Surveygoo, một chuyên gia trong các cuộc thăm dò dư luận và khảo sát trực tuyến cho các cơ quan PR và tiếp thị, đã khảo sát khoảng 1.000 người tiêu dùng ở Mỹ và Anh, bao gồm người ăn chay, người ăn chay, người ăn thịt và người ăn thịt.
Trong tất cả các nhóm người được hỏi, một phần tư nói rằng thực phẩm chay không nên có tên liên quan đến thịt. Theo họ, các nhà sản xuất chay không được phép sử dụng các tên liên quan đến thịt như xúc xích, hamburger hoặc bít tết.
Những người ăn chay ít có khả năng từ chối các tên này, chỉ có 18% những người ủng hộ món ăn này có chế độ ăn kiêng không ủng hộ lệnh cấm. Ngược lại, 33% người ăn chay và 26% người ăn thịt nói rằng
Theo khảo sát, có một khoảng cách đáng kể giữa người ăn chay và người ăn chay khi đưa ra quyết định mua hàng. Gần một nửa số người ăn chay được khảo sát (49%) cho biết họ có nhiều khả năng mua một sản phẩm không có thịt nếu nó đánh vần một từ như xúc xích, hamburger hoặc bít tết. Tuy nhiên, chỉ có 19% người ăn chay nói điều tương tự, trong khi 57% cho biết họ ít có khả năng mua sản phẩm nếu nó mang tên liên quan đến thịt.
Giám đốc quản lý của Surveygoo cho biết kết quả khảo sát sẽ đóng vai trò là một bài học quan trọng cho các nhà sản xuất và bán sản phẩm thảo dược - người ăn chay và người ăn chay là những loại người tiêu dùng khác nhau với sở thích mua hoàn toàn khác nhau.