Nông dân Heinrich Wernhold của North Rhine-Westphalia đã dám bắt đầu trồng nấm cục và hy vọng trong năm nay sẽ thu hoạch được nấm quý đầu tiên.
Hầu như không ai biết rằng Đức được coi là một quốc gia xuất khẩu nấm cục 200 năm trước. Thay vào đó, hàng triệu nấm cục hiện đang được nhập khẩu vào nước này.
Và điều này mặc dù thực tế là ở Đức điều kiện tốt nhất để trồng nấm cục. Heinrich Wernhold, nấm cục, phản ánh về điều này. Bảy năm trước, ông đã tạo ra một đồn điền truffle và ngày nay nhìn thấy tiềm năng lớn trong dự án của ông.
Nói trực tiếp: Tiết Đôi khi bạn có được những ý tưởng tốt hơn nếu bạn không mong đợi điều này, anh ấy nhớ lại buổi tối hôm đó khi anh ấy không thể tắt TV vào cuối giờ. Lý do: Một bộ phim tài liệu về hai nông dân New Zealand trồng nấm cục.
Truffles từ Alba được coi là đắt nhất - 7,5 nghìn euro / kg.
Truffles hiện được trồng khắp châu Âu - từ Địa Trung Hải đến Scandinavia. Tại sao không có ở đây trong Lippet Đức? Hãy tự hỏi mình và để cho các từ theo sau. Các phòng thí nghiệm khác nhau đã kiểm tra các mẫu đất từ khu vực của họ.
Các chuyên gia kiểm tra lĩnh vực của mình. Kết quả: Bề mặt phù hợp để trồng nấm cục. Do đó, Henry quyết định thử. Năm 2011, cuối cùng anh đã trồng mười nấm cục đầu tiên của mình.
Một điều kiện tiên quyết là đất thông thoáng, mùn hoặc đất có giá trị pH khoảng 7,5.
- Trước đó, chúng tôi đã viết rằng 237 tấn nấm và nấm cục đã được nhập khẩu vào Ukraine.
- Trong nhà kính lớn ở Ulvik, Na Uy, trang trại nấm cục đầu tiên của đất nước đã mở cửa.
- Alba Perez thuộc thế hệ thứ ba của gia đình anh, phát triển khoảng 50 ha. nấm cục trên những ngọn đồi lăn giữa Mora de Rubielos và Sarrion.
- Các nhà hàng tốt nhất trên thế giới rất mong muốn có được những nấm cục trắng ưu tú, đặt hàng với số lượng hạn chế từ các nhà cung cấp Pháp.