Mùa thu hoạch của Apple vào năm 2019. Theo Info-Shuvar, những quả táo đầu tiên từ các nhà sản xuất của khu vực Chernivtsi hôm nay đã xuất hiện trên trang web của thị trường bán buôn lớn nhất ở Tây Ukraine, Shuvar Orsp.

Mùa vụ mùa này bắt đầu vào thời gian thông thường, năm ngoái, nhờ sự chín nhanh, những quả táo đầu tiên xuất hiện trên thị trường 10 ngày trước đó. Đồng thời, giá của vụ đầu tiên gần như tương đương năm ngoái.

Các nhà sản xuất hy vọng mùa này sẽ bán một quả táo đắt hơn, do năng suất thấp ở các vườn cây Ucraina và dự báo không lạc quan cho vụ thu hoạch táo ở nước láng giềng Ba Lan, ông Tatyana Getman, người đứng đầu bộ phận Analytics của Shuvar ORSPP cho biết.

Nhiều loại táo "Airlie Geneva"

Mùa táo ở Ukraine theo truyền thống đã được mở bởi giống Airlie Geneva. Trong thị trường bán buôn, các lô đầu tiên của nó được cung cấp với mức giá 10-11 UAH / kg (0,34-0,37 euro / kg). Một năm trước, một quả táo sớm có giá 9-10 UAH / kg (0,31-0,34 Euro / kg) tại Shuvar và đến giữa tháng 7 năm 2018, giá của nó đã giảm xuống còn 5-8 UAH / kg (0, 17-0,27 euro / kg).

Trước đó đã có báo cáo rằng khoảng 1,3 tỷ tấn táo trị giá 1 nghìn tỷ đô la được gửi đến bãi rác mỗi năm. Các nhà khoa học Israel đã phát minh ra một phương pháp xử lý trong đó những tổn thất này sẽ được loại trừ.

Họ nghiền những quả táo bị từ chối thành bột mịn và thấy rằng ông giữ lại tất cả các tính chất của táo thô.