Salad với thịt là một lựa chọn tuyệt vời cho những người thích một bữa ăn ngon miệng và thỏa mãn, nhưng đồng thời đang ăn kiêng. Có rất nhiều biến thể của món salad thịt. Thú vị nhất là salad gà với nấm, phô mai và trứng, được trang trí với các loại thảo mộc thơm.
Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu
Sự lựa chọn tốt nhất của thịt cho một món ăn kiêng sẽ là thịt gà. Nó có rất nhiều protein và được hấp thụ tốt. Phần ưa thích nhất của gà sẽ là ức. Philê sống nên được nấu trong 25-30 phút ở nhiệt độ thấp. Bạn cũng cần phải luộc trước vài quả trứng gà.
Bạn có biết Bạn có thể thử món salad đắt nhất thế giới ở Oxford với chuyến thăm Le Manoir aux Quat Saisons. Một phần ăn sẽ có giá 800 euro. Nó sẽ bao gồm: trứng cá muối trắng beluga, cua Cornwall, tôm hùm, tôm hùm gai, nấm cục, cũng như khoai tây và măng tây.
Gà, nấm, trứng, hành tây và phô mai Salad Recipe
900 g10 phút.
nấm đóng hộp
250 g
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
Đầu tiên, cắt tất cả các thành phần. Thịt gà phi lê và phô mai được cắt thành khối nhỏ. Nấm được cắt thành lát.
Trứng được xắt nhỏ theo thứ tự ngẫu nhiên và đặt lên trên nấm.
Tất cả các thành phần phải được đặt trong một cái bát.
Sau đó, hành lá được thái nhỏ và gửi vào một cái bát. Nếu muốn, bạn có thể cắt dưa chuột ở dạng tươi hoặc muối - điều này sẽ đa dạng hóa hương vị và làm cho món ăn ngon hơn.
Muối và hạt tiêu được thêm vào bát để nếm, cũng như mayonnaise.
Bước cuối cùng là trộn kỹ tất cả các thành phần của món salad.
Công thức video
Công thức salad với thịt gà, nấm, trứng, hành và nguyên
Món ăn này có thể được bổ sung và sửa đổi theo ý thích của bạn. Ví dụ, champignons có thể được thay thế bằng nấm porcini và thay vì thịt gà, hãy sử dụng một con gà tây. Và việc bổ sung dưa chuột và cà chua sẽ làm cho món ăn trở nên thú vị hơn.
Quan trọng! Mua mayonnaise rất khó để quy cho các sản phẩm ăn kiêng, vì vậy nếu bạn quan tâm đến vóc dáng của mình, tốt hơn là tự nấu hoặc thay thế sữa chua không đường bằng việc thêm 1-2 tép tỏi (tùy chọn).
Chỉ thay đổi 1-2 thành phần, món ăn có thể được thực hiện nhiều chế độ ăn kiêng hơn, và ngược lại, thêm giá trị dinh dưỡng. Công thức rất đơn giản, và món ăn được chuẩn bị trong một thời gian ngắn và sẽ trông tuyệt vời cả trong lễ hội và trên bàn ăn thông thường.