Các bà mẹ cho con bú bị cấm tiêu thụ nhiều thực phẩm, vì điều này có thể gây ra trục trặc cho hệ tiêu hóa chưa trưởng thành của em bé. Một vài thập kỷ trước, người ta tin rằng phụ nữ cho con bú bị nghiêm cấm ăn, bởi vì chúng có ảnh hưởng xấu đến em bé và có thể dẫn đến ngộ độc. Tuy nhiên, ý kiến ​​này không đúng, vì nấm chứa một lượng lớn protein, cũng như các axit amin thiết yếu cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường của em bé.

Đặc tính hữu ích của nấm

• Nấm có tác dụng tích cực như vậy đối với cơ thể con người:
• giảm lượng đường trong máu vì chúng là một sản phẩm ăn kiêng hoàn toàn;
• bão hòa với các axit amin hữu ích;
• bổ sung dự trữ vitamin và khoáng chất;
• kích thích hoạt động trí óc;
• bình thường hóa quá trình trao đổi chất;
• cải thiện chức năng của hệ thống tim mạch;
• do sự hiện diện của lecithin, chúng làm giảm mức cholesterol xấu trong máu;
• bình thường hóa sản xuất hormone;
• cải thiện hệ thống phòng thủ miễn dịch;
• kích thích sản xuất melanin trong da;
• nhu động ruột được bình thường hóa.

Có hại cho nấm

• Tiêu thụ quá nhiều nấm có thể kích hoạt sự phát triển của những vấn đề như vậy ở người:
• ngộ độc do độc tố hấp thụ từ đất;
• một gánh nặng đáng kể cho hệ thống tiêu hóa do thực tế là protein phức tạp với chitin;
• phát triển loét dạ dày tá tràng và tá tràng.

Ngoài ra, có nguy cơ nhầm lẫn nấm ăn được với độc, gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, và trong trường hợp nghiêm trọng có thể dẫn đến tử vong. Nấm giun và nấm được chế biến không đúng cách có thể gây ngộ độc thực phẩm, vì vậy tốt hơn là mua một sản phẩm thực phẩm như vậy trong các cửa hàng đáng tin cậy. Nếu bạn tự thu thập chúng, điều quan trọng là phải chắc chắn về tính dễ ăn của chúng và được xử lý đúng cách trước khi nấu.

Loài có thể được tiêu thụ

Khi cho con bú, nó được phép sử dụng một số loại nấm, được cơ thể con người hấp thụ dễ dàng nhất, mà không gây ra vấn đề gì với hệ tiêu hóa. Chúng bao gồm nấm porcini, nấm sò và champignons.

Quan trọng! Bạn có thể chọn nấm ở những nơi ô nhiễm sinh thái, vì chúng là một miếng bọt biển tự nhiên giúp hấp thụ tất cả các chất độc từ đất.

Ngoài thực tế là những thực phẩm này an toàn, chúng cũng rất hữu ích trong thời kỳ cho con bú, vì chúng có chứa một lượng lớn axit amin và vitamin. Được trồng, chế biến và nấu chín đúng cách, chúng là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hàng ngày của một bà mẹ trẻ.

Đại lộ

Nấm Champignon sẽ hữu ích cho một bà mẹ cho con bú, bởi vì, theo một số nhà khoa học, chúng là một loại thuốc giảm đau tuyệt vời và an toàn tuyệt đối. Sản phẩm thực phẩm này không chỉ có khả năng ngon miệng tuyệt vời mà còn giúp làm dịu cơn đau đầu và đau răng.

Ngoài ra, champignon chứa một lượng lớn protein và axit amin thiết yếu, dễ dàng được hấp thụ từ các loại nấm này. Tiêu thụ thường xuyên của champignons không thể gây ra sự gián đoạn đường tiêu hóa, vì thịt của nấm khá mềm.

Nấm hàu

Những loại nấm này chứa lượng vitamin PP tối đa, chịu trách nhiệm cho sự tăng trưởng và phát triển của em bé, do đó phụ nữ được phép sử dụng nấm sò trong khi mang thai và cho con bú, và thậm chí được khuyên dùng ở mức độ vừa phải.

Quan trọng! Đầu tiên nấm là tốt nhất để thêm nấm vào chế độ ăn của người mẹ sắp cho con bú, vì chúng không gây dị ứng nhất.

Axit nicotinic, như vitamin PP được gọi, tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể, làm giảm cholesterol, có tác động tích cực đến trạng thái của hệ thống tim mạch. Do đó, khi nấm hàu được sử dụng bởi phụ nữ mang thai, dinh dưỡng của máu thai nhi được cải thiện và nguy cơ chảy máu nguy hiểm giảm. Ngoài ra, nấm sò dễ dàng được cơ thể con người hấp thụ, mà không gây khó chịu tiêu hóa và các vấn đề khác với đường tiêu hóa.

Nấm porcini

Loài này được cơ thể hấp thụ hoàn hảo và chứa một lượng lớn protein, bao gồm các axit amin thiết yếu, cần thiết cho mẹ và bé. Nó thực tế không hấp thụ các chất độc hại từ đất, và do đó việc sử dụng nó là hoàn toàn an toàn.

Nấm trắng chứa một lượng lớn vitamin B2, hoặc riboflavin. Vitamin này có liên quan đến việc hình thành các hormone tuyến giáp, thúc đẩy quá trình tái tạo da và mọc tóc nhanh chóng, đồng thời cũng chịu trách nhiệm cho sức khỏe của hệ thần kinh.

Quy tắc nhập nấm vào chế độ ăn

Các bà mẹ cho con bú cần bắt đầu sử dụng nấm dần dần, vì sự xuất hiện của thực phẩm mới, hình thành thành phần của sữa mẹ, gây căng thẳng cho bé. Sau khi cho ăn, điều quan trọng là phải theo dõi phản ứng của trẻ sơ sinh, vì có nguy cơ em bé không dung nạp hoặc dị ứng với sản phẩm thực phẩm này.

Sau lần sử dụng đầu tiên, nên chờ vài ngày và trong trường hợp không có phản ứng tiêu cực, hãy định kỳ ăn chúng, tăng phần. Trong quá trình này, điều quan trọng là phải tuân thủ các biện pháp, bởi vì việc sử dụng một số lượng lớn nấm có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe không chỉ ở trẻ sơ sinh, mà cả ở người mẹ.

Phụ nữ cho con bú có thể ăn nấm chế biến và chế biến đúng cách, vì chúng chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất và axit amin. Đồng thời, điều quan trọng là phải biết biện pháp và chỉ chọn các loại an toàn và dễ tiêu hóa của chúng. Cũng cần phải tính đến nơi phát triển của nấm, vì chúng có thể hấp thụ các chất độc hại từ đất, và phụ nữ bị cấm ăn nấm như vậy trong thời kỳ cho con bú.