Gừng là một cây thuốc và gia vị với thành phần vitamin và khoáng chất phong phú và một số lượng lớn các đặc tính hữu ích. Một trong số đó là làm sạch cơ thể và thúc đẩy giảm cân. Cách làm đồ uống gừng cho phép bạn nhanh chóng giảm cân, và làm thế nào để làm cho chúng chính xác, đọc bài viết.
Thành phần hóa học và vitamin của gừng
Hầu hết các yếu tố có giá trị tập trung trong rễ của gừng. Đó là từ phần này, trà, cồn, thuốc sắc và truyền dịch được chuẩn bị. Nó chứa vitamin nhóm B (1, 2, 4, 5, 6, 9), C, E, K, PP, kali, canxi, magiê, natri, phốt pho, sắt, đồng, axit amin thiết yếu và không thiết yếu, phytosterol, axit béo , tinh dầu.
Bạn có biết Người Hy Lạp và La Mã cổ đại tin rằng gừng có thể dùng làm thuốc giải độc. Người châu Âu đã sử dụng nó để ngăn chặn dịch bệnh dịch hạch.
Truyền dịch có giúp giảm cân không
Nhiều đánh giá lưu ý rằng truyền gừng là một phương tiện tuyệt vời để chống lại cân nặng thêm. Nhưng chỉ với sự chuẩn bị chính xác, sử dụng và sử dụng trong các phần nhỏ trong suốt cả ngày. Truyền dịch sẽ góp phần kiểm soát sinh lực, sảng khoái và thèm ăn.
Không sử dụng dịch truyền trong hơn 2 tuần liên tiếp. Trong tương lai, bạn cần nghỉ ngơi. Nó là tốt hơn để nấu truyền trong một phích. Để làm điều này, 100 g rễ nghiền nát phải được đặt trong phích và đổ 2 l nước vừa mới đun sôi. Truyền nước uống trong nửa giờ. Uống số lượng này trong các phần nhỏ trong suốt cả ngày.
Quan trọng! Để truyền dịch chỉ mang lại lợi ích, không quá 2 lít đồ uống có thể được tiêu thụ mỗi ngày, chia chúng thành nhiều liều. Tốt hơn là sử dụng nó nửa giờ trước hoặc sau bữa ăn 30-50 ml.
Nó sẽ không gây hại, nhưng chỉ cải thiện hương vị và lợi ích của việc thêm một lát chanh và một lượng nhỏ mật ong. Chỉ cần nhớ rằng mật ong chỉ có thể được thêm vào đồ uống ấm, được làm lạnh đến +50 ... + 60 ° C. Khi đặt trong nước sôi, tính chất của nó thay đổi đáng kể.
Lợi và hại
- 5 hành động của gừng góp phần giảm cân, nó tác động khi đi vào cơ thể con người:
- Tăng tốc hấp thu chất dinh dưỡng đường ruột.
- Loại bỏ khí dư ra khỏi đường tiêu hóa.
- Tác dụng nhuận tràng và lợi tiểu nhẹ.
- Tăng cường sản xuất năng lượng và nhiệt.
- Bình thường hóa nồng độ cortisol và insulin.
Nếu 3 hành động đầu tiên không yêu cầu giải thích, thì 2 hành động cuối cùng cần phân tích. Các alcaloid nằm trong rễ của gừng, tính chất tương tự như capsaicin. Trước hết, chúng dẫn đến tăng sinh nhiệt, tức là tạo ra nhiệt. Ở những người thừa cân, quá trình này bị chậm lại, điều đó có nghĩa là quá trình trao đổi chất diễn ra chậm.
Kết quả của việc sử dụng gừng và đồ uống từ nó, thực phẩm nhanh chóng biến thành năng lượng, thay vì lắng xuống chưa qua chế biến dưới dạng chất béo. Nhân tiện, một trong những ancaloit - gingerol, có mặt trong sản phẩm tươi, thứ hai - shogaol - được hình thành sau khi xử lý nhiệt. Vì vậy, cả đồ uống tươi và bia ủ đều góp phần giảm cân.
Đối với mức độ cortisol, hormone này chịu trách nhiệm cho sự phân hủy protein và chất béo. Nếu cơ thể gặp căng thẳng, sau đó nó tăng lên, và sự phân hủy chất béo dừng lại. Trong trường hợp này, cơ thể bắt đầu tích lũy dự trữ. Do đó, nếu mức độ cortisol là bình thường, thì chất béo sẽ bị phá vỡ tốt và không ổn định trong cơ thể.
Mặc dù có những lợi ích to lớn, đồ uống gừng có thể gây hại. Điều này có thể xảy ra trong trường hợp sử dụng quá mức hoặc không kiểm soát được với sự không dung nạp cá nhân.
Quan trọng! Giá trị nhất trong thành phần và hàm lượng chất dinh dưỡng là một củ gừng non. Để nấu ăn, bạn nên chọn một thân rễ màu be nhạt với một làn da mịn màng.
Cách làm thuốc sắc gừng
Bạn có thể nấu nước dùng gừng theo công thức đơn giản và phổ biến sau đây:
- Nghiền 15 g rễ tươi bằng dụng cụ vắt hoặc dao.
- Đổ nước vừa mới đun sôi vào thể tích 1,5 lít.
- Nhấn mạnh 7-10 phút.
- Tùy chọn, bạn có thể thêm một lát chanh vào nước dùng.
Nước dùng nên được uống 250 ml cho mỗi dạ dày trống vào buổi sáng và thay thế bằng đồ ăn nhẹ.
Chống chỉ định
- Đồ uống gừng được sử dụng để giảm cân được chống chỉ định trong các loại người sau đây:
- trẻ em dưới hai tuổi;
- phụ nữ khi cho con bú;
- có thai
- bệnh nhân tăng huyết áp;
- với các bệnh viêm đường tiêu hóa;
- người bị dị ứng;
- với xu hướng sưng;
- có vấn đề với đông máu.
Không uống truyền ở nhiệt độ cơ thể cao và chảy máu.
Bạn có biết Sau khi gừng, nhờ du khách và thương gia Marco Polo, đến châu Âu, anh ta rất đắt. Ví dụ, ở Anh, 450 g gốc có thể được mua với cùng mức giá mà cừu đã được bán.
Tóm lại, chúng tôi lưu ý rằng dịch truyền, cồn và thuốc sắc của gừng là đồ uống tốt cho sức khỏe, khi được pha chế và tiêu thụ đúng cách, giúp loại bỏ hiệu quả thêm pound. Trước khi bạn bắt đầu uống chúng theo hệ thống, bạn nên đảm bảo rằng bạn không nằm trong danh sách những người mà họ chống chỉ định.
