Trong số rất nhiều món nấm, nấm nấu rất phổ biến. Chúng có thể được muối, lên men, đông lạnh, ngâm, súp luộc, xà lách nấu chín, được sử dụng làm chất độn để nướng, v.v ... Công thức nấu ăn từ chúng không khác nhau về độ phức tạp và không đòi hỏi chi phí tiền mặt lớn. Hơn nữa trong bài viết, chúng tôi sẽ từng bước xem xét các tính năng của việc chuẩn bị một phụ nữ Georgia theo những cách khác nhau.
Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu
Công nghệ chuẩn bị vú không khác gì các loại nấm còn lại. Chất lượng đặc biệt duy nhất của chúng là vị đắng, có thể được loại bỏ bằng cách ngâm nấm trong nước.. Ngoài ra, trước khi bắt đầu công việc, cần phải làm sạch hoàn toàn và rửa mũ trong một lượng nước lớn, vì chúng dính và phủ các mảnh vụn rừng rất khó làm sạch.
Bạn có thể loại bỏ vị đắng bằng cách ngâm nấm trong nước lạnh từ 1 giờ đến 2 ngày, thay nước nhiều lần.
Cách nấu loa
Cách phổ biến nhất để làm món súp này là nấu chúng từ nấm tươi, muối và đông lạnh.
Từ nấm tươi
6 con8 (1,5 L) 1 giờ
ngực cỡ trung
4 chiếc5 chiếc.
tiêu đen mặt đất
nếm
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Gọt vỏ vú tươi, rửa kỹ bằng nước, lau khô, thái nhỏ.
- Cho nấm vào nồi có dung tích 2, 2,5 l, đổ nước vào.
- Đặt trên lửa lớn, đun sôi, giảm lửa.
- Liên tục loại bỏ bọt kết quả.
- Nấu vú trong 30 phút40 phút.
- Gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoai tây thành khối nhỏ, thêm vào nước dùng.
- Nấu súp cho đến khi khoai tây được nấu chín.
- Thêm muối và hạt tiêu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10448/image_1A3a4WgV78wlIk2lxj79MBF.jpg)
Từ muối
[/ công thức hướng dẫn]
Công thức video
Từ mặn
Quan trọng! Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng ở ngực chỉ có mũ chân ngắn.
Từ đông lạnh
10 phần1 giờ
vú đông lạnh
0,5 kg
dầu thực vật
2 muỗng canh. thìa
tiêu đen mặt đất
nếm
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Rã đông nấm, rửa sạch với nước, cắt thành miếng nhỏ.
- Gọt vỏ, rửa và cắt khoai tây thành khối.
- Đổ 2 lít nước vào chảo, đặt trên lửa, đun sôi.
- Đổ nước đun sôi vào nước sôi và khoai tây, nấu trong 10 phút.
- Chiên hành băm nhỏ cho đến khi vàng trong chảo, thêm dầu thực vật.
- Cho hành tây chiên vào súp và nấu thêm 5 phút nữa.
- Đánh trứng với muối và các loại gia vị khác, đổ vào nước dùng.
- Tắt súp, đậy nắp và để nó ủ trong 5 - 7 phút.
- Xếp món ăn lên đĩa, rắc rau xanh xắt nhỏ lên trên.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10448/image_2l6CuguLAx1viSxK71.jpg)
Bạn có biết Loafs chứa nhiều protein hơn thịt bò hoặc thịt gà.
Nấm được chuẩn bị theo các công thức được đề nghị sẽ thu hút tất cả những người yêu thích nấm và sẽ trang trí bàn của bạn. Chúng cũng có thể được tiêu thụ bởi những người theo dõi con số của họ, vì chúng là những món ăn ít calo.