Công ty Dengoff AgroF Family từ quận Tetievsky của khu vực Kiev đang chuẩn bị ra mắt sản xuất hàng loạt koumiss và các sản phẩm khác từ sữa ngựa và sữa bò dưới nhãn hiệu MLK PWR ("Sữa năng lượng"). Bây giờ hơn 50 lít koumiss được sản xuất ở đây hàng ngày, được bán tại các chuỗi bán lẻ địa phương và đô thị.
Điều này đã được nói bởi người sáng lập của Dengoff AgroF Family Bogdan Balagura. Có khoảng 100 con ngựa trong trang trại của chúng tôi. Trong hầu hết các trường hợp, những chiếc xe tải nặng này thực hiện công việc. Nhưng tại một số thời điểm, chúng tôi nghĩ rằng những con ngựa cái cho sữa, và có lẽ bạn cũng có thể kiếm tiền từ nó, ông nói người sáng lập công ty.
Theo ông Bogdan Balagura, koumiss đầu tiên được sản xuất trong điều kiện nguyên thủy trong bếp của các công ty nông nghiệp, sau đó họ bắt đầu nghiên cứu và thực hiện công nghệ của các doanh nghiệp khác, đặc biệt là trang trại stud Dubrovsky ở vùng Poltava.
Người đứng đầu công ty nói rằng koumiss rất hữu ích và có thể chiếm lĩnh thị trường của các sản phẩm thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Bây giờ đã có đăng ký nhà nước của nhãn hiệu MLK PWR, và bản thân koumiss đã vượt qua một số thử nghiệm cần thiết trong phòng thí nghiệm, khẳng định chất lượng cao và hương vị tuyệt vời của nó. Ngay sau đó, dưới thương hiệu MLK PWR, họ cũng sẽ sản xuất các sản phẩm sữa từ sữa bò và sữa dê.
Chúng tôi đã nỗ lực rất nhiều để tạo ra thương hiệu sản phẩm sữa của riêng mình. Sau đó, chúng tôi có kế hoạch tăng sản lượng lên gấp 10 - 15 lần, ông cho biết, ông Bogdan Balagura.
Tuy nhiên, doanh nhân nói rằng trong khi văn hóa tiêu thụ các sản phẩm sữa koumiss và mare ở Ukraine rất phát triển. Do đó, Bogdan Balagura đặt cho mình nhiệm vụ không chỉ sản xuất một sản phẩm hữu ích như koumiss, mà còn dạy người Ukraine cách sử dụng các sản phẩm chất lượng cao và tốt cho dinh dưỡng.