Từ thời cổ đại, con người đã trồng ngũ cốc, là nguồn thực phẩm quan trọng cho nó, vì chúng chứa một lượng lớn protein và tinh bột. Trong số các loại cây phổ biến nhất của gia đình này là lúa mì, lúa mạch đen, yến mạch, ngô, gạo, kê. Công nghệ canh tác kê trên đồng và vườn được mô tả trong bài viết.

Kê và kê là gì

Cây kê là một loại cỏ hàng năm hoặc lâu năm. Trong số các loại ngũ cốc khác, loại cây này được phân biệt bằng cách tăng sức đề kháng. Nó có thể phát triển trong đất khô mà không có vấn đề, thường chịu được nhiệt.

Thực vật học có 438 loài kê, 8 trong số chúng mọc trên lãnh thổ Nga. Để có được ngũ cốc được sử dụng trong thực phẩm, kê thường được trồng. Trong nhà máy này, thân cây đạt chiều cao 45 trừ150 cm. Thân rễ dạng sợi mọc sâu 1,5 m trong đất. Nó đạt chiều rộng 1,2 m. Thân cây mọc phân nhánh. Các lá của cây xen kẽ, lanceolate tuyến tính trong hình dạng, có lông hoặc trần, dài.

Chiều dài của chúng là 18 cạn65 cm, chiều rộng của chúng là 1,5 trừ4 cm. Cụm hoa được hình thành dưới dạng hình trụ dài 10 Quay60 cm. Cành có hai bông hoa nằm ở hai đầu cành. Quả là một caryopsis tròn hoặc hình bầu dục. Nó có thể là màu trắng, đỏ, nâu, vàng.

Millet được sử dụng như một nền văn hóa dinh dưỡng có giá trị. Ngày nay, việc trồng trọt được thực hiện ở Ấn Độ, Trung Quốc, Bắc Phi, Nga, Ukraine và Trung Đông. Nó rất giàu tinh bột, protein, chất béo, chất xơ, carotene, vitamin B1, B2, PP, đồng, niken, kẽm, mangan. Nó được sử dụng để nấu các món ăn đầu tiên, ngũ cốc, các sản phẩm ẩm thực. Nó cũng đi để nuôi động vật và chim. Văn hóa này thường được sử dụng làm bảo hiểm trong trường hợp vụ đông và vụ xuân chết.

Bạn có biết Ngũ cốc mọc trên tất cả các châu lục. Ngay cả ở Nam Cực, 2 loài sinh trưởng thuộc họ này - pike ở Nam Cực và bluegrass hàng năm.

Hạt kê được gọi là ngũ cốc thu được từ các loài kê trồng. Nó được tạo ra bằng cách lột và giải phóng từ vảy gai. Nó có hàm lượng protein cao khoảng 11%. Từ ngũ cốc, ngũ cốc, súp được chuẩn bị, và cũng được sử dụng để chuẩn bị ngũ cốc.

Các loại và giống kê

Mặc dù thực tế là 8 loại kê được trồng ở Liên bang Nga, nhưng 2 loại phổ biến nhất: thông thường (gieo hạt) và capites (lông cứng, tiếng Ý).

Loại thứ hai có nhiều loại:

• lan rộng;
• nén (rủ xuống);
• lá;
• bán hình bầu dục (hình bầu dục);
• sần.

Các nhà tạo giống đã nhân giống một số lượng lớn các loại ngũ cốc được mô tả. Để chọn cái tốt nhất, bạn nên làm quen với các tính năng phổ biến nhất. Trong số này, đáng chú ý là:

Năng suất kê từ 1 ha ở Nga

Millet có thể sản xuất cây trồng, phát triển trong điều kiện không thuận lợi - trong điều kiện khô cằn, oi bức. Với khí hậu thuận lợi và được chăm sóc đúng cách, năng suất cây trồng đạt 14 Phi17 kg / ha. Kỷ lục hạt tối đa thu được vào năm 1943. Nó lên tới 200 c / ha. Ở Nga, hạt kê ngày nay được trồng chủ yếu ở vùng Volga và vùng Trung tâm Trái đất đen.

Quy tắc gieo

Để thường xuyên đạt được năng suất tối đa, bạn phải tuân theo các khuyến nghị về gieo hạt, công nghệ nông nghiệp và thu hoạch kê. Cây trồng này không bị ảnh hưởng đến đất. Nó phát triển tốt trong đất giàu oxy. Ở những vùng đất quá dày đặc hoặc ẩm ướt, sự chậm phát triển hoặc cái chết có thể xảy ra. Khi gieo, điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc luân canh cây trồng.

Quan trọng! Tiền chất tồi tệ nhất của kê là lúa mạch, ngô và thảo mộc Sudan. Nó là không mong muốn để trồng nó sau khi vụ đông.

Theo họ, tốt hơn là gieo hạt ngũ cốc được mô tả sau những cây như vậy:

• hướng dương;
• đậu nành;
• cây lâu năm;
• cây họ đậu;
• khoai tây
• củ cải đường.

Thời gian

Khi gieo, điều quan trọng là phải tuân thủ các chỉ số nhiệt độ, vì kê rất thích nhiệt. Hạt nảy mầm xảy ra ở nhiệt độ + 25 ... + 30 ° C. Nếu các chỉ số nhiệt độ dưới + 8 ° C, chúng sẽ không nở và nếu cây con đã xuất hiện, thì chúng sẽ chết. Nên trồng rau mầm ở nhiệt độ + 8 ° sau 1,5 tuần2 sau khi trồng, ở mức + 15 ° С - trong 4 phút5, ở + 20 ... + 25 ° С - mầm sẽ xuất hiện sau 3 ngày.

Vì vậy, sự nảy mầm thành công, bạn nên tuân thủ các ngày trồng được đề nghị. Thủ tục này phải được thực hiện, khi đất nóng lên ở độ sâu 8 trừ10 cm đến + 10 ... + 12 ° С. Thông thường ở Nga các điều kiện như vậy đã được quan sát kể từ cuối tháng Tư. Hạn chót để trồng là giữa tháng Sáu, khi thu hoạch cho khối xanh - tháng Bảy. Ngoài ra, kê có thể được gieo trước mùa đông.

Tỷ lệ giống

Có một số cách để gieo hạt kê.

Sự lựa chọn phụ thuộc vào một số yếu tố, cụ thể là:

• đất đai màu mỡ như thế nào;
• những cây trồng nào trước khi gieo hạt kê;
• làm thế nào bị tắc lĩnh vực này;
• độ ẩm của đất là gì.

Nếu gieo hạt được thực hiện trên một cánh đồng khá màu mỡ, sạch sẽ, được làm ẩm tốt, thì bạn nên chọn phương pháp viết thường. Ở những nơi bị tắc, nơi thiếu độ ẩm, đáng để gieo bằng phương pháp băng rộng theo sơ đồ 60 × 15 × 15 cm hoặc 45 × 15 × 15 cm. Ngoài ra, gieo dòng được sử dụng, trong đó khoảng cách giữa các hàng là 45 cm. từ 2,5 đến 4 triệu hạt trên 1 ha. Với gieo hạt rộng, chúng lên tới 2,5 triệu hạt trên 1 ha.

Quá trình gieo hạt

Trước khi gieo, nơi này cần được chuẩn bị, làm sạch cỏ dại và bón phân với các yếu tố cần thiết cơ bản - phốt pho, kali và nitơ. Để trồng 1 kg ngũ cốc, cần có 1,5 kg nitơ, 2, 3,5 kg có chứa phốt pho và 1 kg phân kali.

Hạt giống cũng cần phải được chuẩn bị. Chúng nên được sấy khô, phân hủy trong không khí trong một lớp trong một tuần và được khử trùng bằng các chế phẩm "Fenoram", "Baytan", "Formin". Quá trình xử lý nên kéo dài 2 giờ. Sau đó, hạt nên được sấy khô một lần nữa.

Quan trọng! Những cánh đồng màu mỡ và những nơi được bón phân trong quá trình trồng củ cải và khoai tây không cần phân bón.

Một thủ tục khác được đề nghị là bão hòa hạt giống với độ ẩm. Để làm điều này, cần làm ẩm 5-6 lần bằng nước, đun nóng đến + 30 ° C. Quá trình hydrat hóa giúp đẩy nhanh sự xuất hiện của cây con và tăng cơ hội cây con thân thiện.

Chỉ sau khi thực hiện các thủ tục cần thiết, người ta mới bắt đầu gieo hạt theo cách phù hợp. Trong một vùng đất đủ ẩm, hạt giống được gieo xuống độ sâu 4 núi5 cm. Nếu lớp trên cùng khô, thì chúng có thể được đào sâu đến 7 trận8 cm. Trong đất nhẹ, việc gieo hạt có thể được thực hiện trong 10 cm.

Video: Quá trình gieo hạt

Chăm sóc

Một vụ thu hoạch dồi dào có thể thu được không chỉ bằng cách tuân thủ quy trình trồng. Nó cũng quan trọng để thực hiện chăm sóc có thẩm quyền. Nó bao gồm hai thủ tục: lăn và bừa. Các biện pháp phòng ngừa cũng nên được thực hiện để cây trồng không bị ảnh hưởng bởi bệnh tật và sâu bệnh. Với các biểu hiện của các dấu hiệu đặc trưng cho thấy nhiễm trùng, cần phải bắt đầu điều trị càng sớm càng tốt.

Cán

Thủ tục này được thực hiện với các con lăn vòng hoặc vòng. Nó cho phép bạn cải thiện sự tiếp xúc của vật liệu hạt giống với đất. Ngoài ra, cán sau gieo dẫn đến hạt sưng nhanh nhất. Không còn nghi ngờ gì nữa, nó ảnh hưởng đến việc tăng năng suất. Thủ tục chỉ nên được thực hiện ở những vùng đặc trưng bởi hạn hán. Nếu hạt kê được gieo trên các cánh đồng nằm trong khu vực có lượng mưa đều đặn và đủ, thì bạn không cần phải gieo trồng.

Bừa bộn

Thủ tục này được thực hiện bằng cách gieo nhẹ, lưới, bừa răng giữa. Nên loại bỏ cây cỏ dại kịp thời và ngăn chặn sự xuất hiện của lớp vỏ cứng trên bề mặt trái đất. Tốt nhất là thực hiện các thủ tục khi cỏ dại xuất hiện với số lượng lớn. Độ sâu của bừa phải nhỏ hơn độ sâu của hạt. Nếu không, cây con có thể bị thương. Việc bừa bộn nên được thực hiện trên các hàng với tốc độ 5 km / h.

Một thời điểm tốt khác để bừa bộn trước khi xuất hiện là đẻ nhánh. Tại thời điểm này, văn hóa nên được bắt nguồn tốt. Nếu cây con đã xuất hiện, thì việc bừa chỉ nên được thực hiện trong trường hợp cần khẩn cấp, ví dụ, với sự tắc nghẽn nghiêm trọng, lớp vỏ. Bạn cần phải làm điều đó rất cẩn thận, nếu không bạn có thể làm mỏng các đồn điền, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất. Trong thời gian này, bừa được thực hiện với cuốc quay.

Bệnh kê và cách điều trị

Nếu bạn mắc lỗi khi trồng, bỏ qua việc xử lý trước khi gieo hạt và các quy trình chăm sóc sau khi gieo, thì nguy cơ là cây sẽ bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn, nấm hoặc bị sâu bệnh tấn công. Điều quan trọng là phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa để điều này không xảy ra. Chúng chủ yếu bao gồm tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng, làm sạch đất kịp thời từ cỏ dại. Việc loại bỏ cỏ dại phải được thực hiện 2-3 lần trong mùa sinh trưởng.

Nếu nhiễm trùng không thể tránh được, thì bạn sẽ cần phải điều trị. Thông thường, kê bị ảnh hưởng bởi smut, giun sán, nhiễm khuẩn sọc, khảm, đốm vi khuẩn. Các triệu chứng và phương pháp điều trị các bệnh này được thể hiện trong bảng.

Phương pháp phòng trừ sâu bệnh

Nguy hiểm cho kê và sâu bệnh. Nếu chúng không được tiêu diệt kịp thời, chúng có thể gây ra sự lây lan của các bệnh nguy hiểm khác nhau. Mối nguy hiểm lớn nhất đối với các loại cây ngũ cốc được mô tả là côn trùng được hiển thị trong bảng.

Thu hoạch

Sự chín của kê được kéo dài theo thời gian. Làm sạch được thực hiện bằng cách kết hợp trực tiếp. Nó được thực hiện tại thời điểm khi 90% hạt đã chín. Họ cũng sử dụng một phương pháp riêng, được bắt đầu vào thời điểm chín 8085% của vụ mùa. Sau đó, một hạt như vậy được để lại chín trong cuộn.

Bạn có thể phát hiện ra rằng cây trồng đã sẵn sàng để thu hoạch bởi vảy gai màu vàng. Trong trường hợp này, chỉ có phần trên đạt đến độ chín hoàn toàn. Người dưới luôn luôn non nớt. Sau khi thu hoạch, cây trồng được đập, xếp thành đống và làm sạch bằng máy làm sạch hạt. Nếu hạt chứa nhiều độ ẩm, thì nó được sục khí và sấy khô trong các đơn vị sấy.

Cách mọc hạt kê tại nhà

Khi trồng trong một khu vực nhỏ, hạt giống đầu tiên có thể được nảy mầm trong nhà kính. Do đó, việc ra hoa quả sẽ đến sớm hơn và sẽ phong phú hơn. Hạt giống được trồng trong một hộp lớn hoặc trong một thùng chứa đặc biệt cho cây con. Đất nên được trộn với đá trân châu hoặc cát. Độ sâu gieo hạt - lên đến 6 mm. Khoảng cách giữa các hạt nên được quan sát ở 5 góc7,5 cm. Khi đủ lượng ánh sáng chiếu vào và ở nhiệt độ + 25 ° C, nên nảy mầm sau 3-4 ngày. Nên tưới nước thường xuyên để hơi ẩm.

Bạn có biết Cây phát triển nhanh nhất trên Trái đất là tre, thuộc họ Ngũ cốc. Tốc độ tăng trưởng của một số giống là 50 cm mỗi ngày.

Trồng rau mầm ở mặt đất mở nên được thực hiện khi nó nóng lên ít nhất + 10 ° C. Đối với mỗi cây con, bạn nên đào một lỗ riêng và di chuyển nó bằng phương pháp trung chuyển, nghĩa là không phá hủy hôn mê đất. Bảo quản ngũ cốc được thực hiện trong điều kiện khô ráo, ở độ ẩm 13-14%.

Vì vậy, kê là một loại ngũ cốc có giá trị được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và chăn nuôi. Nó rất dễ trồng. Điều chính là chọn một giống tốt, trồng thành thạo và cung cấp ít nhất sự chăm sóc tối thiểu.