Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm thực vật, công ty sản xuất trứng lớn nhất của Nam Mỹ, công ty sản xuất trứng lớn nhất Nam Mỹ, đã phát triển trứng thuần chay.
Theo tổ chức Brazil Associação de Supermercados do Estaio do Rio de Janeiro, một quả trứng thuần chay được làm từ tinh bột đậu và có dạng bột đóng gói trong hộp trứng truyền thống.
Sản phẩm được phát triển với sự hợp tác của Viện thực phẩm tốt (GFI), một tổ chức phi lợi nhuận giúp đẩy nhanh quá trình sản xuất thực phẩm thực vật. Sự ra mắt này theo sau nghiên cứu của nhóm, theo đó có tới 60 triệu người Brazil muốn giảm tiêu thụ các sản phẩm động vật.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13079/image_QMfOlx6zTptd0VX06kWzK.jpg)
Trứng thuần chay được dự định sẽ được sử dụng thay thế trực tiếp cho trứng gà trong các món nướng và các món ăn làm từ trứng. Chúng cũng sẽ có sẵn như là một phần của dịch vụ đăng ký Clube do Ovo mới, cung cấp "giao trứng tại nhà theo lịch trình".
Trong văn hóa Brazil truyền thống nặng nề, thái độ đối với chế độ ăn uống thực vật và thuần chay đang dần thay đổi. Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Viện Thực phẩm Tốt, 70% số người được hỏi nói rằng họ cảm nhận tích cực những người giảm tiêu thụ sản phẩm động vật.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13079/image_lqKf5bhr2t.jpg)
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send