạch, chúng thực tế không thể sử dụng được. Do đó, dưa thường phải chịu tất cả các loại phương pháp điều trị ẩm thực sau khi thu thập, kéo dài thời hạn sử dụng của nó.
Bột giấy có thể là một trong những thành phần chính để nấu ăn:
- compote;
- bánh kẹo;
- mứt;
- mứt;
- ùn tắc;
- tất cả các loại đĩa trái cây;
- quay caramen.
Dưa Việt là một giống chín sớm kỳ lạ, thu hút không chỉ các đặc tính hương vị của trái cây, mà cả kích thước thu nhỏ của chúng. Các tính năng như vậy làm cho nó có thể trồng cây trong bất kỳ điều kiện khí hậu, ngay cả trong các khu vực có không gian hạn chế. Khi gieo dưa sọc, bắt buộc phải nhớ rằng loại cây này ưa nhiệt và không chịu được các bản nháp, do đó, việc lựa chọn địa điểm gieo hạt cần được tiếp cận không kém phần cẩn thận so với việc chăm sóc giường.