Khoai tây làm mất vị thế của bánh mì thứ hai của người Bỉ trên bàn của người Ukraine. Những dữ liệu này được chia sẻ bởi Giám đốc Hiệp hội các nhà sản xuất khoai tây Ucraina Oksana Ruzhenkova.

Oksana Ruzhenkova bình luận về tình hình trong thị trường khoai tây. Giá khoai tây cao (17-20 UAH / kg.), Năng suất cây trồng thấp và hạn chế trồng khoai tây chuyên nghiệp là xu hướng chính của mùa vụ 2019.

Thay đổi nhiệt độ liên tục quan sát thấy ở tất cả các khu vực của Ukraine đã góp phần vào sự lây lan của bệnh khoai tây. Kết hợp với hạn hán ở một số vùng và với lũ lụt trong những năm khác, năng suất cây trồng thấp được dự đoán. Bởi vì điều này, giá khoai tây cao gấp hai lần so với năm 2018. Giá bán buôn ở mức 10-12 UAH / kg, và giá bán lẻ đạt 20 UAH / kg.

Thất bại trong vụ khoai tây ở châu Âu cũng ảnh hưởng đến việc tăng giá. Do sức nóng bất thường và năng suất thấp, các nước láng giềng phương Tây buộc phải mua khoai tây ở Moldova và Ukraine, nhận xét của chuyên gia.

Về dự báo, còn quá sớm để nói về tình trạng thiếu khoai tây tại các thị trường Ucraina. Do đó, khoảng 90% bánh mì thứ hai được trồng trong các hộ gia đình theo dân số. Nhưng có những xu hướng tiêu cực trong trồng khoai tây công nghiệp.

Vì vậy, trong 3 năm qua, diện tích trồng khoai tây công nghiệp đã giảm từ 70-80 xuống còn 20-26 nghìn ha. Oksana Ruzhenkova cũng lưu ý rằng nông dân từ chối trồng khoai tây để bàn, chuyển sang trồng các loại giống để chế biến.