Một trong những giống mật ong độc đáo và rất hiếm là bạch đàn. Nó kết hợp tất cả các đặc tính có lợi của tinh dầu khuynh diệp, enzyme và hương thơm của hoa và thảo mộc. Một sản phẩm như vậy có thể cung cấp cho những người sành năng lượng, vẻ đẹp và sức khỏe của nó.
Nguồn gốc của mật ong bạch đàn
Cây bạch đàn thường xanh không chỉ có khả năng thoát nước đầm lầy và thanh lọc không khí, mà còn là một cây mật ong. Các khu rừng bạch đàn ở Úc và New Zealand, nơi thu thập phần của sản phẩm độc đáo này. Ngoài ra còn có những cây này ở Abkhazia, Tây Ban Nha, Kavkaz, bờ biển phía nam Crimea. Đối với các nước CIS, nhà cung cấp chính là Abkhazia. Cây ở đó mọc cao trên núi và mật ong đặc biệt hữu ích.
Bạn có biết Có hơn 3000 loại mật ong trên thế giới, vì nhiều loài thực vật được thụ phấn với sự giúp đỡ của ong. Giống phổ biến nhất là kiều mạch, và hiếm nhất và đắt nhất là cái gọi là "Yêu tinh", được tạo ra bởi những con ong sống trong hang động, nằm ở độ sâu 1,8 km trong thung lũng Sarikair của Thổ Nhĩ Kỳ. Giá của nó là khoảng 5.000 euro mỗi kg.
Điểm nổi bật của sản phẩm
Mật ong từ hoa bạch đàn không thể bị nhầm lẫn với bất kỳ loại nào khác, vì hương vị và vẻ ngoài của nó khác nhau rõ rệt.
Phẩm chất vị giác
Những người sành điệu của sự đa dạng này đã sẵn sàng để tìm kiếm nó ngay cả ở Úc. Nhưng với một người bình thường từ thử nghiệm đầu tiên, anh ta có vẻ vô vị. Đó là tất cả về chất làm se và hương vị bạc hà khác thường của anh ấy. Và bởi sự ngọt ngào, nó không ngọt ngào như bất kỳ loại nào khác. Hương cỏ-hoa cũng được phát âm. Bạn không thể tìm thấy giống này ở dạng nguyên chất - vì cây không phải là cây mật ong chính, những con ong thu thập dọc theo đường mật hoa từ hoa và thảo mộc.
Màu sắc và hình thức sản phẩm
Khi món quà tự nhiên này vừa bị xì hơi, nó là chất lỏng và trong suốt. Nó có mùi cỏ hăng đặc trưng. Sau một tháng, sản phẩm kết tinh, tức là, giống này không tồn tại được bán ở dạng lỏng.
Nó được lưu trữ ở dạng kẹo trong một thời gian dài và không bong ra, vì nó chứa rất nhiều tinh dầu, và glucose và fructose trong các phần bằng nhau. Màu sắc của mật ong bạch đàn có màu hạt với các sắc thái khác nhau, và điều này phụ thuộc vào phấn hoa mà những loài ong khác thu thập được.
Tính chất hữu ích
Bạch đàn mật hoa là một loại thuốc hơn là một điều trị. Đặc tính có lợi của nó là do sự hiện diện của tinh dầu, trong đó quan trọng nhất là eucalyptol. Ngoài ra trong thành phần là hàm lượng sắt, đồng, mangan tăng.
Tác dụng kháng khuẩn
Mật ong khuynh diệp có khả năng chống lại vi khuẩn nhờ vào bạch đàn - nó tạo thành ozone trong không khí, cũng có tác dụng kháng khuẩn. Vào thời của tổ tiên chúng ta, khi không có phương tiện đặc biệt, sản phẩm này được sử dụng để điều trị bỏng, loét, vết thương và trầy xước - vì vậy nếu không có gì khác trong tủ thuốc, nó sẽ hoạt động.
Khi bị côn trùng cắn (ong, ong bắp cày), bôi một lượng nhỏ vào vết thương sẽ có tác dụng giảm đau và giúp đình chỉ hoạt động của chất độc. Từ từ hấp thụ một miếng mật ong trong miệng sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn xấu trong các bệnh về cổ họng và khí quản.
Tác dụng chống viêm
Trong các quá trình viêm họng, phế quản, phổi và trong khoang miệng, như bệnh nha chu, viêm miệng, viêm nướu, mật ong này là một phương thuốc tự nhiên không thể thiếu. Nó giúp niêm mạc chống viêm nhờ tất cả các loại tinh dầu giống nhau. Cũng loại bỏ món quà ngọt ngào này của thiên nhiên và các chứng viêm da khác nhau.
Thuộc tính chống co thắt
Đối với sử dụng bên ngoài, sản phẩm độc đáo này giúp giảm chuột rút và đau trong quá trình viêm khớp, thấp khớp, bong gân.
Quan trọng! Các chất và enzyme hữu ích bay hơi từ mật ong ở nhiệt độ trên 40 ° C, vì vậy bạn có thể thêm nó vào trà nóng.
Lĩnh vực ứng dụng
Mọi người từ lâu đã cố gắng sử dụng mật ong khuynh diệp không chỉ trong thực phẩm, mà còn trong sản xuất thuốc và mỹ phẩm. Và mỗi năm càng có nhiều công cụ và sự phát triển mới xuất hiện.
Thẩm mỹ
Trong ngành này, "vàng lỏng" được sử dụng theo nhiều hướng:
- là một trong những thành phần trong sản xuất kem và mặt nạ;
- với kết thúc tốt đẹp và mát xa cellulite;
- như một phần của mặt nạ gia đình, kem dưỡng và nén cho tóc và da.
Ngoài ra còn có nhiều loại vitamin cho da và tóc, trong đó có sản phẩm từ ong này.
Nấu ăn
Trong nấu ăn, sản phẩm này là một chất thay thế đường tự nhiên cho những người mà nó bị chống chỉ định. Nó cũng được thêm vào cocktail, sinh tố và một số món tráng miệng. Nó cung cấp cho họ một hương vị tinh dầu bạc hà ban đầu.
Thuốc dân gian
Ở đây, việc sử dụng một sản phẩm thần kỳ là phổ biến nhất, cả bên ngoài và bên trong. Trước hết, mật ong bạch đàn là không thể thiếu trong dịch cúm và SARS. Ngoài ra, là một phần của liệu pháp phức tạp, họ điều trị viêm phế quản và viêm phổi.
- Nó cũng hữu ích:
- Như nén và thuốc bôi cho vết thương, vết bỏng, vết cắt.
- Bên trong để tăng cường khả năng miễn dịch, với chứng mất ngủ và rối loạn thần kinh.
- Để mài các khớp bị bệnh và xoa bóp cột sống cổ-cột sống.
- Để bổ sung lượng sắt và iốt trong cơ thể.
- Thiếu vitamin.
Quan trọng! Mật ong rất giàu calo và nên được sử dụng thận trọng ở những người béo phì.
Chống chỉ định và tác hại có thể
Mặc dù tất cả các khía cạnh tích cực, sản phẩm này có chống chỉ định của nó. Trước hết, bạn cần cẩn thận với anh ấy bị dị ứng với các sản phẩm nuôi ong, cũng như bạch đàn. Sử dụng quá mức là nguy hiểm cho bệnh nhân tiểu đường. Nó không được khuyến cáo cho các bà mẹ mang thai và cho con bú, cũng như trẻ em dưới ba tuổi.
Cách chọn mật ong chất lượng.
Khi mua, giống này không thể nhầm lẫn với bất kỳ khác. Nó có một dư vị tinh dầu bạc hà khác thường và mùi thảo dược. Tuy nhiên, một số người bán hàng vô đạo đức quản lý để đưa ra các giống phổ biến và rẻ hơn là ưu tú và đắt tiền. 
Mùi và vị có thể được thay đổi bằng cách sử dụng tinh dầu, vì vậy bạn cần biết cách phân biệt sản phẩm tự nhiên với hàng giả và cách chọn chất lượng:
- vì giống này được coi là kỳ lạ và được nhập khẩu cho chúng tôi từ các quốc gia khác, nên nó không thể ở trạng thái lỏng. Nó vẫn còn lỏng chỉ một tháng sau khi bơm ra, và khoảng thời gian này không đủ để nó lên kệ;
- một sản phẩm tự nhiên khi chà xát một lượng nhỏ giữa các ngón tay được hấp thụ vào da, và các cuộn giả thành cục;
- trong một lít sản phẩm tự nhiên được đặt 1,5 kg;
- nếu bạn hòa tan một muỗng cà phê mật ong tự nhiên trong một cốc nước, nước sẽ vẫn trong suốt;
- sự hiện diện của bọt trắng trên đầu là dấu hiệu của một sản phẩm lên men.
Bạn có biết Thành phần của máu người bao gồm 24 nguyên tố vi lượng, 22 trong số đó là trong mật ong.
Các tính năng và quy tắc lưu trữ
Giống như bất kỳ sản phẩm nào, mật ong có thể được lưu trữ trong một thời gian nhất định - lên đến 2 năm. Hơn nữa, nó mất các đặc tính có lợi và trở thành một thực phẩm bổ sung ngọt. Bảo quản sản phẩm trong hộp thủy tinh, đậy kín bằng nắp, ở nhiệt độ lên tới + 20 ° C, ở nơi khô và tối. Bạn có thể giữ nó trong ánh sáng và ấm áp, vì nó có thể trở thành axit. Chỉ có mật ong niêm phong trong mật ong có thể được lưu trữ không giới hạn.
Có lẽ mật ong khuynh diệp không khác nhau về hương vị tinh tế, nhưng công dụng của nó là không thể nghi ngờ. Những người ít nhất một lần trải nghiệm tất cả các lợi thế của nó chắc chắn sẽ vẫn là người hâm mộ của món ngon này mãi mãi.
