Các nhà nghiên cứu trẻ của Bashkir đang phát triển một máy phân tích chất lượng sữa di động. Dự án đầy tham vọng này được gọi là Scanomilk và các nhà phát triển của nó đảm bảo: thiết bị cải tiến sẽ xác định chính xác có bao nhiêu protein, chất béo và carbohydrate trong một ly sữa và bao nhiêu nó được pha loãng với nước.
Máy quét di động là gì? Theo các nhà khoa học, thiết bị của họ là một hộp có kích thước trung bình được trang bị chân đế cho cốc và nguồn sáng. Ở phần trên của hộp là một camera cố định một điểm sáng trên bề mặt sữa trong cốc và truyền nó với các sóng ánh sáng có độ dài khác nhau.
Các protein, chất béo và carbohydrate hấp thụ và tán xạ ánh sáng theo những cách khác nhau, các nhà nghiên cứu giải thích. Do đó, nhìn vào cường độ của điểm sáng, chúng ta có thể sử dụng máy quét để xác định giá trị năng lượng và thành phần hóa học của sữa.
Kiểm tra
Hiện tại, các nhà khoa học trẻ tuổi của Bashkir đang phát triển các phương pháp hiệu chỉnh máy quét, điều này sẽ cho phép họ có được kết quả quét theo tỷ lệ phần trăm.
Phiên bản chính thức đầu tiên của tiện ích của chúng tôi sẽ được phát hành vào nửa đầu năm 2019, các nhà phát triển của Scanomilk đảm bảo. - Nó rất hữu ích cho những người mệt mỏi khi trả tiền cho một sản phẩm chất lượng thấp và muốn mua sữa thật, và không pha loãng hàng giả. Thiết bị này cũng sẽ hữu ích cho các vận động viên theo dõi chế độ ăn uống và lượng carbohydrate và chất béo trong thực đơn.
Ngoài ra, máy quét chắc chắn sẽ trở thành một phát hiện thực sự cho những người nông dân theo dõi cẩn thận chất lượng sản phẩm của họ. Và họ chắc chắn sẽ quan tâm đến nhân viên của siêu thị, chợ, nhà trẻ và trường học.