Tôm giả đỏ gạch mọc gần nấm mùa thu và xuất hiện cùng một lúc, vì vậy những người hái nấm thiếu kinh nghiệm có thể nhầm lẫn chúng. Loại nấm này thuộc về agarics mật ong và nổi bật giữa chúng với màu đỏ gạch của mũ. Nó là độc, nhưng một số người ăn nó.
Ngoại hình và cấu trúc
Lá giả màu đỏ gạch trông tương tự như một thạch mật ong thông thường, tuy nhiên, nó có màu sắc bão hòa và sáng hơn của nắp, và cũng không có dải đặc trưng trên chân của nó. Một đặc điểm phân biệt quan trọng là sự hiện diện của mùi bột giấy trong nấm giả.
Năm 1871, một nhà nấm học người Đức, Jacob Christian Schäfer, lần đầu tiên mô tả một bộ phim giả màu đỏ gạch.
Mũ nấm khi còn nhỏ có hình cầu, và khi lớn lên, nó mở ra dưới dạng một chiếc ô. Ngoài ra, màu sắc tươi sáng của nấm trở nên bão hòa hơn gần trung tâm của nắp. Khi vỡ, bột giấy khá đặc, màu vàng bẩn. Chân của lá giả là xơ và thậm chí, đạt tới 10 cm.
Sinh thái và những nơi nó phát triển
Gạch đỏ chỉ mọc trên gỗ chết trong nhóm vài chục nấm. Thích alder, aspen và bạch dương, nhưng không phát triển trên cây lá kim.
Thông thường, chúng có thể được tìm thấy vào cuối mùa thu trên những khúc gỗ bị đốn hạ và những gốc cây rụng lá, đặc biệt là ở những nơi mục nát. Trong những năm có kết quả, màu đỏ gạch đỏ giả mọc trên hàng rào gỗ hoặc các sản phẩm gỗ khác.
Thời gian đậu quả
Gạch đỏ giả được tìm thấy vào tháng Bảy. Thời kỳ ra hoa hàng loạt của loại nấm này rơi vào cuối tháng 8 và tháng 9. Nấm đơn có thể được tìm thấy ngay đến những đợt sương giá đầu tiên.
Thời kỳ đậu quả của gạch đỏ đỏ giả phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Đồng thời, vụ thu hoạch sẽ lớn hơn nhiều nếu mùa thu ấm áp và mưa. Nấm không phát triển tốt trong thời tiết khô.
Quan trọng! Gạch giả màu đỏ dễ nhầm lẫn với màu vàng xám, cực độc.
Ăn được hoặc độc
Do đó, màu đỏ giả với màu gạch là mâu thuẫn, do đó nó được coi là một loại nấm ăn có điều kiện. Lá giả dễ bị nhầm lẫn với agaric mật ong ăn được thông thường, bởi vì sau khi đun sôi vị đắng của nấm biến mất và một mùi nấm dễ chịu xuất hiện.
Ở các nước như Đức, Canada và Ý, gạch đỏ đỏ giả được phân loại là nấm ăn được. Tất cả đều giống nhau Hầu hết các nhà nấm học coi nấm là hơi độc và khuyên bạn nên tránh nó.
Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của gạch đỏ đỏ giả là nhiệt độ không khí +15 ... + 20 ° C và độ ẩm 100%.
Có thể gây hại cho cơ thể con người
- Được biết, độc tố giả có thể gây ra các triệu chứng sau:
- khó tiêu
- buồn nôn
- nôn
- tiêu chảy
- đau bụng có tính chất co thắt;
- đau đầu
- Chóng mặt
- mất ý thức;
- chuột rút
- cho ai
Bạn có biết Ở Nhật Bản, màu đỏ giả với tông màu gạch từ lâu đã được trồng thành công ở quy mô công nghiệp và được gọi là Kuritake.
Với việc sử dụng giả giả kéo dài, một người có thể phát triển khả năng kháng độc tố của họ, vì vậy nếu những người đó xâm nhập vào cơ thể một chất nguy hiểm, sẽ không có phản ứng. Mặc dù vậy, bạn không nên mạo hiểm và gây nguy hiểm cho sức khỏe của mình bằng cách ăn những loại nấm này.
Trong quá trình nấu kéo dài, giấy giả mất các đặc tính độc hại và việc sử dụng nó trở nên hoàn toàn an toàn.
Khu vực nào được sử dụng
Vịt giả có thể được ăn sau khi nấu lâu và chế biến nấm kỹ lưỡng. Nấm được ngâm, thêm vào món salad, cũng như các khóa học thứ nhất và thứ hai.
Kiểm tra cũng
Khi được sấy khô, chúng có thể được sử dụng như một đồ trang trí nhà theo phong cách mùa thu, vì lông giả có vẻ ngoài phong phú và hấp dẫn.
Đại diện của đông y tin rằng agarics mật ong có thể ức chế sự phát triển của khối u ác tính.
Y học cổ truyền khẳng định rằng với việc sử dụng thường xuyên ở người, hệ thống miễn dịch tăng lên, mức cholesterol trong máu giảm và các tế bào gan được phục hồi.
Gạch giả đỏ có mùi thơm khó chịu và vị đắng, đồng thời chứa độc tố bị mất trong quá trình nấu kéo dài và khi nấu đúng cách. Về vấn đề này, ở Nga nó được coi là độc, nhưng ở một số quốc gia, nó được ăn lặng lẽ mà không gây hại cho sức khỏe.