Trồng nhiều loại và loại hành khác nhau trong vườn sẽ giúp tránh rắc rối khi, vì một số lý do, giống này hoặc giống đó không mang lại năng suất như mong đợi. Không quan tâm đến các điều kiện canh tác và hẹ năng suất cao, tuân theo các quy tắc nông nghiệp sau đây, sẽ luôn làm hài lòng cả rau xanh vitamin và dự trữ củ cho mùa đông.
Bạn có biết Phân biệt giữa các loại hành tây ngọt, nửa ngọt và cay, và hành ngọt chứa ít đường hơn so với cay.
Đặc điểm của hẹ
Hẹ là một loại hành độc lập. Thường ở trong nước hoặc trong đất liền, nó được trồng cùng với các giống cây hành khác. Người làm vườn bị thu hút bởi những phẩm chất hẹ như:
- không khoa trương khi phát triển;
- khả năng chịu nhiệt độ thấp so với các loại khác;
- năng suất cao.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5107/image_It0L4cy8fG.jpg)
Loại hành này được đặc trưng bởi những cái đầu nhỏ màu trắng hoặc hơi xanh, tạo thành cả một gia đình xung quanh hành tây được trồng, mà giống này thường được gọi là gia đình. Về hương vị và chất dinh dưỡng, nó không khác biệt với các giống hành tây khác, nhưng khác về đặc điểm sinh trưởng và sự khác biệt về chất lượng của các giống:
- khi các bộ hành không tăng về khối lượng, chúng bắt đầu phân chia và tạo thành một số lượng lớn trẻ em;
- đầu và lá hành có vị ngọt và mềm hơn mà không có độ sắc và hăng của hành;
- không giảm năng suất chịu được nhiệt độ -4 ... -5 ° C;
- quá trình chín diễn ra trong vòng 70 ngày, hẹ có thể được coi là một giống chín sớm;
- khối màu xanh lá cây rất dồi dào, mềm mại và không bị cứng khi phát triển;
- củ không bị khô, không nảy mầm và không bị thối trong quá trình bảo quản;
- hẹ rất thuận tiện để sử dụng, đầu nhỏ của chúng được coi là một món ngon trong nấu ăn.
Bạn có biết Về mặt vitamin C, hành lá (30 mg) tương đương với ngỗng và chỉ kém hơn một chút so với chanh (40 mg) và quýt (38 mg).
Hẹ tây phổ biến
Nhờ công việc của các nhà lai tạo, người làm vườn có nhiều lựa chọn giống hành tây, có thể được lựa chọn dựa trên đặc điểm khí hậu của vùng trồng trọt. Một số giống được mô tả dưới đây:
- Airat - giữa mùa, 5-6 củ trong một bụi cây nặng 20 g.
- Kuban vàng - 4-5 củ trong một bụi cây 30 g mỗi giống, giống và chịu hạn.
- Chuối - loại ngọt nhất, một củ hình bầu dục có màu hồng tím lên tới 100 g.
- Ngài-7 - giống chín năng suất sớm nhất, đảm bảo sự hiện diện trong bụi cây có tới 7 củ 40-70 g mỗi quả.
- Ngọc lục bảo - giống sớm, 4-5 củ trong một tổ 20 g mỗi cái
- Vô dụng - giống muộn trung bình, kháng bệnh và thiệt hại do sâu bệnh, 3-4 củ trong bụi cây 30-70 g.
- Tinh tế (ngon) - giống sớm nhất, đã 25 ngày sau khi gieo hạt, bạn có thể thu thập thảo dược, trong tổ 4-5 củ lớn tới 130 g.
- Dấu hoa thị - giống sớm, chín trong 55 ngày, có mùi vị sắc, quả, chịu được hạn hán.
Có những giống khác mà từ đó người làm vườn có thể chọn loại tốt nhất để trồng trên trang web của mình.
Hạ cánh hẹ trên mặt đất mở
Trồng đúng cách sẽ cung cấp một vụ mùa tốt cho cây rau, sẽ cho phép bạn có đủ một lượng cây xanh hoặc trồng hành tây chất lượng.
Quan trọng! Độ chua của đất có thể được kiểm tra bằng giấy quỳ, được bán trong các cửa hàng chuyên dụng cùng với hướng dẫn.
Khi nào trồng ở đất trống
Hành tây chịu được nhiệt độ thấp, nhưng mặc dù chống băng giá, chúng không nên được trồng vào mùa đông. Phơi nhiễm lâu dài (từ 1 đến 3 tháng) nhiệt độ hạ thấp làm tăng tỷ lệ súng trường (75% trong các vụ trồng mùa đông và 15% súng trường trong khi trồng mùa xuân). Điều này có nghĩa là nhà máy đang chuyển từ chu kỳ phát triển hai năm sang chu kỳ một năm. Do sự trưởng thành sớm của nó, hẹ có thời gian chín trong một mùa, ngay cả khi trồng vào mùa xuân. Các củ có đường kính dưới 1 cm được chọn để trồng mùa đông - chúng thường không cho mũi tên.
Tùy thuộc vào phương pháp sử dụng hẹ - trên rau xanh hoặc củ cải, ngày trồng cũng khác nhau:
- khi đất ấm lên (vào tháng 3-tháng 4), họ sắp xếp trồng trên rau xanh, và vào tháng 5 đã có thể thu thập một vụ lông xanh sớm;
- vào tháng Tư-tháng Năm gieo hạt để tạo thành một củ cải củ đầy đủ;
- trồng mùa đông trên rau xanh được thực hiện vào tháng 10-11, để cây có thời gian bén rễ, nhưng không phát triển;
- trồng mùa thu sẽ cho hành tây mùa xuân vào tháng tư, và đầu vào đầu mùa hè.
Kế hoạch trồng để trồng như sau:
- các hàng rãnh trơn tru;
- bóng đèn nhúng sâu 2-3 cm;
- giữa các hàng - 20-25 cm;
- khoảng cách giữa các hạt là 10-12 cm để tổ phát triển.
Quan trọng! Nếu bạn rắc hạt hành bằng phấn hoặc bột răng trước khi gieo, bạn có thể kiểm soát mức tiêu thụ hạt và tần suất trồng.
Đất cần thiết
Giường hành tốt nhất là nằm trong một khu vực đầy nắng, cách xa cây và bụi cây để tránh bóng râm. Cây rau này yêu đất lỏng, không đất sét, đất mùn-cát ẩm vừa phải, thoáng khí, loại bỏ ứ đọng độ ẩm.
Ở những nơi có độ ẩm cao, các luống nên được nâng lên trên mức đất từ 20-25 cm. Các loại đất có tính axit mà cây trồng mất chất lượng nên tránh - các bóng đèn sẽ nhỏ và cứng. Nên chuẩn bị đất trên các luống để trồng vào mùa thu.
Đối với điều này, trang web được đào lên, cỏ dại được loại bỏ, hỗn hợp dinh dưỡng được thêm vào mỗi mét vuông:
- hỗn hợp phân trộn - 6 kg;
- supe lân - 50 g;
- tro - 200 g.
Quan trọng! Trong đất dày đặc, củ phát triển nhỏ. Để cung cấp một nơi cho gia đình phát triển và tăng kích thước của những cái đầu, bạn có thể đặt một ít đất vào trung tâm của tổ và ép, cẩn thận đẩy trẻ ra xa nhau.
Sau đó, bạn có thể trồng hành tây
Khi chuẩn bị giường cho hành tây, cần phải tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng:
- Hành tây có thể được trồng ở cùng một nơi chỉ sau 4 năm do sự phát triển của bệnh và sâu bệnh của cây hành tây.
- Tiền chất tốt nhất cho hành tây là thảo mộc, các loại đậu, bắp cải sớm, khoai tây, cà chua hoặc dưa chuột.
- Và từ những nơi trồng cà rốt, tỏi, hoa hướng dương, ngô, tốt hơn là nên từ chối.
- Sự gần gũi của các loại cây trồng như củ cải, dâu tây, rau diếp, cà rốt và dưa chuột có thể bảo vệ sâu bệnh. Và hoa lịch và hoa cúc vạn thọ được gieo gần đó, với mùi nồng nặc của chúng, sẽ xua đuổi côn trùng gây hại.
- Do khả năng thụ phấn chéo, tránh trồng bên cạnh các giống hành và hẹ khác nhau.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5107/image_31Z0nrkY0dz.jpg)
Cách trồng hành tây trên mặt đất mở
Các quy tắc để trồng hành tây thích hợp như sau:
- Trước khi trồng, bạn phải hiệu chỉnh bộ và chọn các đầu để trồng ít nhất 10 g (đường kính 2-3 cm) mà không bị hư hại và thối. Những cái đầu lớn hơn sẽ cho nhiều em bé hơn là tăng năng suất thu hoạch.
- Việc gieo bằng kích thước tương đương sẽ cung cấp cây con thân thiện, vì vậy nên trồng ở một nơi những củ có cùng kích thước.
- Trước khi trồng, hạt giống phải được làm nóng dưới ánh nắng mặt trời hoặc pin sưởi ấm trong 8 giờ (nhiệt độ khoảng + 40 ° C), sẽ cung cấp thảm thực vật nhanh và loại trừ việc bắn.
- Khử trùng bộ hành tây bằng cách ngâm trong nửa giờ trong dung dịch kali permanganat nhạt (1%), sau đó trong nước muối (200 g mỗi 10 l nước) trong 12 giờ. Phương pháp điều trị này sẽ ngăn chặn việc trồng cây bị nhiễm tuyến trùng thân và ruồi hành.
- Đất nên ấm lên tới + 12 ° C, nhiệt độ thấp hơn sẽ làm chậm sự phát triển của cây.
- Rãnh trồng cần được đổ tốt, trồng củ trong đất ẩm đến độ sâu 4 cm, ấn nhẹ vào để tránh bị rỉ nước.
- Với một cái lạnh dài, che phủ hành tây bằng một bộ phim hoặc vật liệu không dệt khác.
- Với việc nhân giống kéo dài bằng phương pháp sinh dưỡng, củ bị thoái hóa, năng suất giảm, trong trường hợp đó sinh sản được thực hiện bằng cách gieo hạt.
- Khi trồng hành tây từ hạt trong mùa đầu tiên, bạn sẽ có được một bộ hạt và chỉ đến mùa thứ hai bạn mới có thể có được một củ hành đầy đủ.
- Chuẩn bị hạt giống để gieo bao gồm trước khi ngâm để xác minh sự nảy mầm và điều trị bằng các chất kích thích sinh học tăng trưởng theo hướng dẫn.
Tu luyện và chăm sóc
Chăm sóc cây trồng và canh tác thêm bao gồm làm cỏ kịp thời, tỉa thưa, nới lỏng, tưới nước và bón phân khi cần thiết.
Tưới nước
Hành tây là 90% nước, vì vậy nó cần được bão hòa với độ ẩm. Việc tưới nước nên được tổ chức tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và mức độ khô của đất, quan sát độ ẩm vừa phải của nó. Trong thời tiết mưa, bạn có thể từ chối tưới nước. Trong thời kỳ khô và nóng, tưới nước 2-3 ngày một lần với sự tăng trưởng tích cực. Ba tuần trước khi thu hoạch, việc tưới nước được dừng lại để bóng đèn trở nên mạnh hơn và được lưu trữ tốt trong tương lai.Nhu cầu tưới nước có thể được xác định bằng tình trạng của lông hành lá: thiếu độ ẩm, chúng trông khô và trở nên cứng, và dư thừa - chảy nước và nhợt nhạt. Sự xen kẽ của hạn hán và độ ẩm mạnh không nên được cho phép. Điều này dẫn đến sự hình thành các lớp khô và mọng nước bên trong bóng đèn, sẽ ảnh hưởng đến chất lượng lưu trữ. Tưới nước được thực hiện vào buổi tối bởi nước nóng dưới ánh mặt trời.
Nới lỏng và nhổ cỏ
Trong thời kỳ tăng trưởng tích cực, những luống hành tây đòi hỏi phải nhổ cỏ, tỉa thưa và nới lỏng. Một trong những hoạt động chăm sóc trồng quan trọng là tỉa thưa. Không có thủ tục này, những cái đầu lớn trong tổ không thể được trồng. Chọn các gia đình nhỏ từ vườn, do đó họ giải phóng một nơi để phát triển tổ, nơi những đứa trẻ lớn hơn sẽ hình thành.
Hành tây được lựa chọn có ích cho món salad như rau xanh sớm. Nới lỏng là cần thiết cho sục khí của đất, tăng độ ẩm và tính thấm không khí của đất. Quá trình này đặc biệt cần thiết sau khi tưới để tránh làm khô đất và hình thành lớp vỏ đất.Nới lỏng được thực hiện đến độ sâu 4-5 cm, cố gắng không làm hỏng bóng đèn và hệ thống rễ nông. Trong mùa, 5-6 nới lỏng có thể là cần thiết, kết hợp với làm cỏ, trong khi loại bỏ cỏ dại che khuất và ức chế sự phát triển của hành tây.
Bón phân
Nếu vào mùa thu hành tây được thụ tinh, thì trong mùa, việc thụ tinh có thể được thực hiện hai lần:
- khi cây con xuất hiện (sau 15-20 ngày) với phân chuồng bằng nước (1:10), xuất hiện lại sau ba tuần;
- trong quá trình hình thành củ, cây cần phân lân và kali, được quản lý theo hướng dẫn.
Bệnh và dịch hại
Kiểm tra và theo dõi cẩn thận sự phát triển của cây sẽ cho phép bạn nhận thấy bệnh và sâu bệnh kịp thời:
- Với độ ẩm dư thừa, hành tây bị ảnh hưởng nấm thối cổ. Cần phải kiểm tra cẩn thận và làm sạch giường khỏi những cây bị hư hại, và trồng được xử lý bằng thuốc chống nấm.
- Từ thiệt hại ruồi hành, gieo hạt bằng thuốc lá hoặc nước muối (200 g mỗi xô nước), và xử lý với bụi thuốc lá hoặc tro.
- Những đốm trắng trên lông bằng chứng bọ trĩ. Nếu chúng được phát hiện, xử lý luống hành và các loại cây trồng lân cận bằng thuốc trừ sâu.
- Trồng sớm sẽ bảo vệ hẹ khỏi thất bại hành tây bay vì côn trùng không có khả năng gây hại cho cây có rễ tốt.
Đặc điểm của thu hoạch và lưu trữ cây trồng
Thời gian chín của hành và do đó, thời gian thu hoạch phụ thuộc vào yếu tố thời tiết. Điều này thường xảy ra giữa tháng Bảy và đầu tháng Chín. Nó nên được hướng dẫn bởi tình trạng của ngọn - một phần màu vàng và được đặt nhẹ làm tín hiệu để bắt đầu thu hoạch. Nó không đáng để trì hoãn điều này, vì có thể rễ sẽ mọc lại, điều này sẽ dẫn đến suy giảm chất lượng và mùi vị.
Hành tây được kéo ra khỏi giường và đặt dưới tán cây hoặc trong một căn phòng có thông gió tốt để làm chín và sấy khô. Bạn có thể để chín trên giường, nếu không có sương buổi sáng, và không có mưa. Lá không bị cắt, vì trong quá trình sấy bóng đèn sẽ lấy các chất cần thiết từ ngọn và tăng cường. Sau hai tuần, hành tây sẽ sẵn sàng để lưu trữ - những cái đầu hút độ ẩm từ ngọn và nó khô.
Lông khô có thể được cắt tỉa, để lại 2-3 cm, hoặc dệt hành tây thành bím tóc. Lưu trữ hành tây ở nhiệt độ phòng hoặc trong phòng khô và mát, thông gió tốt, nó không bị khô và không nảy mầm trong vòng 5 - 7 tháng. Hành tây nhỏ có thể khô trong quá trình bảo quản, nhưng chúng có thể được ngâm, trong khi nhận được bổ sung vitamin tốt cho thực phẩm.
Những người làm vườn Novice nên chú ý đến nhiều loại hành tây này, bởi vì với sự chăm sóc đơn giản và thực hiện các phương pháp canh tác đơn giản, bạn có thể có được sản lượng tốt của các sản phẩm chất lượng và cung cấp cho mình một món ngon vitamin.