Bánh mì kẹp nóng với cá và phô mai nướng trong lò là một món ăn rất ngon và tốt cho sức khỏe mà sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Nó sẽ phù hợp với cả bữa sáng hàng ngày và bàn lễ hội. Món khai vị này không chỉ rất ngon, mà còn khá đơn giản để chuẩn bị. Trong công thức này, bạn có thể sử dụng không chỉ kem hoặc cá hồi hồng tươi, mà còn đóng hộp. Nếu bạn thay thế nó bằng saury, nó cũng sẽ trở nên tốt đẹp.
Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu
Nếu bạn quyết định nấu chính xác cá hồi hồng, tốt hơn là chọn toàn bộ để kiểm tra mang của nó, nên có màu đỏ nhạt. Da của một con cá tốt là chặt với thịt và không có thiệt hại, phi lê và bụng bên trong có màu hồng. Cá hồi hồng tươi có mùi thơm, và không có vết lõm trên bề mặt của nó khi ép.
Quan trọng! Nếu đuôi cá quá khô, đây là dấu hiệu cho thấy nó đã bị đóng băng nhiều lần.
Công thức cho bánh mì kẹp cá hồi và phô mai nóng
10-12 chiếc. 30 phút
cá hồi hồng
1 kg
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
Gọt vỏ cá, bỏ da và tách xương, chỉ để lại phi lê.
Cắt nó thành miếng nhỏ.
Muối, hạt tiêu, thêm dầu thực vật và trộn đều.
Để ướp trong 20 phút. Cắt ổ bánh, phết từng lát bơ và đặt chúng lên một tấm nướng.
Đặt cá muối lên trên và chà phô mai lên nó.
Đặt bánh sandwich vào lò nướng trong 20 phút và nướng ở 200 ° C.
Gọt vỏ cá, bỏ da và tách xương, chỉ để lại phi lê.
Cắt nó thành miếng nhỏ.
Muối, hạt tiêu, thêm dầu thực vật và trộn đều.
Để ướp trong 20 phút. Cắt ổ bánh, phết từng lát bơ và đặt chúng lên một tấm nướng.
Đặt cá muối lên trên và chà phô mai lên nó.
Đặt bánh sandwich vào lò nướng trong 20 phút và nướng ở 200 ° C.Công thức video
Công thức cho bánh mì kẹp cá hồi và phô mai nóng Công thức video: Công thức cho bánh mì kẹp cá hồi và phô mai nóng
Bạn có biết Sau khi ném trứng cá muối, cá hồi hồng chết sau 15 phút.
Trong bánh mì kẹp cá, bạn có thể thêm rau xanh, hành tây, thái lát, và các loại rau khác theo sở thích của bạn, nếu bạn muốn. Món khai vị này trong tất cả các biến thể sẽ rất ngon.
