Champignons là một thành phần phổ biến trong nấu ăn. Chúng được chiên, luộc, muối, ướp và nướng. Làm thế nào đơn giản và ngon để nấu nấm nhồi với thịt xông khói trong lò, bài viết này sẽ nói.
Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu
Nấm rang nên được chọn với mũ lớn. Mẫu vật chất lượng được sơn màu trắng hoặc hồng. Cần phải chọn cơ thể đậu quả không có lỗ sâu, thối, đốm, chất nhầy, chúng cũng nên có mùi dễ chịu.
Bạn có biết Trong một số loại champignon, các chất thể hiện tác dụng kháng sinh đã được tìm thấy.
Theo công thức, trước khi nhồi nấm, chúng phải được làm sạch bụi bẩn, rửa sạch, phơi khô và tách chân ra khỏi mũ.
Lò nấm nhồi với công thức thịt xông khói
425 phút
dầu thực vật
3 muỗng canh. tôi
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Những chiếc mũ được đặt trong một món nướng, dưới cùng là dầu.
- Cắt hành tây, chân nấm và thịt xông khói thành khối nhỏ.
- Nướng phô mai trên một vắt có lỗ vừa.
- Đặt hành tây vào chảo và chiên trong vài phút.
- Đặt chân lên nó. Giữ chảo ở lửa vừa trong 5 phút.
- Giới thiệu thịt xông khói. Chiên cho đến khi nó sẵn sàng.
- Đổ kem vào nội dung.
- Đợi đến khi hỗn hợp trở nên đặc.
- Đặt chảo sang một bên và chờ cho nó nguội.
- Đổ đầy mũ với hỗn hợp chiên và đặt lên một tấm nướng.
- Đặt đĩa nướng vào lò nướng với nhiệt độ + 190 ... + 200 ° С trong 10 phút.
Công thức video
Quan trọng! Nấm tươi thích hợp để tiêu thụ trong bảy ngày sau khi thu hoạch khi được bảo quản trong điều kiện lạnh.
Nấm với thịt xông khói có thể được nướng nhanh và ngon trong lò nướng. Một món ăn như vậy có thể gây ngạc nhiên và thích thú giữa các khách và trở thành một trang trí thực sự của bàn lễ hội.
