Ở vùng ngoại ô của thủ đô Nga, vào cuối tháng 6 năm nay, giai đoạn cuối cùng của việc xây dựng một cụm phô mai quy mô lớn và độc đáo sẽ được hoàn thành. Thông tin như vậy được công bố bởi người đứng đầu Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm của Vùng Moscow Andrei Razin.
Theo Bộ trưởng, tại thời điểm này, tất cả các công việc khai quật tại nơi xây dựng cụm đã được hoàn thành. Một cơ sở mới được đặt tại đô thị Dmitrovsky, và người ta đã biết rằng các nhà xây dựng địa phương đã quản lý để xây dựng một hồ chứa như là một phần của các cơ sở xử lý.
Người phụ trách dự án lưu ý rằng công việc được thực hiện theo kế hoạch, không có sai lệch so với tiến độ. Do đó, ngay khi tất cả các công việc chuẩn bị cần thiết được hoàn thành, việc xây dựng các xưởng sản xuất phô mai và các cơ sở để chế biến sữa và váng sữa từ đó ngay lập tức bắt đầu.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12785/image_H6UOpt9YibIMp2X.jpg)
Ngoài ra, điều quan trọng cần lưu ý là trong tương lai gần, việc xây dựng một phòng thí nghiệm để xác minh và nghiên cứu nguyên liệu sữa sẽ được bắt đầu. Nhiệm vụ chính của các nhân viên của phòng thí nghiệm trong tương lai là kiểm soát chất lượng sữa và thành phẩm phô mai. Thông tin như vậy đã được chia sẻ với công chúng bởi Andrei Razin.
Đáng chú ý là với việc mở cụm phô mai, việc làm sẽ nhận được khoảng sáu trăm cư dân của khu vực Moscow và khách của khu vực. Năng lực sản xuất ước tính của cụm là khoảng hai mươi rưỡi tấn mỗi năm.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12785/image_Tu5MX5j5fdEV8uwohroBee.jpg)