Về quan hệ đối tác nông nghiệp Canada, chính phủ Canada và tỉnh Manitoba đang đầu tư 300.000 đô la vào trường cao đẳng cộng đồng Assiniboine để hỗ trợ Trung tâm sản xuất protein động vật mới (FPC), Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Manitoba Ralph Eichler cho biết ngày 13 tháng 5.
Trung tâm đào tạo mới, nằm trong khuôn viên Victoria Avenue East ở Brandon, sẽ chuyên về protein động vật. Chương trình đầu tiên là chương trình chứng nhận 11 tháng cho các sản phẩm thực phẩm (protein động vật).
Là một phần của chương trình này, bắt đầu vào tháng tới, sinh viên sẽ học chế biến protein và các kỹ năng cần thiết khác để có được việc làm trong ngành. Tiếp tục sử dụng trung tâm cho phép đào tạo chuyên ngành và nghiên cứu ứng dụng.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13325/image_rmVS20b4cLclgs51lmvya.jpg)
Bộ trưởng Eichler cho biết, nhu cầu về protein trên toàn cầu ngày càng tăng cung cấp cho ngành công nghiệp của chúng tôi ở Manitoba những cơ hội to lớn cho các công việc sản xuất và chế biến mới.
Trung tâm thực phẩm Protein động vật mới cũng sẽ giải quyết tình trạng thiếu lao động trong ngành chế biến thịt Manitoba.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13325/image_yYpvt38p07H0t7jmlZ.jpg)
Vào tháng 1 năm 2017, Hội đồng Nghiên cứu Nông nghiệp Canada về Nông nghiệp đã thành lập rằng tại các doanh nghiệp chế biến thịt ở nông thôn, tỷ lệ trống vượt quá 9,5%. Những vị trí tuyển dụng hạn chế năng lực sản xuất và ảnh hưởng đến tăng trưởng trong tương lai.