Súp nấm khô với miến là một lựa chọn tuyệt vời cho những người thích các món ăn đơn giản nhưng ngon miệng. Thật dễ dàng để nấu nó ở nhà, điều chính là chọn đúng nguyên liệu và làm theo hướng dẫn từng bước. Hơn nữa bạn có thể làm quen với các công thức kiểm tra.
Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu
Để chuẩn bị món ăn, một hỗn hợp nấm khô mua là phù hợp. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng nấm của riêng bạn. Trong trường hợp này, sản phẩm được sấy khô trước trong lò nướng, máy sấy điện hoặc trong không khí trong lành.
Các loại thường bao gồm:
- boletus;
- nhờn;
- ceps;
- cây bạch dương;
- nấm mật ong;
- chanterelles.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10846/image_5l5jllz3b57XOG1wcp1bC8.jpg)
Bạn cũng sẽ cần rau tươi để nấu ăn - chúng được gọt vỏ và rửa sạch. Nếu muốn, bún có thể được thay thế bằng lúa mạch. Nó bật ra cùng một món súp ngon và nồng nhiệt.
Súp nấm khô Recipe với Bún
3,5 L 120 phút
bún hoặc mì
125 g
nấm ngâm nước
2 l
dầu thực vật
khi cần
tiêu đen mặt đất
nếm
rau mùi tây, thì là hoặc các loại thảo mộc khác
nếm
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
Đun sôi 2 lít nước
Cắt khoai tây thành khối và thêm vào nước dùng nấm. Đun sôi hỗn hợp trong 20 phút nữa cho đến khi khoai tây được nấu chín.
Cắt hành tây thành khối, nướng cà rốt trên một vắt thô. Làm nóng chảo chiên với dầu thực vật. Chiên hành tây trên lửa vừa cho đến khi có màu caramel. Rắc cà rốt lên trên và tiếp tục chiên.
Khi nước sốt trở nên thơm, đổ vào súp. Nấu món ăn thêm 5 phút nữa. Rắc bún và nấu trong 5 phút7. Muối, hạt tiêu và bỏ lá nguyệt quế. .
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10846/image_9q6omMusjrFkC5dyg4bp.jpg)
Bạn có biết Các nhà sử học tin rằng món súp đầu tiên trong lịch sử đã được chuẩn bị bởi một nô lệ Ai Cập cổ đại đã đánh cắp gà từ các bậc thầy và giấu nó trong một cái bình với nước sôi.
Nếu bạn thích nấm, thì bạn cũng sẽ thích món súp công thức này. Nấu ăn không mất nhiều thời gian: làm theo các hướng dẫn từng bước và bạn sẽ có được một món ăn tuyệt vời. Món súp này có thể được phục vụ trên bàn cho khách, và tự nấu cho bữa trưa.