Kiều mạch là một trong những cây trồng ngũ cốc chính và được trồng khắp vùng châu Âu của Nga. Ngoài ra, nó là một cây mật ong tuyệt vời, do đó nó có giá trị trong số những người nuôi ong. Mật ong kiều mạch là một sản phẩm thực phẩm rất phổ biến, vì nó có một số lượng lớn các đặc tính hữu ích. Ngoài ra, trong quá trình thu thập mật hoa, ong thụ phấn hoa, làm tăng năng suất của kiều mạch.
Đặc điểm của kiều mạch như một cây mật ong
Độ ẩm của kiều mạch khá cao trong điều kiện thời tiết thuận lợi trong quá trình thu thập mật hoa. Cây có hoa khá lớn, có khả năng tiết ra trung bình 0,1-0,3 mg mật hoa. Phấn hoa kiều mạch có mùi thơm dễ chịu và màu vàng đậm. Nền văn hóa có khả năng nở hoa trong một hoặc nửa tháng, điều này khiến côn trùng có thể thu thập gần như tất cả mật ong.
Quan trọng! Mật ong kiều mạch có thể được phân biệt do màu nâu đỏ phong phú, có liên quan đến hàm lượng sắt cao trong sản phẩm.
Bộ sưu tập mật ong kiều mạch
Khối lượng mật ong trên một ha do ong thu thập từ kiều mạch phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó chính là điều kiện thời tiết trong quá trình ra hoa của cây. Điều này là do không thể thu thập mật ong trong thời tiết mưa, lạnh hoặc rất ẩm ướt. Nó cũng quan trọng để đảm bảo vị trí chính xác và thống nhất của các đàn ong trong các lĩnh vực cho công việc hiệu quả hơn của họ. Ngoài ra, lượng mật hoa thu được phụ thuộc vào giống kiều mạch, bởi vì có những giống cây này tiết ra nó nhiều hơn những loại khác.
Cách đặt tổ ong gần kiều mạch
Vị trí chính xác của tổ ong trên các cánh đồng kiều mạch là rất quan trọng, bởi vì nếu chúng được đặt đều, chúng có thể tiết kiệm lực lượng côn trùng chi tiêu trên các chuyến bay. Những con ong được đặt, trưng bày 3-4 gia đình trên 1 ha, điều này cũng góp phần vào sự cạnh tranh thấp về mật hoa và không tải nặng côn trùng. Tổ ong tốt nhất là đặt càng xa càng tốt. Với diện tích nhỏ của cánh đồng, có tới 1 ha ong được đặt ở các mặt khác nhau của nó.
Bạn có biết Văn bản đầu tiên đề cập đến nghề nuôi ong ở Nga là trong Biên niên sử Laurentian và có từ năm 945.
Bao nhiêu kiều mạch nở cho bộ sưu tập mật ong
Thời kỳ ra hoa của kiều mạch bắt đầu một tháng rưỡi sau khi xuất hiện những mầm đầu tiên của nó. Ở vùng khí hậu giữa, thời gian này rơi vào giữa tháng Sáu. Nhà máy hài lòng với màu sắc của nó trong một tháng. Những cánh đồng với kiều mạch đồng thời trông giống như một tấm thảm màu hồng và thơm, trên đó có một số lượng lớn ong bay. Bạn cũng có thể tăng lượng mật ong thu được từ 1 ha bằng cách gieo 2 vụ với khoảng thời gian 15 ngày, điều này sẽ giúp kéo dài thời gian ra hoa và thu thập tất cả mật hoa.
Ở nhiệt độ nào kiều mạch giải phóng mật hoa
Năng suất mật ong tốt nhất của kiều mạch được quan sát ở nhiệt độ không khí + 26 ° С và độ ẩm tương đối cao. Hoa của cây này nở vào lúc 6 giờ sáng và nở trước buổi trưa, đó là lý do tại sao trong thời gian này, những con ong tạo ra mật hoa. Sau khi hoa đóng lại, một lượng lớn chất nhớt được giải phóng, có liên quan đến nồng độ đường cao trong đó.
Quan trọng! Bộ sưu tập mật ong kiều mạch rất khó chịu đối với ong, vì nó liên quan đến sự phong phú của công việc và một ngày làm việc ngắn, vì vậy côn trùng trở nên cực kỳ hung dữ và có thể chích.
Những con ong không thể mua được mật hoa như vậy, vì vậy chúng ngừng thu thập nó. Trong điều kiện thời tiết bất lợi trong quá trình ra hoa của kiều mạch, mỗi nhà máy độc lập điều chỉnh thời gian giải phóng mật hoa.
Có bao nhiêu kg mật ong là kiều mạch trên mỗi ha
Năng suất mật ong kiều mạch khá cao so với hầu hết các loại cây mật ong. Trung bình, nó là 80 kg mỗi 1 ha, nhưng thay đổi đáng kể tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Nếu trong thời kỳ ra hoa của kiều mạch có thời tiết khô và rõ ràng thì bộ sưu tập mật ong đạt 150 kg. Điều kiện tốt nhất để những con ong làm việc trong các cánh đồng kiều mạch là nhiệt độ từ + 26 ° C đến + 28 ° C và độ ẩm tương đối thấp. Với tỷ lệ 80% và cao hơn, lượng đường trong mật hoa tăng lên đáng kể, điều này làm phức tạp việc thu thập mật ong và làm cho nó không thể.
Sản lượng mật ong cao nhất được đặc trưng bởi các loại kiều mạch như vậy:
- Aelita;
- Victoria
- Thương
- Kỷ niệm 2 năm;
- Tulunskaya.
Đặc tính hữu ích và có hại của mật ong kiều mạch
Tiêu thụ thường xuyên mật ong kiều mạch có tác dụng tích cực như vậy đối với cơ thể con người:
- cải thiện chức năng gan và thận;
- bình thường hóa huyết áp;
- đẩy nhanh quá trình trao đổi chất;
- tăng cường phòng thủ miễn dịch;
- làm giảm thiếu máu và thiếu vitamin;
- giảm ngứa trong các bệnh về da;
- tăng cường hoạt động của não;
- cải thiện giấc ngủ;
- làm dịu hệ thần kinh;
- giúp đối phó với căng thẳng.
Các đặc tính có lợi như vậy của mật ong kiều mạch có liên quan đến hàm lượng vitamin, nguyên tố vi lượng và enzyme cao. Đặc biệt có rất nhiều chất sắt trong đó, giúp chống thiếu máu. Mật ong có thể được sử dụng cả bên trong và bên ngoài., bởi vì nó có thể bình thường hóa mức độ pH trên bề mặt da và đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương hoặc vết loét. Bạn không nên sử dụng mật ong cho những người không dung nạp với sản phẩm này hoặc dị ứng với các dẫn xuất của nghề nuôi ong.Kiều mạch không chỉ có giá trị trong nấu ăn, mà còn là một loại cây mật ong tuyệt vời. Nó được đặc trưng bởi năng suất mật ong cao và tính sẵn có rộng rãi do sự phổ biến của việc trồng cây này. Món ngon này là phổ biến do hương vị dễ chịu và hương thơm của nó ở trẻ em và người lớn ở mọi lứa tuổi. Ngoài ra, mật ong kiều mạch có nhiều đặc tính hữu ích liên quan đến thành phần vitamin và khoáng chất phong phú.