Cây trồng hữu cơ chiếm 1% trong tất cả các vùng đất Ucraina. Người đứng đầu Bộ Chính sách nông nghiệp của Cơ quan quản lý nhà nước khu vực Odessa, Ivan Petriv, cho biết, ha, chiếm 4% và là một trong những chỉ số lớn nhất trong cả nước.
Hiện tại, có một mối quan tâm lớn trong canh tác hữu cơ trong khu vực. Việc tạo ra dần dần các cụm nông học để phát triển sản xuất hữu cơ.
Các nhà chức trách khu vực ủng hộ sáng kiến của nông dân và có kế hoạch phân bổ ngân sách từ ngân sách cho phát triển sản xuất hữu cơ và phục hồi độ phì nhiêu của đất.
2,2 triệu UAH trong Chương trình được lên kế hoạch phân bổ để bảo vệ, bảo tồn và phục hồi độ phì của đất. Khoảng 1 triệu UAH sẽ được trao cho nông dân để phát triển sản xuất hữu cơ. Trước đây, báo cáo cho thấy ở Ukraine nhu cầu về các sản phẩm hữu cơ của cả các nhà sản xuất trong và ngoài nước không ngừng tăng lên. Nhập khẩu hàng hóa hữu cơ sang Ukraine tăng 40%. Các nhà cung cấp chính là Tây Ban Nha, Ý và Đức.