Hiệp hội khoai tây New Zealand đã cho thấy rằng nó đang cho thấy sự gia tăng ổn định về khối lượng và giá trị của khoai tây, và hiện tại giá trị hàng năm của ngành là hơn 1 tỷ đô la New Zealand.
Dữ liệu mới nhất cho năm 2018 cho thấy chúng tôi duy trì vị thế của mình trong xuất khẩu và giá trị tại thị trường nội địa đã tăng lên. Đây là những kết quả tốt, nhưng chúng tôi muốn thúc đẩy thị trường xuất khẩu của chúng tôi, ông Chris Clarridge, CEO của Potato New Zealand cho biết.
Ngành công nghiệp đang nhắm mục tiêu thị trường trong nước, nơi nó đã đạt được mức tăng 37% giá trị kể từ năm 2013. Mục tiêu chiến lược là tăng 50% giá trị thị trường trong nước vào năm 2025.
Theo hiệp hội, khối lượng khoai tây đã tăng do năng suất trong ngành tăng. Ngoài sự tăng trưởng về số lượng, giá trị cũng tăng lên. Dự kiến tăng trưởng chi phí hàng năm là 6%. Bản phát hành cũng lưu ý rằng thị trường xuất khẩu vẫn chưa đạt được mục tiêu. Mục tiêu của ngành cho đến năm 2025 là tăng gấp đôi xuất khẩu, nhưng vẫn còn phải xem liệu điều này có khả thi hay không.
Chi phí xuất khẩu khoai tây tươi sang quần đảo Thái Bình Dương cũng giảm, trong khi vẫn duy trì lượng cung không thay đổi. Ngoài ra, cũng có sự giảm xuất khẩu chip, chủ yếu là do năng suất và tính sẵn có của các giống trong năm 2017.
Mặt khác, Khoai tây New Zealand viết rằng việc tiếp cận thị trường khoai tây đông lạnh không bị giới hạn bởi bất kỳ yêu cầu kiểm dịch thực vật nào, đó là lý do tại sao thị trường này đầy đủ, đặc biệt là do hạn hán ở châu Âu.