Sử dụng nồi nấu chậm làm từ các sản phẩm đơn giản, như nấm và ức gà, bạn có thể nhanh chóng chế biến các món ăn ngon và ngon mà không gặp rắc rối. Bài báo thảo luận về một số công thức đơn giản có thể được sử dụng cả cho các món ăn hàng ngày và cho bàn lễ hội.

Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu

Thành phần chính của các món ăn sau đây là nấm và phi lê gà (ức). Yêu cầu chính khi lựa chọn sản phẩm là độ tươi của chúng: vú không được dính, có mùi. Bạn có thể dùng champignons, nấm sò, nếu có thể - chanterelles rừng, nấm nghệ tây hoặc nấm. Mặc dù nó dễ dàng hơn rất nhiều để tìm ra những loại sâm banh tươi chất lượng, nhưng chúng hoàn hảo cho công thức nấu ăn của chúng tôi. Phần còn lại của các thành phần, chẳng hạn như phô mai, kem chua, hành tây khá truyền thống, sự lựa chọn của họ không nên cản trở bạn.

Quan trọng! Tốt hơn là không rửa nấm, đặc biệt là chanterelles, nó là đủ để phân loại chúng tốt và loại bỏ rác dư thừa. Nhiều nấm hấp thụ độ ẩm tốt và trở nên chảy nước. Nếu thủ tục như vậy tuy nhiên là cần thiết, hãy giới hạn bản thân bằng cách súc miệng nhẹ nhàng.

Bí quyết ức gà nấu chín

Mặc dù các công thức nấu ăn được điều chỉnh cho đa hướng, nhưng chúng cũng có thể được sử dụng để chuẩn bị các món ăn tương tự trên bếp ga hoặc bếp điện thông thường. Ưu điểm của multooker là với sự giúp đỡ của nó, quá trình này được đơn giản hóa rất nhiều. Ví dụ, để nấu julienne bạn không cần lò nướng, chỉ cần đặt chế độ mong muốn trên bộ đa hướng.

Bạn có biết Ban đầu, Julien được gọi là một cách đặc biệt để cắt rau bằng ống hút mỏng cho món salad, đến từ Pháp. Ở Nga, họ bắt đầu gọi đây là món ăn truyền thống cho chúng ta thịt và nấm dưới một chiếc mũ phô mai, kem hoặc kem chua.

Bạn có biết Nấm sò chứa tới 24% protein, cũng như một bộ axit amin phong phú, bao gồm cả những loại thiết yếu. Theo chỉ số này, nấm vượt trội hơn tất cả các loại cây trồng trừ cây họ đậu, tiếp cận thịt.

Những công thức này phù hợp để nấu ăn hàng ngày (gà với nấm trong sốt kem chua là một món ăn đa năng phù hợp với bất kỳ món ăn phụ nào), và để gặp gỡ khách. Đặc biệt là nếu những vị khách ở ngưỡng cửa xuất hiện bất ngờ: bạn có thể chú ý đến bạn bè của mình, và nồi nấu chậm sẽ chuẩn bị cho bạn một món julienne ngon và độc đáo.