Bất kỳ nước sốt là một bổ sung không thể thiếu và ngon cho các món ăn phụ. Nước sốt nấm rất đa năng, nó phù hợp cho các món ăn phụ, thịt, món cá, salad với rau xanh. Xem xét cách nấu nó từ nấm hàu với kem và hành tây.

Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu

Để chuẩn bị sốt nấm hàu kem, điều quan trọng là phải mua sản phẩm tươi, điều này áp dụng cho nấm và các sản phẩm từ sữa. Công thức cổ điển liên quan đến việc sử dụng kem, nhưng, nếu muốn, bạn có thể thay thế chúng bằng kem chua hoặc sữa. Vì vậy, nấm không trở nên rất cứng, trước tiên chúng nên được đun sôi trong nước với một chút muối. Để thêm mật độ cho món ăn, vào cuối chiên nấm, bạn có thể thêm 1-2 muỗng canh. tôi bột, và tỏi sẽ thêm piquancy.

Quan trọng! Nấm Oyster được khuyến khích cho việc chuẩn bị các công thức cổ điển, vì chúng có mùi thơm của nấm rừng thực sự.

Món ăn này là một thay thế tuyệt vời cho mayonnaise, vì nó được chế biến từ các sản phẩm tự nhiên và tốt cho sức khỏe. Nước sốt sẽ là một sự bổ sung gia vị cho ngũ cốc, mì spaghetti và các món thịt.