Theo phó giám đốc ủy ban cải tiến thuộc Cơ quan quản lý nhà nước Buryatia, Irina Smolyak, một nhà cải cách nông dân đã xuất hiện ở quận Okinsky của khu vực.
Kiểm tra
Lô đầu tiên là thử nghiệm, nhưng đã có nhu cầu cao. Để tạo ra một món hầm khác thường cho một người tiêu dùng rộng rãi, doanh nhân này đã được các nhân viên của doanh nghiệp sinh thái Baikal giúp đỡ. Họ cung cấp cho người thí nghiệm tất cả các thiết bị cần thiết. Vì nó được coi là dự án nông dân có khả năng thú vị và có lợi nhuận.
Khoảng 120 nghìn rúp đã được chi cho việc sản xuất lô hàng đầu tiên và thịt yak. Các doanh nhân không có ý định này và có kế hoạch sản xuất món hầm từ các giống thịt khác, cũng như từ cá.